ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина
Пирожки в духовке с зеленым луком и яйцом! Рецепт сдобного дрожжевого теста для несладкой выпечки!

Пирожки в духовке с зеленым луком и яйцом! Рецепт сдобного дрожжевого теста для несладкой выпечки!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4; Голоса: 2
Сегодня опять печем пирожки в духовке на основе безопарного сдобного дрожжевого теста для любой несладкой выпечки. Рецепт этого теста вы уже хорошо знаете - мы готовили из него пирожки с мясом и тушеной капустой, а сегодня будем выпекать не менее вкусные пирожочки с начинкой из зеленого лука и отварных яиц. Вымешивать тесто как обычно, буду в миксере, хотя его также можно замесить руками, а еще с помощью хлебопечки или ручного миксера с насадками крюк для густого теста. Тесто в лепке очень приятное и комфортное, даже если не подпылять стол мукой. Пирожки получаются очень вкусные, мягкие, воздушные, тесто как пух, очень хороший рецепт! Из этого же теста получаются великолепные пироги, рулеты, кулебяки, сосиски в тесте, пирожки и закусочные булочки с различными наполнителями! Готовьте с удовольствием, экспериментируйте, меняйте начинки и у вас каждый раз будет получаться новая и неизменно вкусная домашняя выпечка! Надеюсь, этот рецепт теста станет одним из ваших любимых! Желаю всем удачи в приготовлении и приятного аппетита!
Дата: 2021-05-12

Комментарии и отзывы: 10


Как раз вчера задумала из вашего хрущевского теста печь пирожки с начинкой из лука и яйца, сегодня стала искать способы приготовления, и сразу нашла ваш, по-моему он идеальный для нас! именно слегка припустить на сковороде, не хотели, чтобы ощущался лук сильно. Прям подарок! И тесто удобное - можно в какой-то день сделать его, а потом уже печь. Супер. Еще сделаю из него с яблоками. Возьму тот рецепт на это все, в котором вы даете только тесто. Там его хватит на два вида пирожков. Благодарю!
ответить

Тесто должно созреть. Для этого ему нужно от 1, 5 до 4 часов, в зависимости от способа приготовления теста и количества сдобы. За это время нужно сделать 2 -3 обминки. Смысл этого заключается в накопление углекислого газа в тесте и образовании рыхлой структуры. Время и температура для выпечки мелких изделий( до 120 гр) из дрожжевого теста 230-240 гр -8 - 15 минут для того, чтобы быстрее образовалась корочка, препятствующая высыханию.
ответить

Хочу поблагодарить вас за такой чудесный рецепт теста на пирожки. Я сегодня готовила с луком и яйцом. Пирожки получились очень мягкие, вкусные.
Вопрос можно из этого теста печь тоже со сладкой начинкой, творог с изюмом, или яблоками, вареньем?

ответить

Добрый день. Спасибо за рецепт, это шедевр! Он теперь у меня номер один для несладкой выпечки! У меня вопрос, можно ли замораживать? Никогда не пробовала, боюсь, что это может повлиять на качество теста.
ответить

Испекла сегодня пирожки по вашему рецепту. Они просто супер, понравилось то, что на небольшое количество и точная раскладка.
Тесто замесила в хлебопечке. Спасибо большое, я очень довольна.

ответить

Дина, хотела бы спросить. Вы не планируете выпустить ролик с рецептом бездрожжевых пирожков? Что-то я не понимаю, как их удачно сделать? Перепробовала кучу ваших рецептов, всем довольна!
ответить

Добрый день. Сегодня пекла пирожки, тесто просто чудо. Спасибо Вам за ваш труд. Все, что готовлю по вашим рецептам просто СУПЕР. Здоровья вам крепкого, удачи. Еще раз огромное спасибо.
ответить

Дина, я только что, как говорится от плиты. спасибо большое за этот рецепт. пекла первый раз в жизни пирожки в духовке дрожжевые. все получилось великолепно.
ответить

Какой замечательный рецепт! Спасибо вам огромное! Одно удовольствие смотреть как вы пирожки формуете, видно что делаете это часто и с удовольствием!
ответить

Действительно, очень хорошее тесто, понравилось. Сделала закусочные пирожки с картошкой. Все получилось. Довольная.
Спасибо, Диночка.

ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала