КВАШЕНАЯ КАПУСТА быстрого приготовления - рецепт, проверенный годами!
содержание видео
Дата: 2021-05-12
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Zondara
У нас в магазине уже который год продается черт знает какая капуста: кочан плотный, как деревянный - не разрежешь, а листья зеленые. И по вкусу - никакая, как трава: ( Что за сорта пошли такие? Раньше позднюю капусту можно было есть, как яблоки, такая она была сладкая и вкусная!
Для засолки за капустой надо на рынок ехать: (
ответить
У нас в магазине уже который год продается черт знает какая капуста: кочан плотный, как деревянный - не разрежешь, а листья зеленые. И по вкусу - никакая, как трава: ( Что за сорта пошли такие? Раньше позднюю капусту можно было есть, как яблоки, такая она была сладкая и вкусная!
Для засолки за капустой надо на рынок ехать: (
ответить
Анна
Здравствуйте, вы сказали, что капуста получается в любой день всегда, я, наверное, глупый вопрос сейчас задам, а если я ее заквашу по вашему рецепту сейчас - в феврале, получится? Или лучше мариновать? Капустки соленой хочется. Капустку по-молокански вашу делала в прошлый раз, понравилось.
ответить
Здравствуйте, вы сказали, что капуста получается в любой день всегда, я, наверное, глупый вопрос сейчас задам, а если я ее заквашу по вашему рецепту сейчас - в феврале, получится? Или лучше мариновать? Капустки соленой хочется. Капустку по-молокански вашу делала в прошлый раз, понравилось.
ответить
Татьяна
Дина, здравствуйте! Сегодня решила приготовить капусту по вашему рецепту. Видео, как всегда превосходное, самое главное, что всё у вас выверено в граммах, можно самой увеличить или уменьшить пропорцию. Прекрасное объяснение и дельные советы! Благодарю за рецепт!
ответить
Дина, здравствуйте! Сегодня решила приготовить капусту по вашему рецепту. Видео, как всегда превосходное, самое главное, что всё у вас выверено в граммах, можно самой увеличить или уменьшить пропорцию. Прекрасное объяснение и дельные советы! Благодарю за рецепт!
ответить
Галина
Дина, здравствуйте!
Вопрос- когда капуста уже готова через 2-3 дня, уходит рассол.
А когда банку ставишь в холод, рассол уменьшается!
Чтобы не пропала каруста, нужно добавить рассол до горлышка банки?
Вопрос-какую воду или подсоленую воду надо добавлять?
ответить
Дина, здравствуйте!
Вопрос- когда капуста уже готова через 2-3 дня, уходит рассол.
А когда банку ставишь в холод, рассол уменьшается!
Чтобы не пропала каруста, нужно добавить рассол до горлышка банки?
Вопрос-какую воду или подсоленую воду надо добавлять?
ответить
Татьяна
Диночка, доброе утро! Вчера вечером заквасила капусту, за ночь сок, по марлечке, ушёл немного, вопрос: можно ли долить рассол, у меня как раз немного остался? Или уже поздно, процесс брожения идёт.
ответить
Диночка, доброе утро! Вчера вечером заквасила капусту, за ночь сок, по марлечке, ушёл немного, вопрос: можно ли долить рассол, у меня как раз немного остался? Или уже поздно, процесс брожения идёт.
ответить
Irina
Спасибо большое за рецепт. Попробовала засолить капусту по вашему рецепту, вроде все шло по плану, но в конце третьего дня пена ушла и появился процесс брожения! Что делать, подскажите!
ответить
Спасибо большое за рецепт. Попробовала засолить капусту по вашему рецепту, вроде все шло по плану, но в конце третьего дня пена ушла и появился процесс брожения! Что делать, подскажите!
ответить
Елена
Это не квашеная капуста, а засоленная. Квашеная это капуста и соль, образуется натуральное молочно-кислое брожение, без воды. Ваш рецепт хороший, вкусно получается, но не квашеная
ответить
Это не квашеная капуста, а засоленная. Квашеная это капуста и соль, образуется натуральное молочно-кислое брожение, без воды. Ваш рецепт хороший, вкусно получается, но не квашеная
ответить
Наталия
Завтра собираюсь опробовать Ваш рецепт. Только есть один вопрос: почему нужно заполнять банки полностью? Я обычно заполняю ДО горлышка, и тогда рассол почти не проливается.
ответить
Завтра собираюсь опробовать Ваш рецепт. Только есть один вопрос: почему нужно заполнять банки полностью? Я обычно заполняю ДО горлышка, и тогда рассол почти не проливается.
ответить
Аня
Почему нельзя показать как протыкать уже с рассолом? Я, например, никогда не делала такую капусту и не совсем понятно, когда протыкать, до рассола или после?
ответить
Почему нельзя показать как протыкать уже с рассолом? Я, например, никогда не делала такую капусту и не совсем понятно, когда протыкать, до рассола или после?
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
