ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Ольга Шобутинская
ТОРТ Молочная Девочка самый нежный торт! Milch Mdchen

ТОРТ Молочная Девочка самый нежный торт! Milch Mdchen

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Торт Молочная девочка пришел к нам из Германии. Готовится он на основе сгущённого молока, а в Германии крупная компания производит сгущёнку под названием Milchmdchen - в дословном переводе - молочница (девушка, занимающаяся доставкой молока. От сюда и название) Вкусный и очень - очень нежный торт с молочно - сливочным вкусом! К тому же, очень прост и быстр в приготовлении! Рекомендую! Торт Молочная Девочка (диаметр 20 см, вес 1400 гр) Тесто ( 8 коржей диаметром 20 см): 2 яйца 380 гр. сгущённого молока ( 1 банка) 160 гр. пшеничной муки в/с 15 гр. разрыхлителя Сметанно - сливочный крем: 350 гр. сметаны 25-30% ( или отвешенной) 250 гр. сливок 33-35% 2-3 ст. л. сахарной пудры 300-350 гр. консервированных персиков, по желанию ( можно другие фрукты или ягоды) Для украшения: кокосовая стружка ( шоколад или орехи) 2 гр. желатина ( 1 ч. л) 2 половинки персиков 50 мл. сиропа из персиков Cake Milk Girl (diameter 20 cm, weight 1400 g) Dough (8 crusts with a diameter of 20 cm): 2 eggs 380 g. condensed milk (1 pot) 160 g. Wheat flour 15 g. baking powder Sour cream cream: 350 gr. sour cream 25-30% (or slaked) 250 gr. cream 33-35% 2-3 tablespoons powdered sugar 300-350 gr. canned peaches, at will (other fruits or berries are possible) For decoration: coconut chips (chocolate or nuts) 2 g. gelatin (1 tsp) 2 peaches halves 50 ml. Peach syrup Коржи нужно печь при 200 С - 5. 7 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки
Дата: 2021-03-01

Комментарии и отзывы: 10


Олечка, напишите пожалуйсто, какие консервированные персики вы покупаете? Кто производитель? Они у вас такие красивые, жёлтенькие. Я недавно делала торт-суфле, тоже с персиками, так по вкусу были хорошие, а цвет -чуть коричневатый, ими тортик не украсишь. И в другом торте вы тоже эти персики использовали, красавцы.
ответить

Ольга, доброго дня! Спасибо за нежный рецепт! Пекла два раза, но каждый раз коржи прилепают к бумаге, бумагу хорошо промазала растительным маслом. Подскажите, может бумагу надо пропитать маслом и оставить на несколько часов или даже не знаю что делать.
ответить

Сегодея испекла этот торт за 1. 5 часа. Уже попробовала и поняла, что зря не купила персики, обязательно в следующий раз добавлю. Но почему то у меня вышло шесть коржей, ровно по 20см и достаточно тонкие. А так торт действительно нежный и вкусный. Спасибо.
ответить

Олечка испекла торт по вашему рецепту) и у меня нет слов. Это божественный торт) он настолько нежный и мягкий что можно есть губами) делала молочную девочку с сырным кремом получилось суховато. Спасибо вам большое за рецепт)
ответить

Очень вкусный тортик! Крем идеален. Я делала прослойку из черешен, которые прогрела с сахаром и добавила крахмал. Получилось очень вкусно! Фрукты и ягоды очень украшают вкус, торт получается очень нежным!
ответить

В итоге у меня всё получилось, купила сливки 33%, пробовали торт на следующей день, коржи стали мягкими.
Торт очень вкусный!
Даже добавки просили.
Делала тоже с персиками, обсыпала орехами.

ответить

Оля, хочу поблагодарить за ваш рецепт торта Молочная девочка. Получился невероятно вкусным. Сладкие и нежные коржи и очень вкусный неприторный крем. Положила в торт голубику. Спасибо за рецепт!
ответить

Огромное спасибо, Оля, за рецепт этого торта! Испекла вчера вечером, сегодня пробовали. Очень нежный, вкусный, тающий во рту. Вкус божественный! Процветания вашему каналу и всего наилучшего!
ответить

Приготовила такой торт. на мой вкус немного суховат. обычно в молочной девочке более тонкие коржи, и пропитывались лучше, а здесь они такие пышные. может меньше разрыхлителя надо?
ответить

Доброе утро! Собираюсь испечь этот торт, подскажите пожалуйста, можно ли коржи испечь за пару дней до сборки торта, если да, то как лучше хранить? Заранее благодарю за ответ
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала