Багет в домашних условиях. Интересный способ приготовления теста
содержание видео
Дата: 2019-11-30
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
SARA BI
Это мой 11 раз когда я пробую делать хлеб и перед тем как засунуть багеты в духовку я себе сказала, если и на этот раз не получится я больше никогда не буду браться за это дело, ОНИ НЕ ТО ЧТО ПОЛУЧИЛИСЬ)у нас на районе 3 буланжерии и не в одной не делают таких багетовЯ АЖ ПОВЕРИЛА В СЕБЯСПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ТРУД И ЗА ДОСТУПНОСТЬ ТО КАК ВЫ УЧИТЕ ВЕЛИКИЙ ДАРГОРЯЧИЙ ПРИВЕТ ВАМ ИЗ ПАРИЖА
ответить
Это мой 11 раз когда я пробую делать хлеб и перед тем как засунуть багеты в духовку я себе сказала, если и на этот раз не получится я больше никогда не буду браться за это дело, ОНИ НЕ ТО ЧТО ПОЛУЧИЛИСЬ)у нас на районе 3 буланжерии и не в одной не делают таких багетовЯ АЖ ПОВЕРИЛА В СЕБЯСПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ТРУД И ЗА ДОСТУПНОСТЬ ТО КАК ВЫ УЧИТЕ ВЕЛИКИЙ ДАРГОРЯЧИЙ ПРИВЕТ ВАМ ИЗ ПАРИЖА
ответить
Ashley
Ирина, огромное спасибо за рецептСегодня испекла В газовой духовке, верх конечно же не зарумянился, и после остывания корочка стала мягкая. Попробовала следующий способ: духовку разогреть градусов на 250, решетку на средний уровень и прямо на решетку багеты разрезами вниз, на минуты 3-4. Получилась хрустящая корка и всередине остались мягкие.
ответить
Ирина, огромное спасибо за рецептСегодня испекла В газовой духовке, верх конечно же не зарумянился, и после остывания корочка стала мягкая. Попробовала следующий способ: духовку разогреть градусов на 250, решетку на средний уровень и прямо на решетку багеты разрезами вниз, на минуты 3-4. Получилась хрустящая корка и всередине остались мягкие.
ответить
Надя Васильева
Ира, подскажите, почему свежее изделие может сильно отдавать дрожжами? Делала пирог Шахматка, по вашему рецепту- получился довольно влажный внутри, но не сырой, с сильным запахом дрожжей. Тесто сделала вечером, а пекла рано утром. Тесто стояло а холодильнике ночь. Дрожжи были свежие, не гранулированные, производство Россия.
ответить
Ира, подскажите, почему свежее изделие может сильно отдавать дрожжами? Делала пирог Шахматка, по вашему рецепту- получился довольно влажный внутри, но не сырой, с сильным запахом дрожжей. Тесто сделала вечером, а пекла рано утром. Тесто стояло а холодильнике ночь. Дрожжи были свежие, не гранулированные, производство Россия.
ответить
Аноним Аноним
При просмотре прям запахло свежей выпечкой. Шикарный хруст и слегка смазать маслицем - отличный ЗАВТРАК. СПАСИБО Жаль, Вы так далеко, а так приятно было бы зайти утром к Вам в пекарню возле дома, купить вкусной выпечки у хорошего человека.
ответить
При просмотре прям запахло свежей выпечкой. Шикарный хруст и слегка смазать маслицем - отличный ЗАВТРАК. СПАСИБО Жаль, Вы так далеко, а так приятно было бы зайти утром к Вам в пекарню возле дома, купить вкусной выпечки у хорошего человека.
ответить
вифенка люблимая
Ирина спасибо огромное, испекла хлеб, очень вкусно, правда, почему то во время остывания вся корочка ушла воду держала 8 минут, и духовка у меня быстрее готовит на пять минут чем у Вас, давно заметила. С чем связано? Не знаете?
ответить
Ирина спасибо огромное, испекла хлеб, очень вкусно, правда, почему то во время остывания вся корочка ушла воду держала 8 минут, и духовка у меня быстрее готовит на пять минут чем у Вас, давно заметила. С чем связано? Не знаете?
ответить
Элла Ковальская
Как всегда, блестяще Очень хотелось бы увидеть рецепт бездрожжевого хлеба из цельнозерновой пшеницы или пророщенных зёрен, без дрожжей и закваски. Я уверена, вам удастся создать рецепт вкусного, здорового хлеба
ответить
Как всегда, блестяще Очень хотелось бы увидеть рецепт бездрожжевого хлеба из цельнозерновой пшеницы или пророщенных зёрен, без дрожжей и закваски. Я уверена, вам удастся создать рецепт вкусного, здорового хлеба
ответить
Мишка Гамми
Надо было не на полотенце класть а срзу на протвинь и на пергаментную бумагу и из пергамента делать таж же бортики между тестом, тсто прямо на протвине поднимется и в дхховку, не надо морочить голову еще с полотенцем.
ответить
Надо было не на полотенце класть а срзу на протвинь и на пергаментную бумагу и из пергамента делать таж же бортики между тестом, тсто прямо на протвине поднимется и в дхховку, не надо морочить голову еще с полотенцем.
ответить
эльвира рафилевна
Ириночка, дорогая, спасибо за рецепт Я по таймеру подходила месила, в остальное время делала другие дела, это только кажется, что очень долго и муторно, а в итоге для семьи вышел расчудесный хлебушек
ответить
Ириночка, дорогая, спасибо за рецепт Я по таймеру подходила месила, в остальное время делала другие дела, это только кажется, что очень долго и муторно, а в итоге для семьи вышел расчудесный хлебушек
ответить
Луминица Ляху
Уверена, что это просто супер-вкусно, но как же это доооооолго. Пять раз расстраивать, потом шестой. а улетит всё со стола в один миг. Причём. я сама слопаю половину, так что лучше сразу удвоить пропорции.
ответить
Уверена, что это просто супер-вкусно, но как же это доооооолго. Пять раз расстраивать, потом шестой. а улетит всё со стола в один миг. Причём. я сама слопаю половину, так что лучше сразу удвоить пропорции.
ответить
Виктория Подляцкая
Спасибо. Отличный рецепт Вкус хлеба просто супер. Вот только с корочкой у меня не получилось. Готовила вчера параллельно пломбир по Вашему рецепту-вкус просто бомба, свекровь оценила
ответить
Спасибо. Отличный рецепт Вкус хлеба просто супер. Вот только с корочкой у меня не получилось. Готовила вчера параллельно пломбир по Вашему рецепту-вкус просто бомба, свекровь оценила
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
