ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Ольга Шобутинская
Простой Дрожжевой Пирог Дары Лета Очень Вкусное Тесто! Fruit cake

Простой Дрожжевой Пирог Дары Лета Очень Вкусное Тесто! Fruit cake

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Это пирог с самым простым и самым вкусным тестом! Хрустящая основа с сочными фруктами, идеально для лета! Дрожжевой Пирог Дары Лета (форма 3124 см) Тесто: Пшеничная мука - 240 гр. (1, 5 ст) Сливочное масло - 100 гр. Дрожжи (сухие) - 3 гр. (1, 5 ч. л) Молоко - 80 мл. Куриные яйца - 1 шт. (желток в тесто, белок - для смазывания) Сахар - 2 ст. л. Начинка: Персик - 1 шт. Абрикосы - 6 шт. Сливы - 2 шт. + сахарная пудра стакан 250 мл. Fruit cake (3124 ) Dough: Wheat flour - 240 gr. Butter - 100 gr. Yeast (dry) - 3 g. Milk - 80 ml. Chicken eggs - 1 pc. (Yolk in dough, protein for lubrication) Sugar - 2 tbsp. L. Filling: Peach - 1 pc. Apricots - 6 pcs. Plums - 2 pcs. + Powdered sugar Выпекать пирог нужно в предварительно разогретой духовке при 190С - 35 мин. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки и размера формы. Фрукты выбирайте сладкие и не очень мягкие. Тесто подойдёт для любого сладкого пирога
Дата: 2021-03-01

Комментарии и отзывы: 10


Привет. мои дорогие! Тесто, я бы сказала 3 в 1 - оно и дрожжевое и песочное и слоёное! И как быстро готовится: ) Попробуйте!
Дрожжевой Пирог Дары Лета (форма 3124 см)
Тесто:
Пшеничная мука - 240 гр. (1, 5 ст)
Сливочное масло - 100 гр.
Дрожжи (сухие) - 3 гр. (1, 5 ч. л)
Молоко - 80 мл.
Куриные яйца - 1 шт. (желток в тесто, белок - для смазывания)
Сахар - 2 ст. л.
Начинка:
Персик - 1 шт.
Абрикосы - 6 шт.
Сливы - 2 шт.
+ сахарная пудра
стакан 250 мл.

ответить

Пользуюсь этим рецептом много лет, как говорится рецепт проверенный временем! Только, я соль добавляю и ставлю тесто на расстойку минут на 40 в теплое место и кладу яйцо целое, песок добавляю в тесто после расстойки! Пеку обычно из этого теста закрытые пироги с разными начинками: чернослив, курага, лимон! Тесто очень вкусное, всем нравится! Надо попробовать испечь открытый пирог как у Вас! Спасибо за рецепт!
ответить

Здравствуйте Олечка, и очередной отчет от меня. Пирог получился вкусным, тесто очень необычное. Но мне не хватило сладости, фрукты после выпечки стали кислыми, хотя изначально брала сладкие абрикосы, даже пудра не спасла. Я думаю, перед выпечкой нужно фрукты посыпать сахаром. Они карамелизируются, будет вкусно. За рецепт спасибо! Вы лучшая по выпечке!
ответить

Олечка! Подскажи пожалуйста. Как- то готовила этот пирог только украсила спелыми абрикосами. И он у меня получился суховатый, как коржик. Готовила все по рецепту. Я заметила, что мне надо толи убавить температуру духовки, толи по времени меньше держать в духовке. А так даже ничего, вкусно!
ответить

добрый день)поставила на расстойку пирог)посмотрим что получится) но я все чтоб не сделала по вашим рецептам все получалось) надеюсь ИнШаАллах и это получится) спасибо вам за ваш труд) здоровье вам вашей семье )поцелуйте от меня вашу принцеску)
ответить

Хочу выразить своё восхищение Вами и Вашим каналом! Пеку все Ваши рецепты и все получается классно! Просто, доступно, профессионально! И плюс Ваше обаяние! Вы умничка и канал Ваш лучший! Здоровья Вам, благополучия и процветания! Спасибо!
ответить

Добрый вечер, Оленька! Спасибо Вам за очередной шедевр! Сегодня приготовила и результат превзошел все ожидания - нежная слойка, мягкая. Делала с. персиком и вишней, очень-очень вкусно! Здоровья и процветания Вам и Вашей семье)
ответить

Спасибо большое за рецепт! Я(меня тоже зовут Оля) готовила этот пирог уже несколько раз и поняла, что надо готовить сразу двойную порцию! Он настолько вкусный, что улетает до того, как успевает полностью остыть! :D
ответить

Пирог просто СУПЕР! Основа очень нежная и слегка хрустящая Тесто готовится очень быстро Пекла с грушами и сливами Огромное Вам спасибо за простые и очень вкусные рецепты! Теперь готовлю только с Вами!
ответить

Прекрасный пирог и тесто чудесное. Делала с ежевикой, все получилось. Но в тесто я бы в следующий раз добавила чуточку соли - на мой вкус немного пресноватое. Спасибо за рецепт)
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала