zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Ольга Шобутинская

Пасхальный КЕКС Творожный или Кулич без дрожжей Easter Cupcake Curd

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2

Очень ароматный, богатый на вкус, влажный и сочный! Настоящий праздничный кекс! Сухофрукты и орехи можно выбирать на свой вкус; ) Печь можно в маленьких формах или как у меня, в одной, среднего размера. Долго хранится, и становится только вкуснее) Пасхальный Кекс Творожный ( форма диаметром 18 см) 125 гр. сливочного масла 150 гр. творога ( у меня 9%) 125 гр. сахара 1 яйцо цедра 1 апельсина 40 мл. апельсинового сока 300 гр. пшеничной муки в/с 10 гр. разрыхлителя 1/2 ч. л. соли 50 гр. орехов ( у меня миндаль) 100 гр. сухофруктов ( у меня два вида изюма) 4 гр. ванильного сахара сахарная пудра ( для отделки) 30 гр. сливочного масла, растопленного (для отделки) Все ингредиенты должны быть комнатной температуры Easter Cupcake Curd (shape 18 cm in diameter) 125 g. butter 150 gr. cottage cheese (I have 9%) 125 g. sugar 1 egg orange peel 1 40 ml. orange juice 300 gr. Wheat flour 10 gr. baking powder 1/2 tsp. salt 50 gr. nuts (I have almonds) 100 gr. dried fruits (I have two types of raisins) 4 g. vanilla sugar powdered sugar (for decoration) 30 gr. butter, melted (for finishing) All ingredients should be room temperature Кекс нужно печь при 170 С - 60. 70 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки. Примечание: В 1 стакане на 250 мл. : 160 гр муки и 220 гр сахара В 1 ст. ложке 10 гр. крахмала, без горки, срезанная и 15 гр. муки. Ложки у всех разные, по этому погрешность всегда будет, я взвешиваю по своим. Советую использовать весы. Творожная выпечка на моём канале
Дата: 2021-03-01

← ЧИЗКЕЙК Нежность или Запечённый СЫРНИК Cheesecake

ТОРТ Молочная Девочка самый нежный торт! Milch Mdchen →

Похожие видео

Куличи МЕДОВЫЕ НАСТОЯЩИЕ! Жизнь прожила и не ела ТАКИХ вкусных куличеи!

• Кухня наизнанку

Творожные БЕНТО Пасхи ДВА ВКУСА

• Юлия Смолл

Вечером 10 минут утром куличи, как из печи! Простой рецепт на пасху. Глазурь не липнет!

• Еда на любой Вкус

Салат из морской капусты Зелёное золото Источник здоровья и энергии! Морская капуста по-корейски

• Коллекция Рецептов - Дина

Готовлю вместо конфет (рецепт из 80-х, о котором почему-то мало кто знает)

• Калнина Наталья

ВЕГАНСКИЕ БЛИНЫ идеальный рецепт без яиц и молока (получаются всегда)

• Михаил Веган

Комментарии и отзывы: 8

Анастасия
Оля, скажите, пожалуйста, если сверху покрывать глазурью, то маслом пропитывать и сахарной пудпой сыпать тоже нужно? И ещё, формы у меня бумажные под куличи, d 110, смазывать маслом и мукой обсыпать их надо? И для 3-х таких форм пропорции надо удвоить? Заранее спасибо за ответ!
ответить

Жанна
Конечно такие куличи слабо поднимаются в отличие от дрожжевых
Пекла в бумажных формах небольших
Но они на вкус просто бомбезные
Как говорят мои дети: Отрыв башки
Орехи добавляла кешью
Нереально
Как из дорогой кондитерской
ответить

Ir
Олечка, большое спасибо за хороший рецепт. Кулич получился просто превосходный. Выглядит очень презентабельно и очень очень вкусный. Действительно, по вкусу напоминает немецкий рождественский штоллен. Со светлым праздником Пасха!
ответить

Оксана
Оооочень вкусный кекс получился! Пеку уже второй раз(с мягким творогом из пачки получается ещё нежнее, чем из более сухого рассыпчатого творога) Оля, спасибо огромное за такие прекрасные рецепты!
ответить

Марина
Моя вы хорошая пекла ваш рецепт штоллена. мы влюбились. подскажите. а можно рецептуру штоллена разбить на куличики. например диаметром 8см форма? И сколько их выпекать что б не пересушить? Спасибо
ответить

Наташа
Оля здравствуйте! Пеку по вашим рецептам давно во сновном торты все очень вкусные! Подскажите пожалуйста с этой порции сколько будет если печь в бумажных формах? За ранее спасибо!
ответить

Лариса
Оля, Спасибо за интересный канал. Присоединилась недавно. Пекла Ваш кулич на сливках. Получилось. только ручки не такие умелые как Ваши. Спасибо.
ответить

Katrin
Спасибо за рецепт! Наверняка, бесподобен)
Хочу спросить: можно ли данный кекс выпекать в бумажных формах для куличей? не подгорят ли бока?
ответить

Добавить отзыв, комментарий