zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина

Фаршированные шампиньоны с беконом вкусный рецепт праздничной горячей закуски!

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Приготовим фаршированные шампиньоны с беконом рецепт праздничной горячей закуски! Грибы, приготовленные по этому рецепту, получаются необыкновенно сочными, нежными со сливочным вкусом запеченного сыра и хрустящим беконом. Крупные шампиньоны Бекон Яйца Сыр Лук Морковь Растительное масло Чеснок Сметана Соль и перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: Для начала подготовим грибы, если они грязные, то их необходимо помыть У меня грибы чистые, мыть я их не буду, только сниму с них верхнюю кожицу, старайтесь брать для этого рецепта грибы с крупными шляпками. У грибов отделяем ножки от шляпок и выкладываем шляпки в форму для запекания. Ножки нарезаем небольшим кубиком, они понадобятся нам для начинки. Откладываем их в сторону и нарезаем лук мелким кубиком. 2 зубка чеснока рубим ножом как можно мельче. Морковь натираем на крупной терке, а сыр натрем на мелкой терке. Яйца хорошо перемешаем вилкой. Продукты подготовлены и переходим к плите, чтобы приготовить начинку. Устанавливаем сковороду на плиту, хорошо ее разогреваем, вливаем растительное масло и как только масло хорошо нагреется высыпаем лук и обжариваем его. Лучок слегка подрумянился, высыпаем в сковороду чеснок, хорошо перемешиваем, и примерно через минуту высыпаем морковь. Овощи хорошо перемешиваем и обжариваем, пока морковь станет мягкой. Высыпаем нарезанные грибные ножки и на сильном огне обжариваем овощи до слегка золотистого цвета. Затем добавляем сметану и хорошо перемешиваем. Сметана придаст начинке сливочный вкус, а также слегка загустит овощную начинку. Теперь овощи можно посолить и присыпать перцем. Начинка готова, приступаем к фаршированию грибов. Фаршируем шляпки грибов обжаренными овощами и слегка утрамбовываем начинку. В каждую шляпку добавляем по чайной ложке заранее перемешанных яиц, что позволит скрепить нашу начинку во время запекания. Сверху на грибочки горкой выкладываем тертый сыр и слегка
Дата: 2021-05-12

← Классический пасхальный кулич очень вкусный! Рецепт пасхального теста

Пасха творожная Царская Вкуснейший пасхальный творожный десерт! →

Похожие видео

Теперь вареники готовлю только так, открыла для себя НОВОЕ тесто, сама в шоке, что не знала о нем.

• Калнина Наталья

Торт на кефире выручай-ка: просто, быстро и по-домашнему вкусно к 8 марта!

• Еда на любой Вкус

Паска Очень Влажная и Вкусная - Старинный Рецепт

• Ольга Матвей - Готовить просто!

Кулич Ленивый без вымешивания теста: очень влажный, и долго остаётся свежим!

• Ольга Шобутинская

Ужин ленивой хозяйки или все сложила и забыла, ну очень вкусная курица в духовке! Просто и вкусно

• Цветкова Наталья

Летнии салат с кабачками Очень любим этот салат

• Готовим с Ириной Хлебниковой

Комментарии и отзывы: 5

Китайская
Обязательно на днях найдем такие крупные шампиньоны и приготовим это чудесное блюдо! Сама начинка уже вкуснятина, а еще и яйцо с сыром сверху, да еще и бекон, мммммм) уже не терпится попробовать)
ответить

Татьяна
Отличное сочетание грибов и начинки! А, если все это еще и украсить вкусом бекона. Да Вы просто Кудесница, Дина. Замечательная работа! Успехов во всем!
ответить

Anna
Обалденно вкусные грибочки с копчёным ароматом. великолепная закуска к любому праздничному столу! Диначка, огромнейшее спасибо за рецептик!
ответить

Рецепты
Огромное спасибо за очередной прекрасный рецепт! Грибочки любим и всегда добавляем если его позволяет рецепт: ) Прекрасная работа!
ответить

Алена
Положу в свою копилку рецептов, спасибо Дина за такие вкусности, ваши рецепты всегда неожиданое подспорье в моей кулинарии.
ответить

Добавить отзыв, комментарий