zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина

Домашний хлеб без хлебопечки! Рецепт хлеба в духовке!

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Вы часто спрашиваете: можно ли приготовить хлеб из того или иного теста? Конечно, те, у кого есть хлебопечка, могут без особого труда приготовить хлеб с ее помощью, но не каждая хозяйка обладает такой техникой. Сегодня я покажу вам, как я готовлю хлеб для своей семьи, не прибегая к помощи хлебопечки, хотя она у меня есть и, если вам интересны рецепты различных видов теста и выпечки, которые я готовлю с помощью хлебопечки - напишите, будем снимать и такие видео. Тесто, из которого мы будем печь хлеб, вам уже отлично знакомо - совсем недавно мы готовили из него жареные пирожки с картофелем и грибами, а в этот раз я покажу вам, насколько оно универсальное и как отлично подходит в том числе и для выпечки хлеба. Готовить буду сразу двойную порцию и замешивать тесто в планетарном миксере, хотя оно прекрасно вымешивается руками. Хлеб получается очень мягкий, во время разрезания не крошится, при нажатии возвращается в исходное положение, а как он вкусно пахнет - вы узнаете, когда приготовите! Мякиш равномерно пористый, хорошо пропеченный, эластичный, приятный на ощупь, легко разделяется на волокна, просто чудо, а не хлеб! Дорогие мои, я очень рекомендую всем приготовить хлеб из этого бесподобного, постного, универсального теста и насладиться вкусом и ароматом своего домашнего хлеба! Готовьте во благо и пусть в вашем доме всегда вкусно пахнет, как в самой лучшей пекарне! -- СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: 500 мл теплой воды 20 г соли 40 г сахара 10 г сухих дрожжей (30 г свежих) 20 г растительного масла 800 г муки ДЛЯ СМАЗКИ: 1 ст. л. воды (по желанию) 1 ч. л. растительного масла Выход теста: 1. 4 кг Форма 30x11x7см
Дата: 2021-05-12

← Сладкие пирожки в духовке! Печеные пирожки с яблочным повидлом! Рецепт теста для пирожков!

Глянцевая молочная глазурь для куличей и кексов на сгущенном молоке! Глазурь без белков! →

Похожие видео

Пасхальное печенье Красиво и очень вкусно!

• Готовим с Ириной Хлебниковой

Торт на кефире выручай-ка: просто, быстро и по-домашнему вкусно к 8 марта!

• Еда на любой Вкус

АЛЕСИН ПИРОГ Раскрываю секретныи рецепт!

• Кухня наизнанку

ВЕГАНСКИЕ БЛИНЫ идеальный рецепт без яиц и молока (получаются всегда)

• Михаил Веган

РАЗДАЮ вкусный и нежный ТОРТ Японская Весна - матча, клубника, лайм Я-ТОРТодел

• Я Тортодел!

Теперь вареники готовлю только так, открыла для себя НОВОЕ тесто, сама в шоке, что не знала о нем.

• Калнина Наталья

Комментарии и отзывы: 10

User
Коллекция рецепторов! Всего лишь столовую ложку масло. Можно ли этот сурагат. Ввиде подсолнечника, заменить другим благородным маслом. Буквально сегодня, по рецепту Тани испёк багет французский. Батоны получились очень пышный, но этот амерзительный запах, привкус подсолнечника, выворачивает наизнанку. Сергей Васильев.
ответить

Tania
Только что приготовила хлеб впервые, до этого готовила в хлебопечке, так как а Швеции нам хлеб продаваемый не нравится. Мои домашние другого не представляют. Я даже сфоткала, сейчас остывает. Не пойму как выставить фото. Огромное спасибо вам за рецепт, делала наполовину продуктов.
ответить

Наталья
Пеку хлеб уже второй раз. Все получается идеально. Хлеб супер, батоном сьедается быстрее. А какой мягкий когда полежит. ммм. А запах хлеба на всю квартиру. Спасибо за подробное видео, это очень важно, когда печешь или делаешь что то первый раз по рецепту.
ответить

Людмила
Я на подъем ставлю тесто в СВЧ, удобно и тепло(без теста вкл. на 2 мин СВЧ, выкл. ставлю тесто)температура получается 27. 7+28. 0.
Мне удобнее так поднимать тесто.
Раньше я набирала в ванну гор. воду, ставила на решетку тесто.
сейчас счётчики экономия!
ответить

teacher
Здравствуйте! Сегодня испекла точно по вашему рецепту. Получилось отлично. Спасибо за рецепт ) А можете написать точное количество ингредиентов для 600 г муки. Если вам не трудно. Заранее спасибо
ответить

Оля
УВ. Повар не знаю как вас зовут, извените. скажите, а можно в хлебе использовать ржаную муку и как один к одному с пшеничной или можно ржаную только, с уважением, здоровья вам!
ответить

Наталья
Здравствуйте
Голос такой приятный
И рецепты классные
Все так внятно, без спешки и кипиша
Лишних слов нет, Клаасс
Мне очень нравится спасибо большое
ответить

Анна
Добрый день) сегодня приготовила по-вашему рецепту хлеб и тесто у меня получилось липкое очень, когда рассказывала липло к столу. Что я не так сделать могла)
ответить

Людмила
Спасибо Дина за ваш рецепт и тонкости выпекания.
Сегодня пеку по вашему рецепту в мульте (половину из рецептуры)жду не дождусь хлебушка. Вкусно! МММ.
ответить

Людмила
Надо попробовать в мульте, Может кто пробовал? Духовка у меня отдыхает.
Я пеку хлеб давно, магаз. редко покупаем.
Спасибо за рецепт.
ответить

Добавить отзыв, комментарий