zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина

Овощи, фаршированные мясом, запеченные в духовке вкусный рецепт!

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Приготовим овощи, фаршированные мясом и запеченные в духовке. Овощи, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусные, сочные и ароматные. Фаршировать можно любые овощи, которые вам нравятся, я буду использовать листья пекинской капусты, помидоры и сладкий болгарский перец. Фарш Репчатый лук Морковь Томатное пюре, паста или кетчуп Рис Яйца Зелень Растительное масло Соль, сахар, перец Бульон ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: Для начала подготовим начинку для овощей. Я заранее смолола на мясорубке одну луковицу и мясо, в моем случае говядина и курица. Еще одну луковицу нарезаем мелким кубиком и с небольшим количеством растительного масла обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Эту процедуру я оставила за кадром. Добавляем к фаршу обжаренный лук, сырой измельченный лук, высыпаем рис, который предварительно необходимо промыть и дать полностью стечь воде, солим, перчим и вбиваем яйца. Измельчаем зелень, я взяла укроп и петрушку. Используйте любую зелень, которую вы любите. Добавляем измельченную зелень к фаршу и все тщательно перемешиваем. Если фарш получается сухим можете добавить в него немного воды или бульона. Фарш готов, отставим его в сторону, а пока займемся овощами. Перцы у меня свежемороженые. Подготовим помидоры: для этого со стороны плодоножки срезаем крышечку и с помощью чайной ложки выбираем всю мякоть, так поступаем со всеми помидорами. Мякоть томатов откладываем в блендер, она пригодится нам для зажарки. Измельчаем эту мякоть до состояния томата. Займемся капустными листьями. Можете использовать и белокочанную капусту, но я возьму пекинскую. Листья этой капусты не нужно отваривать, достаточно поставить их на несколько минут в микроволновую печь, и они становятся мягкими и податливыми для дальнейшего фарширования. Теперь с каждого листа с нижней стороны срезаем толстую часть. Начинка и все овощи подготовлены, приступаем к фаршированию. На капустные листья выкладываем начинку, сворачиваем и складываем в
Дата: 2021-05-12

← Салат с крабовыми палочками, яблоком и соусом из авокадо Нежный февраль, очень вкусный рецепт!

Рыбное филе в лимонно-укропной панировке - просто, быстро, вкусно! (рецепт) →

Похожие видео

АЛЕСИН ПИРОГ Раскрываю секретныи рецепт!

• Кухня наизнанку

Самые простые жареные пирожки из беларуси! Мандулики с паштетом. Рецепт от лазерсона

• Зона Лазерсона

Кулич Ленивый без вымешивания теста: очень влажный, и долго остаётся свежим!

• Ольга Шобутинская

Идеальный Крем ПЛОМБИР для Наполеона - правила приготовления и как исправить расслоение крема

• Оксана Леви

НЕ СОХНЕТ даже на 5й день! Мягкая, влажная, волокнистая ПАСОЧКА

• Оксана Леви

Пасхальное печенье Красиво и очень вкусно!

• Готовим с Ириной Хлебниковой

Комментарии и отзывы: 4

Алла
Сделала. Теперь буду только так делать. Кастрюлю съели за два дня. Сначала сырой рис удивил. Решила приготовить. Очень, очень вкусно. Спасибо, Диночка, за уроки. Мне 36 лет, оказывается, я совсем не умею готовить. С Вами буду учиться заново)
ответить

Таисия
Диночка приготовила по вашему рецепту наливной пирог с замороженной вишней и творожного теста очень очень вкусно а потом на одном противне голубцы тефтели и перец сразу три мясных блюда. Спасибо огромное за хорошие рецепты.
ответить

Ludmila
Спасибо! Я поделилась со своими коллегами вашими рецептами и всем очень понравилось. Так что теперь и шведы готовят ваши прекрасные блюда!
ответить

Таисия
Отличный рецепт. Спасибо большое я знала что у вас найду именно это, я сегодня планировала приготовить перец но добавлю еще и голубцы.
ответить

Добавить отзыв, комментарий