Торт ЛИМОННЫЙ Лимонный Бисквит Заварной Лимонный Крем
содержание видео
Дата: 2021-03-01
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Ольга
Всем привет! Я сегодня с рецептом вкусного тортика: )
Торт Лимонный (диаметр 22 см)
Лимонный бисквит:
Куриные яйца - 5 шт.
Сахар - 170 гр.
Пшеничная мука - 150 гр.
Лимонный сок - 25 мл.
Сливочное масло - 25 гр.
Цедра 1/2 лимона
Заварной крем:
Молоко - 250 мл.
Куриные яйца - 2 шт.
Лимонный сок - 50 мл.
Сахар - 110 гр.
Пшеничная мука - 45 гр.
Сливочное масло (82%) - 250 гр.
Сироп для пропитки бисквита:
Вода - 150 мл.
Сахар - 70 гр.
Лимонный сок - 2, 5 ст. л.
+ абрикосы 1, 5 - 2 шт.
ответить
Всем привет! Я сегодня с рецептом вкусного тортика: )
Торт Лимонный (диаметр 22 см)
Лимонный бисквит:
Куриные яйца - 5 шт.
Сахар - 170 гр.
Пшеничная мука - 150 гр.
Лимонный сок - 25 мл.
Сливочное масло - 25 гр.
Цедра 1/2 лимона
Заварной крем:
Молоко - 250 мл.
Куриные яйца - 2 шт.
Лимонный сок - 50 мл.
Сахар - 110 гр.
Пшеничная мука - 45 гр.
Сливочное масло (82%) - 250 гр.
Сироп для пропитки бисквита:
Вода - 150 мл.
Сахар - 70 гр.
Лимонный сок - 2, 5 ст. л.
+ абрикосы 1, 5 - 2 шт.
ответить
Лариса
Олечка, очень давно уже занимаюсь выпечкой тортиков, но этот бисквит у меня не получается, столько перевела продуктов, а толку нет. Бисквит при выпечке просто проваливается в середине и получается довольно тяжелым. Почитала отзывы других девочек, смотрю у многих такая проблема. Может это из-за сливочного масло, а если его заменить на растительное, результат изменится?
ответить
Олечка, очень давно уже занимаюсь выпечкой тортиков, но этот бисквит у меня не получается, столько перевела продуктов, а толку нет. Бисквит при выпечке просто проваливается в середине и получается довольно тяжелым. Почитала отзывы других девочек, смотрю у многих такая проблема. Может это из-за сливочного масло, а если его заменить на растительное, результат изменится?
ответить
Танита
Благодарю вас Олечка! Сделала ваш крем, меня все время пугала мука. я кукурузный крахмал добавляла, но увидела, что крем гораздо стабильнее!
И. у меня постоянно расслаивался, а вы так все четко, спокойно и радостно рассказываете и Ура! Только я тортик делала другой, мандариновый бисквит, он тоже потрясающий!
ответить
Благодарю вас Олечка! Сделала ваш крем, меня все время пугала мука. я кукурузный крахмал добавляла, но увидела, что крем гораздо стабильнее!
И. у меня постоянно расслаивался, а вы так все четко, спокойно и радостно рассказываете и Ура! Только я тортик делала другой, мандариновый бисквит, он тоже потрясающий!
ответить
Тамара
Олечка, здравствуйте! Оля я приготовила лимонный торт, получилось очень вкусно, все были в восторге! но мне бы хотелось, чтобы бисквит был по выше, по пышней что ли, вот у меня получились коржи 3 шт, где то по1 см, а мне бы хотелось в идеале хотя бы см. 1, 5-2. или я делаю что-то не так, Олечка посоветуйте пожалуйста!
ответить
Олечка, здравствуйте! Оля я приготовила лимонный торт, получилось очень вкусно, все были в восторге! но мне бы хотелось, чтобы бисквит был по выше, по пышней что ли, вот у меня получились коржи 3 шт, где то по1 см, а мне бы хотелось в идеале хотя бы см. 1, 5-2. или я делаю что-то не так, Олечка посоветуйте пожалуйста!
ответить
Serj
Оля, большое спасибо за рецепт. По такому рецепту бисквит делали первый раз и было сомнение, как он поднимется без разрыхлителя, но волновались зря. Бисквит очень нежный и торт получился замечательный, с приятной кислинкой лимона.
ответить
Оля, большое спасибо за рецепт. По такому рецепту бисквит делали первый раз и было сомнение, как он поднимется без разрыхлителя, но волновались зря. Бисквит очень нежный и торт получился замечательный, с приятной кислинкой лимона.
ответить
Юлия
Вот уж не понимаю я восторженных отзывов. Сделала я этот тортик - вкус бедный. Мокрый бисквит с кремом, как в детстве были.
Вообщем восторга я не оазделяю. Но это мое личное мнение. Повторять его точно не буду.
ответить
Вот уж не понимаю я восторженных отзывов. Сделала я этот тортик - вкус бедный. Мокрый бисквит с кремом, как в детстве были.
Вообщем восторга я не оазделяю. Но это мое личное мнение. Повторять его точно не буду.
ответить
Julia
Здравствуйте, Оля! А можно вместо муки добавить крахмал в крем? Мне понравился ваш рецепт, хотелось бы порадовать и своих домашним таким же, но к сожалению не люблю муку в креме.
За ранее благодарю, Юлия
ответить
Здравствуйте, Оля! А можно вместо муки добавить крахмал в крем? Мне понравился ваш рецепт, хотелось бы порадовать и своих домашним таким же, но к сожалению не люблю муку в креме.
За ранее благодарю, Юлия
ответить
Irina
А можно было лимон целиком пере крутить на мясорубке. И добавить все в крем. И коржи. Так именно лимонный будет, а не лимонный с абрикосов! Спасибо за видео. Очень просто и понятно
ответить
А можно было лимон целиком пере крутить на мясорубке. И добавить все в крем. И коржи. Так именно лимонный будет, а не лимонный с абрикосов! Спасибо за видео. Очень просто и понятно
ответить
Евгения
Получился вкусный и красивый тортик)
Использовала весь сироп для пропитки, как раз то что нужно получилось, влажно, но не слишком ) а крем ещё остался.
ответить
Получился вкусный и красивый тортик)
Использовала весь сироп для пропитки, как раз то что нужно получилось, влажно, но не слишком ) а крем ещё остался.
ответить
Лілія
Олічка, добрий день! Хочу спекти тортик за вашим рецептом, але маю форму діаметром 24 см. Скажіть будь ласка яка кількість інгредієнтів має бути? Дякую!
ответить
Олічка, добрий день! Хочу спекти тортик за вашим рецептом, але маю форму діаметром 24 см. Скажіть будь ласка яка кількість інгредієнтів має бути? Дякую!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
