ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Ольга Шобутинская
Торт НАПОЛЕОН с Ванильным Кремом Самый Вкусный!

Торт НАПОЛЕОН с Ванильным Кремом Самый Вкусный!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 3; Голоса: 5
Классический торт Наполеон и один из самых запрашиваемых рецептов) Слоёные хрупкие коржи, воздушный ванильный крем и восторг от вкуса! Он никого не оставит равнодушным! Похожие рецепты: ТОРТ Молочная Девочка САМЫЙ НЕЖНЫЙ ТОРТ! Milch Mdchen Торт МЕДОВИК и Сметанно - Сливочный Крем Очень Нежный! Cake Medovik Самый Вкусный Медовый Торт по Рецепту Моей Мамы Honey cake Торт ЯБЛОЧНЫЙ АРОМАТ или Торт НАПОЛЕОН с яблочной прослойкой NAPOLEON with apples Торт Наполеон (диаметр 22 см, 1800 гр) Тесто ( 12 коржей): 450 гр. пшеничной муки в/с 3 желтка 270 гр. сливочного масла 150 мл. холодной воды 2 ч. л. уксуса 9% ( можно водки) Крем: 600 мл. молока 2 яйца 180 гр. сахара 2 ч. л. ванильного сахара 40 гр. крахмала 100 гр. сливочного масла 200 гр. сливок 33-35% Выпекать коржи нужно при 210. 220 С - 5. 7 минут, до румяности. The Napoleon cake (diameter 22 cm, 1800 гр) Dough (12 cakes): 450 gr. white flour 3 egg yolks 270 gr. butter 150 ml. cold water 2 teaspoons vinegar 9% Cream: 600 ml. milk 2 eggs 180 gr. sugar 2 teaspoons vanilla sugar 40 gr. starch's 100 gr. butter 200 gr. cream 33-35%
Дата: 2021-03-01

Комментарии и отзывы: 10


По моему, это самый правильный рецепт Напалеона, без современных вариаций, да ещё так подробно преподаётся, я весело сделала, получилось так, что самой понравилось, а это бывает очень редко! Благодарю Оля, вы лучшая!
ответить

Добрый день, внимательно слежу за Вашим творчеством, очень нравится! Благодарна за отличные рецепты! У Вас замечательная выпечка! Подскажите, пожалуйста, в какой духовке выпекаете(марка)
ответить

Люди, сделала наполеон, мне не понравился, пышки жесткие, когда мы в наполеон ложили желтки да еще три, говорят не слушай никого делай, как делала, но нет решила попробоватьи опять фигня
ответить

Оля, спасибо вам за рецепт, Наполеона. Испекла позавчера. Очень вкусно. Обожаю ваш канал. Через неделю мой день рождения, планирую испечь один из ваших тортиков. Удачи вам, всех земных благ.
ответить

Олечка, большое спасибо за такие прекрасные рецепты. Что бы ни приготовила по Вашим рецептам, всё получается. Успехов и здоровья в Новом Году, большого женского счастья.
ответить

Добрый день, спасибо Тортик пеку по вашему рецепту уже несколько раз. Подскажите можно ли для слоек использовать этот рецепт и не выдерживать тесто так долго!
ответить

Вкусный торт, в меру сладкий. После ночи был слабо пропитан, через сутки стал нежным. Спасибо, Оля, хороший рецепт и как всегда всё понятно объяснено.
ответить

Часто все мастер класса очень многословны, много лишних разговоров, нудно! У Ольги все замечательно, толково, доступно и без тягомотины. Спасибо.
ответить

Для меня торт наполеон, это классический прямоугольный или квадратный торт, высотой 5-6 см. Нарезанный на квадраты или прямоугольники.
ответить

Здравствуйте, Оля: ) подскажите, пожалуйста, можно ли коржи испечь впрок и как и сколько времени их можно хранить? Спасибо Вам огромное: )
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала