
Яблочный мацерат легко и просто. Яблочная водка
содержание видео
Дата: 2020-10-08
Комментарии и отзывы: 9
Alex
Цианогенные гликозиды - амигдалин, который находится в ядре косточковых плодов. Синильная кислота, освобождающаяся под влиянием ферментов из гликозидов, - hВ количестве 0, 05 г она вызывает у человека смертельное отравление. Аккуратно с косточками, любыми. По-этому настаивание на косточках, - путь к деревянному бушлату.
ответить
Цианогенные гликозиды - амигдалин, который находится в ядре косточковых плодов. Синильная кислота, освобождающаяся под влиянием ферментов из гликозидов, - hВ количестве 0, 05 г она вызывает у человека смертельное отравление. Аккуратно с косточками, любыми. По-этому настаивание на косточках, - путь к деревянному бушлату.
ответить
Раф
Вопрос - можно ли не одну трехлитровый дистиллят, а 6 литров дистиллята, соответственно 12 литров воды. Сделать из этого объёма мацерат? Сделал дистиллят, смягчил фруктозой, по объёму примерно 14 литров 42 %. Хотелось бы перегнать на мацерат весь объём.
ответить
Вопрос - можно ли не одну трехлитровый дистиллят, а 6 литров дистиллята, соответственно 12 литров воды. Сделать из этого объёма мацерат? Сделал дистиллят, смягчил фруктозой, по объёму примерно 14 литров 42 %. Хотелось бы перегнать на мацерат весь объём.
ответить
Александр
Отличное видео, респект Вам. Подскажите, если перегонять на ЛС7 с фальшдном, на родном ТЭНе 3кВт, яблочное пюре не попадет через отверстия в фальш-дне на ТЭН и не пригорит?
ответить
Отличное видео, респект Вам. Подскажите, если перегонять на ЛС7 с фальшдном, на родном ТЭНе 3кВт, яблочное пюре не попадет через отверстия в фальш-дне на ТЭН и не пригорит?
ответить
Евгений
Здравствуйте, а если у меня только ТЭН? Нужно всё увеличить в 2 раза(жидкость в кубе? И фальш дно поставить? А то купил Люксталь 7 с тэном, а вы тут на плитке нагрев делаете)
ответить
Здравствуйте, а если у меня только ТЭН? Нужно всё увеличить в 2 раза(жидкость в кубе? И фальш дно поставить? А то купил Люксталь 7 с тэном, а вы тут на плитке нагрев делаете)
ответить
ОЛЮР
Чем хорош мацерат, это то, что его не надо выдерживать для стабилизации вкуса, потому, что нет разбавления. Получаем уже готовый продукт определённой спиртуозности.
ответить
Чем хорош мацерат, это то, что его не надо выдерживать для стабилизации вкуса, потому, что нет разбавления. Получаем уже готовый продукт определённой спиртуозности.
ответить
BORIS
Делал более ленивый вариант, вместо измельчённых яблок залил яблочный сок и также перегнал. Ароматика и вкус были слабовато выражены, где-то на -4
ответить
Делал более ленивый вариант, вместо измельчённых яблок залил яблочный сок и также перегнал. Ароматика и вкус были слабовато выражены, где-то на -4
ответить
Иван
Процесс весь понятен, только не понятно до скольки градусов разводите настоянный продукт, хоть на яблоках хоть на абрикосах, перед перегонкой
ответить
Процесс весь понятен, только не понятно до скольки градусов разводите настоянный продукт, хоть на яблоках хоть на абрикосах, перед перегонкой
ответить
Alexander
Сделал мацерат, как ты сказал, угостил жену. И как ты сказал, всю ночь орала ещё, ещё, ещё! Еле угомонились, спасибо, теперь экономим на Виагре)
ответить
Сделал мацерат, как ты сказал, угостил жену. И как ты сказал, всю ночь орала ещё, ещё, ещё! Еле угомонились, спасибо, теперь экономим на Виагре)
ответить
Владимир
А если после электрической соковыжималки на основе яблочного пюре? В ролике с кожурой и семечками. Фурфурол из кожуры не тяготит?
ответить
А если после электрической соковыжималки на основе яблочного пюре? В ролике с кожурой и семечками. Фурфурол из кожуры не тяготит?
ответить
Добавить отзыв, комментарий















