ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Ольга Шобутинская
ХАЧАПУРИ ГРУЗИНСКИЕ Имеретинские, самое удачное тесто!

ХАЧАПУРИ ГРУЗИНСКИЕ Имеретинские, самое удачное тесто!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Такие хачапури мы ели в грузинском ресторане! Тонкое мягкое тесто, сочный сыр, кусочек хорошо держит форму! Теперь готовим их дома; ) Количество сырной начинки можно увеличивать до 700-800 гр, но раскатывать тогда будет сложнее, так как тесто очень мягкое. Похожие рецепты: Пирог как в Пекарне! Фирменное Тесто на Кефире ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ с Сыром и Картофелем ПИЦЦА как в Пиццерии! Рецепт Теста для Пиццы, самое вкусное! Классическая Пицца. Пицца Маргарита. ХЫЧИНЫ с Картофелем и Сыром или Лепёшка с Начинкой На Сковороде Хачапури Грузинские ( 4 шт диаметром 28-30 см) Тесто: 550 гр. пшеничной муки 185 мл. воды 185 мл молока 1 яйцо 1 ч. л. соли 1, 5 ч. л. сахара 1, 5 ч. л. сухих дрожжей или 15 гр прессованных 60 мл. подсолнечного масла, без запаха Начинка: 600 гр. сыра ( сулугуни + адыгейский, моцарелла, творог, брынза) 1 яйцо +20. 30 гр. сливочного масла для смазывания хачапури Выпекать хачапури в предварительно разогретой духовке при 200С - 18. 20 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки
Дата: 2021-03-01

Комментарии и отзывы: 10


Оля, хачапури получились очень вкусные! Моя семья ваши поклонники, если хочется чего-то вкусненького и нового сразу идём к вам, т. е. на ваш канал. Спасибо вам за очень многие рецепты, которые прижились в нашей семье.
Оля, не могу решиться на Грильяжный торт. Если у вас есть возможность и рецепт, мы будем вам очень признательны, за мастер класс. Вдохновения вам, удачи и любви!

ответить

Ви молодец несколько советов в мире не надо добавлять яицо 2) ое сир должен бит молодим 2_3дня и не салёнии 3) випикаите в духовке без калки разницу сами почувствуете. Тесто хорошее в месте салата исползуите машини если наидёте. Один раз вместе так как я сказал и будете счастливим
ответить

Оленька, ты прелесть! Все рецепты, супер! Я много чего готовила и готовлю по твоим рецептам. Все получается очень-очень вкусно. Здоровья тебе и твоей семье! Я рада, что случайно попала на тебя, и теперь пересматриваю всё, что ты готовила!
ответить

Спасибо, Олечка! Очень часто пеку по вашим рецептам, особенно хачапури и пироги осетинские, с картошкой и сыром. Всегда получаются очень вкусные! Самые лучшие рецепты из того, что приходилось печь! Благодарю вас!
ответить

Сегодня сделала хачапури уже в 3 раз, наловчилась и с тестом работать, и количество начинки отрегулировала, толщину раскатки, вкуснятина. 2 часа и на столе свежие, вкусные, горячие хачапури.
ответить

Как я Грузинка и живу заграницей я использую комбинацию сыров: Это сыр Фета 1 кг+250гр моцарелла добавить белок от яйца а не желток. Желток мы мажем сверху на хачапури. Спасибо за ваш труд.
ответить

Олечка, привет из Грузии! Какая Вы молодчина, настоящий хачапури по-грузински получился. Крепкого здоровья, кавказского долголетия и творческих успехов желаю Вам!
ответить

Приготовила сегодня хачапури. Очень вкусно, быстро. Все получилось, буду готовить по вашему рецепту. Муж сказал, что не надо даже быть грузином
ответить

Выглядят хачапури просто прекрасно! Аппетитно! Такие же, чувствуется, и на вкус! Спасибо, Оленька! Обожаю смотреть, как вы работаете с тестом!
ответить

Оленька, всё внятно, лаконично. Уже рада приготовить эти лепешки - солнышки. А за рисунки Вашей доченьки на холодильнике - отдельное спасибо
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала