ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина
Маринованные грибы на зиму без стерилизации! Рецепт маринада для грибов! Маринованные шампиньоны!

Маринованные грибы на зиму без стерилизации! Рецепт маринада для грибов! Маринованные шампиньоны!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4; Голоса: 2
Существует множество рецептов вкусных блюд из грибов, а также отработанные годами способы заготовки и консервирования. На канале уже есть рецепт бесподобно вкусных маринованных грибов быстрого приготовления, если не видели, посмотрите, вот ссылочка Знаю, что многие любят собирать грибы и уж тем более, использовать их в пищу и моя семья не исключение. Таким способом можно мариновать практически любые грибы - шампиньоны, вешенки, белые, подосиновики, подберезовики, маслята, опята, лисички, рядовки и т. д. Уже через 2-3 недели они будут готовы к употреблению, но чем дольше они стоят, тем вкуснее становятся. За это время они хорошо напитываются маринадом и вбирают в себя весь вкус и аромат пряностей. Грибы получаются очень вкусные и красивые! Хранить маринованные грибы нужно в прохладном темном месте. При подаче слейте с них маринад, добавьте зеленый или репчатый лук, заправьте душистым маслом и посыпьте зеленью укропа - шикарная грибная закуска для повседневного и праздничного стола готова! Уверена, такие грибочки понравятся многим из вас, тем более, они отлично подходят для приготовления салатов и различных закусок. Готовьте с удовольствием, точно не пожалеете! Желаю всем приятного аппетита и вкуснейших заготовок!
Дата: 2021-05-12

Комментарии и отзывы: 10


Очень опасно мариновать грибы под гермитичную закатку. Можно отравиться токсинами ботулизма. Кто не знает погуглите. У подруги свекровь умерла от маринованных грибочков. Можно мариновать под полиэтиленовыми крышками, но хранить в холодильнике. Вкуснее грибов, чем у моей мамы никогда не пробовала. Не забитые специями, в меру соль и уксус и под полиэтиленовыми крышками стояли в погребе.
ответить

Дина! А как вы моете грибы. Я купила тоже маленькие шампиньоны, каждый грибок от земли, песка промывала - замучилась (и это только 1, 5 кг. Отварила и цвет грибов у меня не белый, как у вас. . Почему, в чем моя ошибка. Хотела бы знать, чтобы в дальнейшем её не повторять. Опять же маринада (на 1 кг свежих) пол-литра, не хватило. Ну что опять не так?
ответить

Браво, очень вкусные, я уже сделала месяц назад, шампиньоны магазиные, ну очень вкусно и не страшно их кушать, а лесные загадачные, спасибо Дина за рецепт, пусть молодые хозяюшки не бегают по супермаркетам и покупают черт знает что. сама сделаешь даже приятно кушать, я вместо сахара кладу мед старый, а то у меня диабет.
ответить

Приготовила грибочки, в некоторые баночки я добавила горчичные семена и репчатый лук ( гвоздику не добавила, не люблю ) очень понравилось, так и буду делать. Открыла на Новый год, заправила маслом и уксусом. Это что-то необыкновенное. Всем очень понравилось: пришлось открыть ещё одну баночку.
ответить

Здравствуйте. Открыла грибочки, которые месяц назад готовила. Вкуснятина, оказалось мало закрыла. Сегодня снова делаю. Спасибо большое Диночка, от всей моей семьи. Много уже рецептов ваших пробовала. Все вкусные. Здоровья отличного вам. И радуйте нас дальше своими рецептами.
ответить

Делала грибы по этому рецепту в сентябре. Открывала баночку на день рождения мужа и на новый год. Грибы получились необыкновенно вкусные. Спасибо за рецепт. Вчера купили ещё 1 кг меленьких шампиньонов. Буду делать следующую порцию. Теперь это мой любимый рецепт!
ответить

Сегодня открыли первую баночку грибов. Очень понравились, вкусные, всего в меру, гармоничный вкус. Правда я не ложила гвоздику, очень не люблю ее. Спасибо за рецепт, сохраняю себе в копилочку. Всем рекомендую.
ответить

Дина, я тоже много закрываю каждый год шампиньоны. Обезательно мою в подкисленной воде и они белоснежные получаются и еще кладу моркови, горчицей в зернах. Иногда кладу перчик чили или болгарский для красоты.
ответить

Отличный рецепт) Я делаю практически также, но в рассоле грибы не варю(просто заливаю готовым рассолом) и обязательно кладу на дно банки пару веточек укропа) мммм вкуснятина)
ответить

Спасибо, Дина! Надо попробовать и этот рецепт! А воронка от блендера очень кстати (у меня такой же блендер уже 2 года именно благодаря вашему обзору) Спасибо
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала