zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина

Дрожжевое тесто по ГОСТу для жареных пирожков, беляшей, пончиков и пиццы!

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2

Кто помнит, раньше на рынке и в столовых продавали пирожки с ливером или мясом в виде трубочек, или тонкие плоские большие пирожки с картошкой, капустой, а еще, жареные во фритюре сочные ароматные закрытые беляши - все эти изделия готовились именно на таком тесте. Поскольку тесто абсолютно постное и в нем совершенно нет сдобы, то его готовят безопарным способом и при жарке в масле изделия из такого теста практически не впитывают жир. Пока пирожки горячие, они очень хрустящие, а как немного остынут, станут мягкими. Думаю, что от таких вкусных, аппетитных золотистых пирожков точно никто не откажется!
Дата: 2021-05-12

← Легкий и очень аппетитный салат Свежесть! Постный салат из сочных овощей!

Сочные и нежные куриные котлетки-оладьи! Самый удачный рецепт полезных, вкусных и легких котлет! →

Похожие видео

Теперь вареники готовлю только так, открыла для себя НОВОЕ тесто, сама в шоке, что не знала о нем.

• Калнина Наталья

НЕ СОХНЕТ даже на 5й день! Мягкая, влажная, волокнистая ПАСОЧКА

• Оксана Леви

Куличи МЕДОВЫЕ НАСТОЯЩИЕ! Жизнь прожила и не ела ТАКИХ вкусных куличеи!

• Кухня наизнанку

Летнии салат с кабачками Очень любим этот салат

• Готовим с Ириной Хлебниковой

Готовлю вместо конфет (рецепт из 80-х, о котором почему-то мало кто знает)

• Калнина Наталья

Моя любимая картофельная запеканка и секреты заготовок впрок. Рецепт лазерсона

• Зона Лазерсона

Комментарии и отзывы: 10

Ellansa
Спасибо Вам за ваш канал. Столько отличных рецептов нигде нет! Благодаря Вам научилась печь обалденно вкусный хлеб, а сегодня впервые попробовала по вашему рецепту приготовить пирожки. Получились, и правда, очень вкусными! Я полный профан в готовке, но благодаря Вам, муж начинает отмечать мои успехи. Процветания вам!
ответить

Mary
Пришлось учиться готовить с нуля и просмотрела много разных видео, но такого прозрачно понятного, подробного рецепта ещё не встречала! Очень хорошо подана информация, словно на мастер классе побывала.
ответить

Юлия
Вкуснее теста я не пробовала! Замешивалось легко и быстро, хорошо подходит, к миске и рукам не прилипает, тесто в пирожке мягкое и тонкое. Идеально! Интересно, можно его использовать для пиццы?
ответить

carefull
Открыла первый ролик по поиску, оказался Вашим. Как раз собираюсь делать пирожки с жареными с луком солеными груздями + картошка. Рецепт понравился, сделаю по нему.
Благодарю. Изложение
ответить

Марина
Красота, вариант с маслом отличный, нежели обвалять в муке. Масло действительно празрачное, но масленный края лепешки расклеивались, приходилось чуть-чуть мукой помочь им склеиться
ответить

Natalya
Спасибо большое за рецепт теста. Пирожки получились идеальные не раскрылись начинка на месте, пожалуй это самое идеальное тесто для пирожков буду только такое делать теперь
ответить

Дмитрий
Сегодня готовил по вашему рецепту - получились вкусные. Спасибо! Правда великаны получились, особенно после выстойки, но это уже, конечно же, не рецепта вина.
ответить

Anna
Жарила пирожки по этому рецепту. Сказать что они вкусные, не сказать ничего!
Они оболденные!
Тесто пузырится, пышное и нежное!
Спасибо за рецепт.
ответить

Катя
Все так идеальносмотреть приятноприготовила по вашему рецепту, получилось очень вкусно огромное спасибо, научили идеальное тесто завести
ответить

Галина
Испекла сегодня пирожки, очень всё хорошо получилось и вкусно, а тесто вообще самое лучшее, которое я раньше делала, не сравнить с этим.
ответить

Добавить отзыв, комментарий