zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина

Вся фишка в маринаде! Самая сочная курица-гриль с хрустящей корочкой в домашних условиях!

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Запечь вкусную курицу-гриль может каждый, а вот как приготовить ее так, чтобы она в результате получилась не сухой, а максимально сочной, с хрустящей румяной корочкой знают немногие. На этот случай есть один проверенный способ, о котором вы сейчас узнаете! При таком способе приготовления курица-гриль всегда получается до того сочной, что во время разрезания сок просто вытекает из нее, при этом она настолько вкусная, ароматная с поджаристой хрустящей корочкой, что вам захочется готовить ее снова и снова! Благодаря такому довольно простому рецепту, приготовление званого обеда или ужина не составит для вас особого труда, ведь вам не придется часами стоять у плиты - всего несколько минут, чтобы замариновать птицу и еще меньше, чтобы отправить ее в духовку, все остальное будет сделано без вашего участия! Готовьте с удовольствием и пусть приготовление вкусных блюд станет для вас не в тягость, а в радость! Курица 1, 9 - 2 кг МАРИНАД: 3 л воды 75 г соли 30 г сахара 1 ч. л. черного молотого перца 1 ч. л. молотого кориандра 1 ч. л. паприки 1 ч. л. хмели-сунели 1 головка чеснока 250 мл полусладкого вина 1 ст. л. масла (для смазывания)
Дата: 2021-05-12

← Рецепт для тех, у кого нет времени! Быстрый обед или ужин - куриное филе с овощами на сковороде!

Не черствеет неделю! Удивительно, насколько вкусным может быть обычный творожный кекс! →

Похожие видео

АЛЕСИН ПИРОГ Раскрываю секретныи рецепт!

• Кухня наизнанку

Рисовый Хлеб Ни Грамма ДРОЖЖЕИ - Мягкий и пушистый!

• Ольга Матвей - Готовить просто!

Тёртый пирог с творогом и вишнями без яиц

• Приятного аппетита!

Ужин ленивой хозяйки или все сложила и забыла, ну очень вкусная курица в духовке! Просто и вкусно

• Цветкова Наталья

На сметане ЧЕБУРЕКИ готовили Простой рецепт без заморочек! У меня с творогом, но можно и мясом.

• Вкусный уголок

Мясо по самарски. Вот почему его невозможно испортить: любое мясо нежнейшее

• Калнина Наталья

Комментарии и отзывы: 10

Клавдия
Сегодня замариновала в 24 часа до 14 час дня будет мариноваться. не знаю как получится. хочу угостить своих бывших студентов из мед колледжа. приедут завтра меня навестить я стала инвалидом 1 группы. вот они меня не забывают. дорога дальняя 370 км из Поронайска до Корсакова. Сахалин остров большой хоть на вид маленький. завтра запекать беду и напишу что получилось
ответить

асик
Приготовила курочку. Готовила на решетке от духовки, снизу был противень с водой. В маринаде было домашнее вино на вишне и зубочистки для перфорации. Курица прлучилась очень сочная, действительно когда режешь ее, сок аж выделяется. Очень вкусно, сочно, красиво! Спасибо автору за то, что щедро делится секретами готовки! Буду пробовать и другие Ваши рецепты!
ответить

Игорь
однозначно. Придётся повозиться с протыканием, ну ничё, справимся. Один вопрос, ответьте пожалста.
Я по-похожему рецепту готовил утку, только там, маринад кипятился, потом остужался. Я не тупой, просто уточняю. Тут надо кипятить иль нет?

С наступающим Новым годом!
Здравия покрепШе!

Очень жду ответа.
ответить

столяров
Добрый вечер Дина, спасибо за вкусный рецепт, курочка получилась вкусная. У меня под рукой было красное домашние вино, думала все испортила курицу, я кулинар ещё тот! Ан нет, мясо светлое, только загар у курочки темненький, в светлом вине думаю нежнее получилось бы! Будем пробовать и учится!
ответить

Игорь
очень нравиться канал но не данный рецепт-сделал из спортивного интереса, держал 4 часа -соли маловато. Вкус пустой-да вобщем получилась безвкусная-моё мнение для приготовления в духовке или аэрогриле негодный-нужна обмазка. что то карамелезующие-мед, сахар, +горчица, кетчуп -ну хоть чтото.
ответить

Ольга
Диночка спасибоКурица действительно получилась очень сочная и ароматная. Готовила в обычной духовке, на верхнем и нижнем нагреве, 180, полтора часа. Курица у меня была в маринаде двое суток +3 часа и немного посинела, но я думаю, все дело в магазинном вине)
ответить

асик
Здравствуйте Дина! Спасибо за очень интересный рецепт. Скажите а если курицу готовить не на решетке, а в форме или на противне? Это сильно изменит вкус и конечный результат? Вдруг моей духовке сухая получится?
ответить

Julia
Здравствуйте Дина! Давно хотела Вам написать: очень хороший Ваш канал! Хорош во всех отношениях: очень хорошие рецепты и грамотно, чисто смонтированные ролики! Вы просто молодец!
ответить

Сергей
Добрый день, рецепт боммба. Пробуйте не пожалеете! Запекаешь завапах пластмассы и день потереных ожиданий - от Соооочной курицы! Спасибо за рецепт!
ответить

Семён
Коллекция Рецептов
а можно ли курицу после такого суточного маринада запекать в чулке, которые продаются для этих целях для болей сочности?
ответить

Добавить отзыв, комментарий