Вкусно. Просто. Быстро. Карамельная девочка
содержание видео
Дата: 2019-11-21
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Tatyana Kh
Решила недавно на свой ДР сделать новый торт. давно хотела попробовать молочную девочку, а тут наткнулась на рецепт карамельной. Делала на 18 см, получилось 6 пышек, но они невысокие, хотя, в принципе, похожи на те, что в видео. Пористые. Крем делала заварной на карамелизованном сахаре (рецепт взяла из рыжика, думала раз уж коржи рыжика пропитал, этим точно во вред не будет. Обмазывала кремом сгущенка вареная + масло + добавила творога. пришла к выводу, что в торте лучше будут не взбитые сливки, а творожный или сметанный крем. Они дадут кислинку к сладким коржам. Плюс хорошо б добавить слой, а то и парочку, с кислинкой. Хорошо должны подойти яблоки (карамелизованные, например.
ответить
Решила недавно на свой ДР сделать новый торт. давно хотела попробовать молочную девочку, а тут наткнулась на рецепт карамельной. Делала на 18 см, получилось 6 пышек, но они невысокие, хотя, в принципе, похожи на те, что в видео. Пористые. Крем делала заварной на карамелизованном сахаре (рецепт взяла из рыжика, думала раз уж коржи рыжика пропитал, этим точно во вред не будет. Обмазывала кремом сгущенка вареная + масло + добавила творога. пришла к выводу, что в торте лучше будут не взбитые сливки, а творожный или сметанный крем. Они дадут кислинку к сладким коржам. Плюс хорошо б добавить слой, а то и парочку, с кислинкой. Хорошо должны подойти яблоки (карамелизованные, например.
ответить
надежда п
Сделала на день рождения сестренке на 8 лет этот торт точно по рецепту. Но отстояв в холодильнике ночь, все сливки впитались и получились внутри просто пропитанные коржи без крема Очень растроилась. Детишки не смонли есть такой сухой торт. Немного спас ситуацию творожный ганаш, которым покрывала торт, но их же не заставишь брать на ложку чуть коржей, чуть ганаша. Они попробовали этих размягших коржей внутри и больше не стали. Жалко переведенные продукты. Думаю, необходимо было добавить, например, маскарпоне, чтоб такого не произошло. Я разочарованна.
ответить
Сделала на день рождения сестренке на 8 лет этот торт точно по рецепту. Но отстояв в холодильнике ночь, все сливки впитались и получились внутри просто пропитанные коржи без крема Очень растроилась. Детишки не смонли есть такой сухой торт. Немного спас ситуацию творожный ганаш, которым покрывала торт, но их же не заставишь брать на ложку чуть коржей, чуть ганаша. Они попробовали этих размягших коржей внутри и больше не стали. Жалко переведенные продукты. Думаю, необходимо было добавить, например, маскарпоне, чтоб такого не произошло. Я разочарованна.
ответить
Алена Егорова
Вика, испекла этот тортик на детский праздник. Сразу нужна была тройная порция. Такая огромная девочка Торт был с сюрпризом, типа пиньяты, с шоколадными конфетками внутри Получился шикарный, вкусный торт Не приторный, достаточно сытный, конфетки изолировала шоколадным ганашем, так как коржи сочные. Всегда без опаски готовлю на праздники по вашим рецептам, знаю, что всё получится и все будут в восторге Спасибо большое
ответить
Вика, испекла этот тортик на детский праздник. Сразу нужна была тройная порция. Такая огромная девочка Торт был с сюрпризом, типа пиньяты, с шоколадными конфетками внутри Получился шикарный, вкусный торт Не приторный, достаточно сытный, конфетки изолировала шоколадным ганашем, так как коржи сочные. Всегда без опаски готовлю на праздники по вашим рецептам, знаю, что всё получится и все будут в восторге Спасибо большое
ответить
анжела Паскарь
спасибо огромное за рецепт, попробовала на новый год сварганить. лень было в этот раз заморачиваться с карамелью, сделала с вареной сгущенкой. получился очень вкусный. всем понравился. не расчитала по размерам, на диаметр 22 нужно было делать двойную порцию, т. к. в моей семье любят высокие торты, а получился торт на 5 коржей. в следующий раз уже буду делать двойную порцию.
ответить
спасибо огромное за рецепт, попробовала на новый год сварганить. лень было в этот раз заморачиваться с карамелью, сделала с вареной сгущенкой. получился очень вкусный. всем понравился. не расчитала по размерам, на диаметр 22 нужно было делать двойную порцию, т. к. в моей семье любят высокие торты, а получился торт на 5 коржей. в следующий раз уже буду делать двойную порцию.
ответить
Наташа Темникова
Готовила уже дважды- мамам к дню матери и на полгода сынуле племянника, оба раза всё получилось Спасибо большое за рецепт, очень понравилось, легко готовить и очень быстро Племянник сказал, что торт- бомба Для малыша оформляла пряничными топперами( по вашему рецепту, выравнивала творожным ганашем очень здорово получилось спасибо ещё раз
ответить
Готовила уже дважды- мамам к дню матери и на полгода сынуле племянника, оба раза всё получилось Спасибо большое за рецепт, очень понравилось, легко готовить и очень быстро Племянник сказал, что торт- бомба Для малыша оформляла пряничными топперами( по вашему рецепту, выравнивала творожным ганашем очень здорово получилось спасибо ещё раз
ответить
Юлия Варламова
Вика, здравствуйте Вам никогда заказчики не говорят, что торт слишком сладкий? :) Почему спрашиваю, недавно делала молочную девочку по вашему рецепту, лично мне он был оч. вкусный и нежный, а заказчику слишком сладкий, хотя добавляла чуть лимонной кислоты в крем. Скорее всего, торт молочная девочка на любителя Успехов, Вам
ответить
Вика, здравствуйте Вам никогда заказчики не говорят, что торт слишком сладкий? :) Почему спрашиваю, недавно делала молочную девочку по вашему рецепту, лично мне он был оч. вкусный и нежный, а заказчику слишком сладкий, хотя добавляла чуть лимонной кислоты в крем. Скорее всего, торт молочная девочка на любителя Успехов, Вам
ответить
Olga Becker
здравствуйте, у меня к вам вопрос. : почему в карамельной девочке есть масло. а в молочной нет масла? чем отличаеться тесто, я сегодня пекла карамельную девочку, и так как у меня получмлось мало коржей. я решила ещё испечь молочную девочку и сделала её также по рецепту карамельной девочки с маслом, только сгущенка не вареная.
ответить
здравствуйте, у меня к вам вопрос. : почему в карамельной девочке есть масло. а в молочной нет масла? чем отличаеться тесто, я сегодня пекла карамельную девочку, и так как у меня получмлось мало коржей. я решила ещё испечь молочную девочку и сделала её также по рецепту карамельной девочки с маслом, только сгущенка не вареная.
ответить
Елена Густокашина
Скажите пожалуйста, хочется приготовить крем со сливками и вареной сгущенкой, как правильно, взбить сливки до мягких пиков и добавлять частями сгущенку или как правильнее? И ещё сливки должны быть холодные, а как быть с молоком сгущенным, комнатной температуры или также охлаждённая?
ответить
Скажите пожалуйста, хочется приготовить крем со сливками и вареной сгущенкой, как правильно, взбить сливки до мягких пиков и добавлять частями сгущенку или как правильнее? И ещё сливки должны быть холодные, а как быть с молоком сгущенным, комнатной температуры или также охлаждённая?
ответить
Оксана Скринько
Вопрос может не по теме. У меня венчик не достает до дна чаши, поэтому плохо вымешивает. Скажите ( может знаете) как отрегулировать высоту, в инструкции очень не понятно написано. Не знаю где подкрутить или зажать. уже ходили возле него вокруг да около. аж растроилась
ответить
Вопрос может не по теме. У меня венчик не достает до дна чаши, поэтому плохо вымешивает. Скажите ( может знаете) как отрегулировать высоту, в инструкции очень не понятно написано. Не знаю где подкрутить или зажать. уже ходили возле него вокруг да около. аж растроилась
ответить
adela2628
Попробовала сделать, получилось прекрасно Напоминает, кто постарше, Чебурашкукак раньше делали Супер Я пересыпала ещё с кремом орешки грецкие, классно получилось Получился килограммовый тортик и мы его вдвоём с сыном половину за один присест съели, это о чём то говорит?
ответить
Попробовала сделать, получилось прекрасно Напоминает, кто постарше, Чебурашкукак раньше делали Супер Я пересыпала ещё с кремом орешки грецкие, классно получилось Получился килограммовый тортик и мы его вдвоём с сыном половину за один присест съели, это о чём то говорит?
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
