ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Ольга Шобутинская
ВЕНСКИЙ ЧИЗКЕЙК (Творожный) Самый Вкусный! Cheesecake

ВЕНСКИЙ ЧИЗКЕЙК (Творожный) Самый Вкусный! Cheesecake

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 3; Голоса: 2
Простой творожный чизкейк из самых простых и доступных продуктов! Идеальный по вкусу и структуре: ) Венский Чизкейк (диаметр 22 см) Творог ( 9%) - 1 кг Куриные яйца (С1) - 5 шт. Сливочное масло - 100 гр. Крахмал (любой) - 1 ст. л. или 10 гр. Пшеничная мука - 1 ст. л. или 15 гр. Сахар - 200 гр. Цедра 1/5 лимона ( по желанию) Шоколадная глазурь: Чёрный шоколад - 80 гр. Сливочное масло - 40 гр. + миндаль 30 гр. Viennese Cheesecake (diameter 22 cm) Cottage cheese (9%) - 1 kg Chicken eggs (C1) - 5 pcs. Butter - 100 gr. Starch (any) - 1 tbsp. Or 10 gr. Wheat flour - 1 tbsp. Or 15 gr. Sugar - 200 gr. 1/5 lemon peel (optional) Chocolate glaze: Black chocolate - 80 gr. Butter - 40 gr. + Almonds 30 gr. Ставить чизкейк нужно в духовку разогретую до 170С, сразу же нужно уменьшить температуру до 150С и печь 1 час 20. 30 минут. Верх чизкейка должен полностью схватится. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки и размера формы. Творожная выпечка на моём канале: Творожный Пирог с Воздушной Пеной ТВОРОЖНИК Рубленое Тесто для Пирогов и Тартов БРАУНИ с Творогом и Малиной или Шоколадное Пирожное Ванильный Пирог с Творогом и Клубникой РОГАЛИКИ с Творогом из Дрожжевого теста ВАТРУШКИ или БУЛОЧКИ с Творогом, Вишней и Посыпкой ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА Воздушное облако с Лимоном и Изюмом
Дата: 2021-03-01

Комментарии и отзывы: 10


Идеальный десерт, чтобы накормить творогом себя и свою семью: ) Много информации, и может видео получилось немного нудным, но я очень хочу чтобы у всех получились идеальные творожные чизкейки!
Венский Чизкейк (диаметр 22 см)
Творог ( 9%) - 1 кг
Куриные яйца (С1) - 5 шт.
Сливочное масло - 100 гр.
Крахмал (любой) - 1 ст. л. или 10 гр.
Пшеничная мука - 1 ст. л. или 15 гр.
Сахар - 200 гр.
Цедра 1/5 лимона ( по желанию)
Шоколадная глазурь:
Чёрный шоколад - 80 гр.
Сливочное масло - 40 гр.
+ миндаль 30 гр.

ответить

Дякую за рецепт! Сьогодні пекла) Масла додала 200 гр (замість 250, цукру - 220 (замість 300, 7 яєць(замість 8, а ще - цедру одного лимона. Краківський сирник мені більше подобається, але й цей смакує. В мене не впав такий сирник, лишень центр не пропікся за 1. 5 години. Можливо, температура була занизька чи вода потрапила.
ответить

Оля, подскажите. Как же с основанием чизкейка? У классического должно быть основание(выпекаемое или нет, смотря какой рецепт. Вы делаете без основания? Авторская находка или такой вариант тоже есть?
Рецепт действительно классный и не сложный, спасибо! :)

ответить

Оля, какая ты умница! Приготовила этот десерт, получилось, ну очень вкусно. И вообще, хочу выразить огромную благодарность за ваши рецепты! Очень много готовила по вашим рецептам и всё получилось изумительно. Удачи вам! И будем ждать новых программ.
ответить

Оля, добрый день, вы надеюсь меня помните? Сегодня приготовила это чизкейк. Обалденный! Творог брала домашний, перекрутила через мясорубку, мелкую решетку, сахара добавила на 50г меньше, покрыла шоколадом и грецкими орехами. Спасибо вам, вы прелесть!
ответить

Извините, я просто вам написала что не получился хлопковый чизкейк, к вам никаких претензий нет. Я бы хотела узнать расчет творожного вашего чизкейк на форму диаметром 26 см. Пожалуйста, если вам не трудно напишите. Спасибо большое.
ответить

Идеально! Сегодня приготовила эту вкусняшку для своих дорогих подружек и все остались в восторге. Спасибо большое! Украсила также как и Вы, Оля. Творожная выпечка является моей любимой)
ответить

Оленька, Вы чудо. Творог для меня все, и первое и второе и компот. Спасибо за идеи. Подкажите, а если форма нераземная, как быть? Я предполагаю ее смазать и застелить пергаментом? Спасибо
ответить

Спасибо, что делитесь своими маленькими секретами) До ваших рецептов у меня не очень получалась выпечка, теперь с каждым разом все больше вдохновения
ответить

Все обв мнения так понятны что хочется делать. Хочу попробовать как вы сделаете творожный чизкейк, надеюсь получится полакомиться.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала