ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина
Миндальное печенье Амаретти! Знаменитое итальянское печенье! Рецепт печенья из миндальной муки!

Миндальное печенье Амаретти! Знаменитое итальянское печенье! Рецепт печенья из миндальной муки!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Сегодняшний рецепт родом из Италии - приготовим знаменитое миндальное печенье Амаретти. Печенье получается сухое, хрустящее, с тягучей серединкой и выраженным вкусом ароматного миндаля. Существует несколько вариантов приготовления этого печенья и сегодня один из них. В этом рецепте нет пшеничной муки, ее полностью заменяет измельченный в муку миндаль. Если у вас нет миндальной муки, ее можно приготовить самостоятельно, измельчив миндаль в блендере вместе с половиной сахара, который идет по рецепту. Пока печенья горячие, они мягкие, как остынут, станут сухими и хрустящими. Остывшие печенюшки перекладываем в вазочку или на блюдо, завариваем свежий чай с травами и наслаждаемся вкусом этого ароматного миндального печенья! Ведь это так здорово - пить чай с ореховым печеньем в кругу своей семьи! Желаю всем приятного аппетита и очень хочу, чтобы вы тоже приготовили это по-итальянски изысканное лакомство! Миндальная мука мелкого помола 500 г Пищевой ароматизатор миндаль 10 мл Миндаль Орешки 100 г Какао порошок 100 г
Дата: 2021-05-12

Комментарии и отзывы: 10


Здравствуйте милая славная Дина!
От всего сердца благодарю вас милая русская женщина за вашу сердечную доброту и тепло которыми пропитаны ваши видео и яркие потрясающие рецепты.
У нас таких как вы называют домашними богинями и вам это звание принадлежитпо праву.
Желаю вам всего самого хорошего за ту радость и удовольствие которые вы дарите! Благослови вас создатель за то что дали мне новое осмысление кулинарии как высокого домашнего искусства и праздника на столе. lulu: ) Х

ответить

Испекла, получается вкусное душистое печенье! Только вот сахара добавила меньше, чем в рецепте, и, все равно на мой вкус черезчур сладко. То есть количество сахара прямо смело можно уменьшить! Муки миндальной ушло почему то гораздо меньше, может мука по влагоемкости другая. Ещё может потому, что смешала 2: 1 миндальную и кокосовую муку) но печенье однозначно топ! Готовится просто, быстро, и, результат волшебный!
ответить

Здравствуйте, решила сегодня испечь печенье по вашему рецепту, чисто случайно наткнулась и решилась. И знаете не пожалела, единственное что у меня не было, Амаретто, коньяка или миндального ликёра, я заменила на две ложки ликёра, crema de licor, под Бейлиз и две ложки испанского коньяка, Soberano. Вкус божественный, печенье нет слов какие вкусные. Спасибо Вам огромное за рецепт. Теперь еще не раз приготовлю
ответить

Первый реальный рецепт. Без мешков кондитерских, водяной бани и пр. прибамбасов. Вчера заказали мне именно миндальное печенье. Одно но. Нет нигде ни ароматизатора, ни Амаретто. Надеюсь, что аромата миндаля и чуточки ванили хватит. Большое спасибо за рецепт.
ответить

Здравствуйте, большое спасибо за рецепт! Как видела, сразу испекла. Получилось о ч е н ь вкусно! Количество печенек на десяток меньше, правда, и сахара уменьшила до 80гр. Поверьте, получились достаточно сладкие. Ещё раз спасибо, здоровья вам и вашим близким.
ответить

Дина, большое спасибо за рецепт! Вчера приготовила печенье Амаретти - вся семья в восторге (включая меня. Мой муж 10 лет прожил в Италии и хорошо знает вкус оригинального печенья. Сказал, что всё получилось просто идеально. Будем печь снова!
ответить

Дина, дорогая, огромное Вам спасибо! Давно искала рецепт миндального печенья! Просто виртуозно печете, это так воодушевляет! Я уже и не говорю о том, как Ваш искренний позитивный настрой и Ваши добрые слова создают прекрасный настрой!
ответить

Спасибо за рецепт. Чтобы сэкономить на миндальную муку, поделила поровну с пшеничной мукой. Ликёра не было, добавила 1 столовую ложку сметаны. Получились очень вкусно. Это для тех кому дороговато получается чисто миндальные печенья
ответить

Изумительное печенье спасибо, Дина из половины порции получилось 20 небольших, на пробу хватило всем, нам больше понравилось без добавления какао- в нем миндальный вкус раскрывается лучше
ответить

Здравствуйте, Дина! Рецепт супер! Дети просят наречь побольше печенья. Как вы думаете, можно выпекать сразу на двух противнях на режиме конвекция? Спасибо за ответ.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала