zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина

Оладьи из кабачков - Летнее блюдо на все времена!

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2

Оладьи из кабачков! В сезон молодых овощей и свежей зелени я довольно часто готовлю различные овощные оладьи, и кабачковые занимают одно из главных мест среди всего ассортимента. Они настолько вкусные, нежные, сочные, аппетитные, что никогда не надоедают. Готовить это блюдо легко и просто, оно не требует больших усилий и не отнимает много времени. Подаем их со сметаной и наслаждаемся очень вкусными, мягкими, нежными и такими аппетитными оладушками. Список ингредиентов 650-700 г кабачков 2 зубчика чеснока Небольшой пучок зелени 3-5 перьев зеленого лука 2 яйца Щепотка сахара Соль, перец по вкусу 100-120 г муки Растительное масло для жарки Выход: 30-33 оладьи Я: Вчера готовила, первый раз натёрла на мелкой тёрке, получаются не столь вкусные (не прожариваются до хрустящей корочки). Возвращаюсь к крупной, меньше сока выходит и оладьи более хрустящие. Спасибо за вашу работу
Дата: 2021-05-28

← Паста лингвини с курицей и шпинатом в сливочном соусе! Намного вкуснее обычных макарон

Способы заготовки зелени на зиму с сохранением вкуса и аромата! Свежая зелень зимой →

Похожие видео

Готовь, пока печенье не закончилось! ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА как в детстве! Без выпечки и без возни!

• Цветкова Наталья

Ужин ленивой хозяйки или все сложила и забыла, ну очень вкусная курица в духовке! Просто и вкусно

• Цветкова Наталья

Любимая БУЛОЧКА из ДЕТСТВА КЯТА

• Юлия Смолл

ФОКАЧЧА 1000 пузырьков без замеса теста!

• Ольга Шобутинская

Идеальный Крем ПЛОМБИР для Наполеона - правила приготовления и как исправить расслоение крема

• Оксана Леви

Торт на кефире выручай-ка: просто, быстро и по-домашнему вкусно к 8 марта!

• Еда на любой Вкус

Комментарии и отзывы: 9

Анна
Мне очень приятно было узнать, что любимые в нашей семье кабачковые оладушки мы с Вами, Диночка, готовим по одному рецепту. Я тоже не отжимаю сок из молоденьких плотных кабачков, мне его присутствие в тесте нисколько не мешает. Особенно удивляет, когда от кабачкового сока тщательно избавляются, а потом добавляют молоко или кефир вместо него. Иногда добавляю немного тёртой моркови для веселого цвета и более плотной текстуры, практически всегда- молотый кориандр, зиру или немного мускатного ореха. А ещё обязательно добавляю разрыхлитель теста, с ним оладьи выходят воздушными
ответить

Жанна
Дина, как же я обожаю вас в первую очередь, а потом ваши фантастически вкусные рецепты. Спасибо за рецепт. Так вкусно показали, что захотелось к вашему столу и поесть этих вкусных кабачковых оладушек. Сама я их не люблю, но для семьи готовлю обязательно кабачковые оладушки.
ответить

Вера
Раздразнили Диночка, но у нас есть только зелень, а кабачки еще не выросли. Очень любим кабачки и в сезон едим почитай каждый день, не надоедают. Попробую по вашему рецепту обязательно. Благодарю.
ответить

Танечка
Какой замечательный летний рецепт! Сейчас почему-то не хочется мяса, а чего-то лёгкого. Спасибо, Диночка, Вы всегда вовремя радуете нас своими вкусняшками!
ответить

Ирина
Диночка, спасибо, дорогая! Везёт вам, у вас уже кабачки пошли. Мои только растут. Я тоже не понимаю, зачем отжимать сок от кабачков- это же самое полезное!
ответить

Оксана
Очень люблю такие оладушки. Как только на огороде поспевают кабачки, сразу же их использую. В тесто я добавляю овсяные хлопья, зелень и ещё морковку.
ответить

Maks
ДИНА ЗДРАВСТВУЙТЕ СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ за ваши труды много сделано по вашим рецептам все превосходно благодарю здоровья вам и вашим родным.
ответить

любовь
Дина, Спасибо! Но, у меня сушеные кабачки. не подскажите как приготовить оладьи. Наверное нужно предварительно замачить.
ответить

Наталья
Дина, здравствуйте! Я с зеленью раньше не делала кабачковые оладьи, но добавляла кабачки тёртый сыр. Тоже очень вкусно.
ответить

Добавить отзыв, комментарий