zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина

Мороженое в домашних условиях! Ванильно-сливочный пломбир! Рецепт домашнего мороженого!

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Вы давно просите меня показать, как я готовлю домашнее мороженое. И правда, какое же лето без этого освежающего десерта? Его любят все - и взрослые, и дети! Сегодня приготовим ванильно-сливочный пломбир - его можно готовить по-разному и сейчас я покажу один из вариантов. Готовую сливочную массу можно замораживать как цельным куском, так и сразу разлить ее в порционную посуду - креманки, вазочки, пиалы, бокалы. За 20 минут до подачи, переложите контейнер с мороженым в холодильник, чтобы оно приобрело воздушную консистенцию и вам было легче сформовать из него шарики. Подавать мороженое можно с любыми сиропами, свежими и консервированными фруктами, шоколадом, различными орешками и украсив ягодами и листочками мяты. Угощайтесь, мои дорогие! Очень надеюсь, что вкус этого бесподобного сливочного мороженого запомнится вам надолго! Готовьте с удовольствием для себя и своих близких! 3 желтка 150 г сахара Ванилин или ванильный сахар 160 г молока 500 г сливок 30-38%
Дата: 2021-05-12

← Конфитюр из черешни или вишни с апельсиновой цедрой на пектине!

Янтарное варенье из желтой (белой) или розовой черешни с лимоном на зиму! →

Похожие видео

Пеку на продажу! Пирожки как в кулинарии за копейки: секрет теста, которое не сохнет и не лопается

• Еда на любой Вкус

НЕ СОХНЕТ даже на 5й день! Мягкая, влажная, волокнистая ПАСОЧКА

• Оксана Леви

АЛЕСИН ПИРОГ Раскрываю секретныи рецепт!

• Кухня наизнанку

Кулич Ленивый без вымешивания теста: очень влажный, и долго остаётся свежим!

• Ольга Шобутинская

На сметане ЧЕБУРЕКИ готовили Простой рецепт без заморочек! У меня с творогом, но можно и мясом.

• Вкусный уголок

Паска Очень Влажная и Вкусная - Старинный Рецепт

• Ольга Матвей - Готовить просто!

Комментарии и отзывы: 10

Елена
Сегодня делаю мороженое, но сливки 35 процентов, почему то, так как у вас Дина, не взбились.
Положила в морозилку, теперь надо его перемешивать лопаточкой, потом миксером.
Дина почему не взбились как вас
Видимо не очень были охлажденые, просто из холодильника)
ответить

Ольга
Дина, огромное вам спасибо) Вы наверное обладаете какой-то магией. Я учусь готовить и все рецепты смотрю в интернете, у меня не всегда получается вкусно, но если я готовлю по вашим видео, все получается на ура. Вы очень круто, доступно объясняете)
ответить

Тамара
Рецепт замечательный! Мороженое получилось просто бомба! Спасибо вам большое! Дина, подскажите пожалуйста, как можно изменить такое мороженое? Можно ли туда добавить ягод или шоколад? И надо ли менять количество сахара в таких случаях?
ответить

Марина
Какая вы умничка, Дина! такое вкусное мороженое получилось! я всё покупаю в пакетиках сухое мороженое, взбиваю со сливками! всё равно не такое вкусное, как у вас! спасибо за рецепт приготовления!
ответить

Mary
Для меня это настоящее произведение искусства! Какая красота смотреть весь процесс приготовления и увидеть этот изумительный конечный результат! Обязательно попробую. Спасибо и удачи Вам!
ответить

Светлана
сделала. Получилось супер! Отдельное спасибо за такие ньюансы как например то, что сливки надо взбивать хорошо охлажденными. Именно от таких мелочей зависит конечный ркзультат.
ответить

Olesya
Сегодня Юлия высоцкая такое же мороженое делала, она 350 молока и 350 сливок в них добавила стакан зерна кофе до кипения, потом настоять 1-2часа. Ждём ваше шоколадное.
ответить

Aglusha
Как у вас всё получается легко, быстро и вкусно будь то выпечка, салаты, десерты или соленья-варенья. обожаю ваш канал и готовлю по вашим рецептам
ответить

Flower
Спасибо большое Дина научите пожалуйста готовить шоколадное мороженное и крем брюле на сгущенке без перемешивания массы для удобства
ответить

Manana
Дина, спасибо большое за рецепт и за ваш труд скажите пожалуйста, сколько времени можно хранить такое мороженое в морозилке?
ответить

Добавить отзыв, комментарий