ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Шеф-повар Василий Емельяненко
Эти булочки исчезнут у вас за считанные минуты. Пампушки для борща

Эти булочки исчезнут у вас за считанные минуты. Пампушки для борща

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Эти булочки исчезнут у вас за считанные минуты. Пампушки для борща irinaeveryday: Эх, Василий! Знали бы вы, в каких условиях производства делают подобную продукцию! Я работала на подобном заводе - казахи, узбеки, киргизы, без санитарных книжек, в грязной форме, линии чаще тоже грязные! Мастера производств молчат, потому что зарплаты нищенские, и специалисты не идут, а азиаты работают! Тесто старайтесь ставить сами, только своими руками!
Дата: 2021-06-05

Комментарии и отзывы: 9


Уважаемый Василий, не пропускаю ни один ваш рецепт. Можно такую просьбу, я постепенно перехожу на ПП, можете ли рассказать с точки зрения профессионального повара, каким видом муки заменять пшеничную в различных видах теста? Может есть уже готовое видео по видам муки и какую для чего использовать?
ответить

Вась, привет. Я рекламы даже смотрю у тебя (правда без звука) Красавчик- я в 53 годика пытаюсь стать поваром (так- то всю жысть дома готовлю я. Жалею что жизнь обошла меня стороной (или я её) в кулинарном плане. а я ведь ещё с детства рукоблудил в кулинарии
ответить

Этих кудрявых ёжиков можно и тем, кто на спорте и правильном питании: только тесто сделайте творожное и внутрь рулетика заверните адыгейский сыр или ветчину. И можно с собой взять, перед тренировкой поесть.
ответить

Василий, вопрос не про булочки. но решил спросить, так как не могу найти название (хотел заказать, а название не знаю, как называется специальная двусторонняя ложечка, для удаление семян из огурцов?
ответить

Да, ещё хотелось бы сказать: вот таких рецептов с тестом, на скорую руку, побольше! А то так устаешь, что. И неважно, дрожжевое или без. Главное, что быстро, вкусно, всё довольны!
ответить

Василий скажите пожалуйста какая у Вас духовка? Она газовая? Если да, то, что лежит внизу на самом дне духовки? У меня пирожки белые как поганки, не могу добиться корочки золотой(
ответить

Спасибо, теперь буду знать как работать с дрожжевым тестом. А то у меня оно всегда деревянное получалось А надо НЕ раскатывать! Епрст! ! Поэтому брала БЕЗдрожжевое.
ответить

Как же я люблю Кубанский боршь с пампушками с чесночком. Пампушки эти люблю и со сладким горячим чаем. Вы быстренько, из готового. Вариант прекрасен. СПАСИБО ВАМ.
ответить

Ингредиенты:
Слоеное дрожжевое тесто - 500 гр
Яйцо - 1 шт
Топленое молоко - 10 мл
Соль по вкусу
Укроп по вкусу
Сливочное масло - 50 гр
Чеснок - 3 зубчика

ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала