zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Ольга Шобутинская

Шоколадный Торт на Кефире ЧЁРНЫЙ ПРИНЦ Нежный и Сочный Chocolate cake

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Очень простой, быстрый и вкусный торт! Бисквит на кефире будет пористым, нежным, влажным и шоколадным. С ним может сочетаться любой крем) И, что немаловажно, бюджет этого торта позволяет его готовить, хоть каждые выходные! Шоколадный торт на кефире Чёрный принц (диаметр 22 см, высота 7 см, вес 1360 грамм) Бисквитное тесто ( 2 бисквита диаметром 22 см): Кефир (2, 5%) - 250 мл. Пшеничная мука - 250 гр. (1, 5 ст. на 250 мл) Какао - 50 гр. (5 ст. л) Сахар - 200 гр. (неполный стакан на 250 мл) Куриные яйца - 3 шт. Сода - 1, 5 ч. л. Разрыхлитель - 1 ч. л. Масло растительное (без запаха) - 4 ст. л. Сметанный крем: Сметана (15-20%) - 600 гр. Сахар - 100 гр. (0, 5 ст. на 250 мл) Ванильный сахар - 1 ч. л. Шоколад (молочный, чёрный) - 50 гр(1/2 плитки) Chocolate cake on kefir Black Prince (diameter 22 cm, height 7 cm, weight 1360 grams) Biscuit dough ( 2 biscuits with a diameter of 22 cm): Kefir (2, 5%) - 250 ml. Wheat flour - 250 gr. Cocoa - 50 gr. Sugar - 200 gr. Chicken eggs - 3 PCs. Soda - 1. 5 tsp. Baking powder - 1 tsp Vegetable oil (odorless) - 4 tablespoons Sour cream: Sour cream (15-20%) - 600 gr. Sugar - 100 gr. Vanilla sugar - 1 tsp Chocolate (milk, white) - 50 gr. Выпекать бисквиты нужно в предварительно разогретой духовке при 170С - 30. 35 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки и размера формы. Духовку во время выпечки открывать нельзя. Можно печь один бисквит в большой прямоугольной форме или на противне, тогда корж можно будет разрезать вдоль и поперёк и собрать прямоугольный торт. В отличии от классического бисквита, бисквит на кефире получается более пористым, влажным и сочным, и не размокает от крема. Хорошо подойдёт для торта Панчо. По этому рецепту нельзя испечь классический бисквит (белый. В составе много какао, который служит и разрыхлителем и кислой средой, его нельзя просто заменить мукой. Такой бисквит не получится, или получится но не таким как хотелось бы) Бисквит на кефире быстро сохнет. Если будете печь заранее, дайте бисквитам полностью остыть и заверните в пищевую плёнку или пакет. ПИРОГ ЗЕБРА или Как Приготовить Пирог (Кекс) Зебра! Cake Zebra
Дата: 2021-03-01

← Пирог Зебра или Как Приготовить Пирог (Кекс) Зебра! Cake Zebra

КУРНИК или Праздничный Русский Пирог ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ Chicken pot pie →

Похожие видео

АЛЕСИН ПИРОГ Раскрываю секретныи рецепт!

• Кухня наизнанку

НЕ СОХНЕТ даже на 5й день! Мягкая, влажная, волокнистая ПАСОЧКА

• Оксана Леви

Пасхальное печенье Красиво и очень вкусно!

• Готовим с Ириной Хлебниковой

Подожди. а почему это настолько вкусно ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ - 7 секретов настоящих осетинских пирогов

• Кухня наизнанку

Творожные БЕНТО Пасхи ДВА ВКУСА

• Юлия Смолл

ФОКАЧЧА 1000 пузырьков без замеса теста!

• Ольга Шобутинская

Комментарии и отзывы: 8

Ольга
Привет, мои дорогие зрители! Предлагаю Вашему вниманию торт на кефире) Простой, лёгкий, быстрый, бюджетный) Бисквит на кефире получается воздушным, пористым, мягким, влажным и при этом с небольшим содержанием масла! Надеюсь, Вам понравится! Буду с нетерпением ждать Ваших фото и впечатлений! Удачи) Рецепт в описании!
ответить

Muratbek
Здравствуйте Ольга!
Я сделала ваш торт и он получился безумноо вкусный!
Всем понравился этот торт спасибо вам большое за такой прекраснейшый рецепт
Хотя мне 11 лет все равно люблю готовить вкусные тортики)
Ещё раз спасибо!
ответить

Куляш
Я приготовила но что то он уменя плотный совсем и поднялся, кстати при разрезе оказалось что внутри такие большие дырочки прям местами пустота, сейсас буду ещё готовить
ответить

Людмила
Оля спасибо за рецепт. Приготовила торти, но пока стоит в холодильнике для стабилизации. Жду внучек, моих самых главных дегустаторов и экспертов.
ответить

Елена
Сегодня испекла бисквит, но по времени почти час ушло. Середина была сырая. Первый раз такое. Скажите пож, в мультиварке можно испечь такой торт?
ответить

vira
Спасибо большое! Очень понравились коржи такие пористые и воздушные и что самое главное что их не нужно пропитывать, торт просто замечательный.
ответить

Olga
Прекрасный рецепт, коржи поднялись и такие ноздрястые, все зделали как у вас, только чуть меньше сахара, спасибо Олечка, бесподобный торт!
ответить

Любовь
Здравствуйте вы можете выслать мне рецепт торт чёрный принц желаю вам удачи и семейного благополучия здоровья и процветания
ответить

Добавить отзыв, комментарий