zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Я Тортодел!

Мята -шоколад -лимон Освежающий бомбический ТОРТ

содержание видео

Рейтинг: 4.6; Голоса: 3

Это потрясающий торт, по вкусу действительно напоминает шоколадное мороженое с лимоном и мятой. Если вы не любите высокие торты, то испеките бисквит в 20 см формах, рецептуру не меняйте, у вас получаться чуть тоньше коржи и соответственно тортик будет пониже. Мука - 300 гр. Сода - 1. 5 ч. л. без горки Какао - 55 гр. Соль - щепотка Яйца - 3 шт. Сахар - 210 гр. Ванильный сахар - 8 гр. Молоко - 250 гр. Масло слив. - 60 гр. Растит. масло - 60 гр. Вин. уксус - 1. 5 ст. л Мятные прослойки 16 см 2 формы: Молоко - 210 мл. Мята - 20 лист. или 10 гр. Желток - 1 шт. Крахмал кукуруз. - 10 гр. Цедра лимона - с 0. 5 лимона Сахар - 70 гр. Желатин - 6 гр. + 36 мл. хол. воды. Сливки 33% - 200 мл ( ) Лимонный курд: Сок лимона - 75 мл. Цедра - с 0. 5 лимона Сахар - 55 гр. Желток - 2 шт. Масло слив - 50 гр. Шоколадный мусс: Молочный шоколад - 300 гр. Молоко - 200 мл. Желатин - 10 гр. + 60 мл. хол. воды Сливки 33% - 450 мл. ( ) Вес торта без покрытия - 2350 гр. Диаметр - 18 см. Высота - 14 см
Дата: 2020-06-21

← Торт Девушка-Лето. Элегантный и Женственный

Стабильный КРЕМ БЕЗ сыра, творога и сливок →

Похожие видео

Куличи МЕДОВЫЕ НАСТОЯЩИЕ! Жизнь прожила и не ела ТАКИХ вкусных куличеи!

• Кухня наизнанку

Любимая БУЛОЧКА из ДЕТСТВА КЯТА

• Юлия Смолл

Творожные БЕНТО Пасхи ДВА ВКУСА

• Юлия Смолл

НЕ СОХНЕТ даже на 5й день! Мягкая, влажная, волокнистая ПАСОЧКА

• Оксана Леви

Готовь, пока печенье не закончилось! ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА как в детстве! Без выпечки и без возни!

• Цветкова Наталья

РАЗДАЮ вкусный и нежный ТОРТ Японская Весна - матча, клубника, лайм Я-ТОРТодел

• Я Тортодел!

Комментарии и отзывы: 9

Ирина
Виктория, какой торт красивый получился! Разрез просто супер! Спасибо Вам! Когда Вы всё успеваете)
У меня вопрос про желатин: подскажите, какой силы брать желатин? У нас продаётся от 120 до 220 блюм. От этого ведь тоже зависит результат.
Я раньше знать не знала, что такие параметры есть. А как стала пробовать делать муссовые торты, обращаю на это внимание. Теперь вся в сомнениях)
ответить

Lana
Здравствуйте, Виктория. Спасибо. Рецепт такой аппетитный, что аж слюнки потекли. Как раз сижу с утра думаю, что же приготовить на день отца, а тут вы с таким рецептиком. Всё. Побежала за ингредиентами.
ответить

Оксана
Торт шыкарный спасибо за такой рецепт и такое сочетание, обезательно испеку, я пеку по многим вашим рецептам, а этот шедевр. Виктория спасибо огромное, здоровья, и у дачи. Привет из Украины.
ответить

Татьяна
Вика, спасибо большое за прекрасный и очень интересный рецепт тортика. Торт получился мегашоколадный и шедеврально красивый в разрезе. Обязательно приготовлю его!
ответить

Наташа
Здравствуйте, Вика! Мяты у меня в огороде полным- полно. Рецепт меня вдохновил. Буду печь. Спасибо за рецепт. Это что- то новенькое. Благодарю.
ответить

Tata
Супер торт. Спасибо. Вы так легко готовите! А скажите какую мяту Вы применяете, ведь ее сортов очень много( перечня, лимонная, мятя-мелиса и т. д?
ответить

Valentinka
Спасибо большое!
У вас всегда такое разнообразие!
Шикарний торт!
Попробую сделать!
Скажите, а шифоновий бисквит подойдет?
ответить

Alina
Рецепт торта заманчивый, в разрезе выглядит бомбезно. Единственный вопрос, какао не много 55 г, ведь оно алкализованное?
ответить

Любовь
Отличный способ для наслаждения! Сочетание мяты и лимона просто Супер! Откусишь кусочек и ты в нирване!
ответить

Добавить отзыв, комментарий