• Транспорт • Мода • Рецепты • Блоги • Охота • Путешествия • Спорт • Веселье • Своими Руками • IT • Знания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Приятного аппетита!
Три десерта без выпечки: панна котта, порционный чизкейк и смузи

Три десерта без выпечки: панна котта, порционный чизкейк и смузи

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Очень простые и вкусные рецепты без выпечки пригодятся для жарких дней и не только. Ягоды и фрукты можно использовать самые разные, по вкусу или сезону. Сливки подойдут самой разной жирности от 10 до 33 %. Очень жирные (30-38%) необходимо развести молоком в соотношении 1 часть молока: 2 части сливок. В качестве сливочного сыра я использовала маскарпоне, приготовленный по этому рецепту Так же можно использовать сыр Филадельфия или подобный ему. Брауни можно подобрать тут Вместо брауни, можно использовать бисквит или его обрезки. Для смузи можно подобрать произвольные пропорции и по вкусу добавить сахар или мед. Панна котта В 100 г - 182 ккал Выход - 3 порции (объем креманки - 230 мл) Сливки - 10-20% - 500 г Желатин - 8 г Вода - 50 г Сахар - 60 г Ванильный сахар - 10 г Клубника - 200 г Сахарная пудра - 50 г Приготовление 1. Желатин соединить с холодной кипяченой водой, оставить для набухания. 2. Сливки, сахар, ванильный сахар смешать в кастрюле, поставить на огонь и размешивать до полного растворения сахара. Как только сверху появится много мелких пузырьков, но сливки еще не будут кипеть, снять с плиты и растворить набухший желатин. Полностью остудить. Разлить в стаканы или креманки и поставить в холодильник до полного застывания. 3. Клубнику нарезать кубиками, добавить сахарную пудру, перемешать, накрыть пленкой и оставить минимум на 1 час, чтобы клубника пустила сок. По желанию можно добавить немного ликера или рома. 4. Выложить клубнику на застывшую панна котту и подать. Чизкейк порционный В 100 г - 250 ккал Выход - 2 порции (объем стакана - 220 мл) Брауни - 100 г Сливочный сыр - 250 г Клубника - 4 крупных ягоды Ванилин - щепотка Сахарная пудра - 40 г Приготовление 1. Крупные ягоды клубники нарезать пластинами. 2. Брауни раскрошить и выложить слой на дно стакана, утрамбовать ложкой. 3. Пластины клубники прижать к стенке стакана. 4. Сливочный сыр соединить с сахарной пудрой и ванилином, размешать в однородную массу. Переложить в кондитерский мешок или пакет. 5. Заполнить стакан до верхнего уровня клубники, сделать углубление и выложить брауни, сверху закрыть оставшимся кремом. Поставить в холодильник минимум на 1 час. 6. По желанию украсить тертым шоколадом и ягодами клубники. Смузи В 100 г - 68 ккал Банан - 200 г Клубника - 200 г Приготовление 1. Соединить в чаше блендера банан и клубнику. 2. Измельчить до однородности. 3. Сразу подать
Дата: 2019-11-30

Комментарии и отзывы: 9


Здравствуйте. Спасибо большое аам за рецепты. Я долго время не заходила к вам на страницу, и так разочировалась когда увидела новые рецепты без вас, и вашего полного рассказа. Раньше было приятней смотреть ваши видео. Все было очень понятно (и сейчас понятно, но все же с вами в камере было интересней. Хотелось бы вас увидеть и услышать. Спасибо большое вам за вашу работу.
ответить

Це була моя друга спроба в житті приготувати панна котту, перша була геть невдала, а тут одразу: бац і в дамкиВикористовувала 20/ вершки Люстдорф, вийшла така смакотєнь Смачніше, ніж у рестораніДякую
ответить

Десерты очень прелестные, смузи так делаю уже несколько лет, получается очень вкусно. Даже зимой так делаю с замороженной клубникой. А теперь хочу сделать панна котту. Спасибо Иринка.
ответить

Как красиво и вкусно Сезон клубники начинается. Я много готовлю по вашим рецептам и всегда получается. А рецепты хлеб еще не все пекла
ответить

Хорошие рецепт, как всегда. Вот только ужасно жаль, что ваши видео стали без озвучки. Лично я не люблю такой формат (
ответить

Спасибо большое за рецепт вкусняшек Все три варианта мне понравились, Обязательно попробую
ответить

Приготовила панна коту, это вкуснотище К клубнике добавила немного малины и рома. Спасибо за рецепт
ответить

Вау, только думала о панна котте и вуаля. А если добавить сливки более 30%, как это повлияет?
ответить

Ирина, очень кстати Ваши рецепты-лето на пороге Все три варианта мне понравились
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала

3:2
Простой вишнёвый пирог с хрустящей крошкой (штрейзелем)
7:39
Торт Клубничная горка с йогуртовым муссом. Всего 145 ккал в 100 граммах
4:55
Три десерта без выпечки: панна котта, порционный чизкейк и смузи
3:35
Лепешки на сковороде с зеленью и сыром. Без дрожжей и разрыхлителя
3:54
Клубничная шарлотка. Просто, ароматно, вкусно
4:5
Три лучших салата к шашлыку. Три вкусных заправки без майонеза
4:35
Багет в домашних условиях. Интересный способ приготовления теста
3:49
Куличи Малютки. Ароматные, нежные, вкусные
4:9
Сметанный пирог Нежнее чизкейка на песочном тесте
4:10
Хлеб Фугас из картофельного теста