zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Ольга Шобутинская

Чудесное Печенье с Изюмом на скорую руку Raisin cookies

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Рецепт домашнего печенья на скорую руку! На приготовление теста и выпечку печенья уходит не более получаса, а результат здорово порадует) Печенье с изюмом (26 шт): Пшеничная мука - 180 гр. (1 ст. на 250 мл. +1 ст. л) Сливочное масло (комнатной температуры) - 80 гр. Сахар - 70 гр. (1/3 ст. на 250 мл) Куриные яйца - 1 шт. Разрыхлитель - 1 ч. л. Изюм - 100 гр. (2/3 ст. на 250 мл) Соль - щепотка Цедра 1/5 лимона или апельсина Raisin cookies (26 PCs): Wheat flour - 180 gr. (1 tbsp. per 250 ml. +1 tbsp) Butter (room temperature) - 80 gr. Sugar - 70 gr. (1/3 tbsp. per 250 ml) Chicken eggs - 1 PC. Baking powder - 1 tsp Raisins - 100 gr. (2/3 tbsp. per 250 ml) Salt - pinch Peel 1/5 of a lemon or orange Выпекать печенье нужно в предварительно разогретой духовке при 200С - 15 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки и размера печенья. Печенье в меру сладкое, как по мне, все ингредиенты подобраны идеально, по этому не советую изначально что-то уменьшать или увеличивать. Возможно, когда будете замешивать тесто, оно покажется липким, не спешите добавлять муку - формировать будет легко. Печенье мягкое с хрустящей корочкой, если хотите более хрустящее - увеличивайте время выпечки на 2-5 минут. Изюм можно заменить на курагу, чернослив, сушёную вишню, клюкву, орехи. Крупные сухофрукты нужно измельчать. Можно печь без цедры, будет тоже вкусно! Если печенье останется на следующий день - станет вкуснее)
Дата: 2021-03-01

← Хачапури Хачапури по - аджарски

Булочки - Улитки с Маковой Начинкой и Глазурью Buns with poppy seeds →

Похожие видео

НЕ СОХНЕТ даже на 5й день! Мягкая, влажная, волокнистая ПАСОЧКА

• Оксана Леви

НОВИНКА! Салат Привет из Саратова, ВКУСНО так, что нет слов! Рецепт, который хочется повторять!

• Цветкова Наталья

Ужин ленивой хозяйки или все сложила и забыла, ну очень вкусная курица в духовке! Просто и вкусно

• Цветкова Наталья

Творожные БЕНТО Пасхи ДВА ВКУСА

• Юлия Смолл

ЖАВОРОНКИ Пять Видов БУЛОЧЕК-ПТИЧЕК из Вкуснейшего Постного теста на тыквенном соке

• Коллекция Рецептов - Дина

Моя любимая картофельная запеканка и секреты заготовок впрок. Рецепт лазерсона

• Зона Лазерсона

Комментарии и отзывы: 10

Татьяна
Я пекла по такому рецепту несколько раз. Печенье выходило слишком сладкое и слишком жирное, что меня не устраивало. Я внесла изменения, добавив лишь пол стакана молока, муки у меня, таким образом вошло больше на 2 стакана. В итоге получился такой рецепт: Стакан сахара, 1 яйцо, пол стакана молока, пол стакана подсолнечного масла, 4 стакана муки, пакет ванилина, пакет разрыхлителя, горстка изюма (измельчаю ножом. Сахар отлично растворяется без взбивания, консистенция и вкус на высоте. Пекла 15 минут, противень переставляла чтобы подрумянилось и сверху и снизу, до золотистого цвета печенюшки небольшого размера. Отныне буду пользоваться только рецептом с молоком, т. к разница значительная и такой вариант мне нравится больше.
ответить

Trinity
Примите от меня и моих близких огромную благодарность за эту вкусно у! Сегодня испекла на скорую руку печенье по Вашему рецепту. Люблю песочную выпечку, но соотношение ингредиентов в этом рецепте действительно идеальное! Печенье нежное, рассыпчатое, в меру сладкое, просто чудесное! И готовились в течении получаса: от замеса, формовки и выпечки. Очень рекомендую!
ответить

Ирина
Олечка, после сегодняшних булочек с изюмом и цедрой, решила постряпать быстрых печенек (гости дома, угощаю, только изюм закончился, положила вяленую вишню. Какое тесто! эластичное, печь одно удовольствие! Наконец-то нашла человечка, рецепты которого можно воплощать. Спасибо вам Оленька большое.
ответить

Natalia
Оленька, какая же ты молодчина, что находишь такие рецепты! Быстро, просто, а главное -очень вкусно!
Очень понравились печеньки! Муки только у меня ушло примерно 230 г, просто мука разная у всех. Оля спасибо огромное! Теперь на очереди твой тортик с клубникой, отпишусь потом
ответить

Galina
Олечка, здравствуй! сейчас испекла печенье, очень вкусное! нежное, рассыпчатое, цедра очень освежает, буду печь всегда)а, время на выпечку мне понадобилось поменьше(немного его подрумянила за 15мин)на вкус не отразилось) спасибо сегодня на очереди ещё профитроли)
ответить

Victorxo8668
Оленька, спасибо! Печь по Вашим рецептам в сопровождении с видео - удовольствие! Девочки, испекла два печенья одновременно с изюмом и Снежки, получились! Печенье с изюмом сдержанно сладкое, а вот Снежки для сластён. Угодила всем в моей семье.
ответить

elsoldold
Сегодня стряпала это печенье. С виду не примечательное, но необыкновенно вкусное, невозможно остановиться, хочется ещё и ещё одну печеньку! Спасибо, милая Оленька, за рецепт. Муж не любит цитрусовые, я вместо цедры мелко накрошила шоколад.
ответить

Фотини
Испекла по вашему рецепту с курагой и изюмом, очень вкусное, сверху хрустящее, внутри мягкое. Домашние заценили. Только у меня получилось 16 шт, видимо, крупнее просто. В следующий раз буду делать в два раза больше. Спасибо за рецепт!
ответить

Galina
Олечка, не удержалась и замесила второй раз тесто, уж очень вкусненько, маловато показалось)получилось у меня 21шт и второй раз20шт, как бы не делила, 25не получается) наверно грецкие орехи у всех разные) спасибо пекла13 мин
ответить

Алёна
Очень вкусно, пеку по вашим рецептам всегда получается а пирожки и пироги вообще обалденные оторваться не возможно большое вам Олечка спасибо, птичье молоко делала проглати и не заметили, ждем что нибудь новенького
ответить

Добавить отзыв, комментарий