Порционный омлет в духовке. Просто, вкусно, доступно
VKTwitterOK
содержание видео
Рейтинг: 4.6; Голоса: 3
Омлет в духовке лучшее всего подойдет для завтрака, а по виду и вкусу напоминает знаменитый детсадовский омлет, готовится быстро. Наполнители могут быть самыми разными из того, что найдется в холодильнике.
Вместо силиконовых форм, можно использовать одноразовые формы из фольги. Омлет можно приготовить заблаговременно и разогреть в микроволновке перед подачей. Так же его можно заморозить.
Вместо буженины, подойдёт бекон, ветчина, колбаса, обжаренные грибы, отварное или жареное мясо и т. д. Сыр может быть любым по вкусу и легко плавиться.
В 100 г - 205 ккал
Ингредиенты
Выход - 6 штук
Сливочное масло - 20 г
Буженина - 130 г
Сыр твердый - 80 г
Яйца - 5 штук среднего размера С 1
Молоко - 100 г
Соль - 4 г (чайная ложка без верха)
Зелень - 2 ст. ложки
Черный перец по вкусу
Приготовление
1. Силиконовую форму для маффинов обильно смазать растопленным сливочным
маслом.
2. Равномерно распределить по ячейкам нарезанную буженину и тертый сыр.
3. Перенести форму на противень
4. Яйца соединить с молоком и солью, взбить до однородности венчиком.
5. Исключительно по желанию, добавить рубленую зелень и черный перец по вкусу.
6. Залить яичную массу в формы.
7. Выпекать в разогретой до 180 С духовке на среднем уровне без конвенции 20-25 минут.
8. За счёт влаги, омлет значительно поднимется при выпекании, но после остывания оседает до первоначального уровня, так как не содержит никаких разхрыхлителей.
9. Извлечь из формы и подать Дата: 2021-03-26
