Если КОТЛЕТЫ, то только ТАК Котлеты Домашние - Сочные и Нежные
содержание видео
Дата: 2019-11-17
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Ирина Коломиец
Раньше делала котлеты с батоном замоченным в молоке но без чёрного хлеба. Как то раз посмотрела передачу с Нелли Кобзон. Она дала рецепт- мясо лук яйцо и минеральная газированная вода и никакого хлеба. Фарш хорошо отбиваю в миске. Лук через блендер - получается много сока. Руки под воду и формирую котлеты. В муке не обваливаю сразу на сковороду в разогретое масло. К сковороде не прилипают. Жарю под крышкой на среднем огне. Вкусно. За Ваш рецепт спасибо. Сколько хозяек столько и рецептов.
ответить
Раньше делала котлеты с батоном замоченным в молоке но без чёрного хлеба. Как то раз посмотрела передачу с Нелли Кобзон. Она дала рецепт- мясо лук яйцо и минеральная газированная вода и никакого хлеба. Фарш хорошо отбиваю в миске. Лук через блендер - получается много сока. Руки под воду и формирую котлеты. В муке не обваливаю сразу на сковороду в разогретое масло. К сковороде не прилипают. Жарю под крышкой на среднем огне. Вкусно. За Ваш рецепт спасибо. Сколько хозяек столько и рецептов.
ответить
Ольга Вилла
Докладываю, сделала сегодня котлеты с добавлением черного хлеба. Фарш только говядина и индейка пополам, хлеба положила один кусочек от, кирпичика, черного, белый не клала, ну и добавила немного капусты свежей, люблю так, буквально 2-3 ложки перемолотой с луком на 800 гр. фарша, Получилось вкусно и сочно, немного переборщила с чесноком Белок от яйца не положила, только желток Хлеб не чувствуется, всё отлично
ответить
Докладываю, сделала сегодня котлеты с добавлением черного хлеба. Фарш только говядина и индейка пополам, хлеба положила один кусочек от, кирпичика, черного, белый не клала, ну и добавила немного капусты свежей, люблю так, буквально 2-3 ложки перемолотой с луком на 800 гр. фарша, Получилось вкусно и сочно, немного переборщила с чесноком Белок от яйца не положила, только желток Хлеб не чувствуется, всё отлично
ответить
Таня Коновал
Кто помнит и любит школьные советские котлеты, обязательно приготовьте. Я на похожий рецепт наткнулась на одном из сайтов. Только там был лишь ржаной хлеб, фарш, много лука и чеснок, но без зелени. И да, панировка в сухарях. Я рискнула их сделать, хотя смущал хлеб и его количество И оооо боги, это именно те школьные, советские котлеты, которые многие сейчас вспоминают с ностальгией)
ответить
Кто помнит и любит школьные советские котлеты, обязательно приготовьте. Я на похожий рецепт наткнулась на одном из сайтов. Только там был лишь ржаной хлеб, фарш, много лука и чеснок, но без зелени. И да, панировка в сухарях. Я рискнула их сделать, хотя смущал хлеб и его количество И оооо боги, это именно те школьные, советские котлеты, которые многие сейчас вспоминают с ностальгией)
ответить
Оксана
У каждой хозяйки свой рецепт и он самый вкусный Я тоже делаю с чёрным хлебом, нам больше нравится. Яйцо никогда в котлеты не кладу, считаю фарш становится от него более плотным и панировку не использую. Но так нравится именно моей семье и друзьям. Автор большая умница. Её рецепты заслуживают внимания. Да и настоящая хозяйка найдёт чему у неё поучиться Спасибо вам
ответить
У каждой хозяйки свой рецепт и он самый вкусный Я тоже делаю с чёрным хлебом, нам больше нравится. Яйцо никогда в котлеты не кладу, считаю фарш становится от него более плотным и панировку не использую. Но так нравится именно моей семье и друзьям. Автор большая умница. Её рецепты заслуживают внимания. Да и настоящая хозяйка найдёт чему у неё поучиться Спасибо вам
ответить
Марина Шилкина
Соглашусь с Машей- котлеты по этому рецепту очень вкусные. Именно черный хлеб дает очень хороший вкус. Хотя некоторые и считают, что это эконом вариант, но котлетки достойного вкуса. Готовила такие раньше, а потом забыла. Машуня, спасибо что напомнила рецепт. С удовольствием опять буду готовить.
ответить
Соглашусь с Машей- котлеты по этому рецепту очень вкусные. Именно черный хлеб дает очень хороший вкус. Хотя некоторые и считают, что это эконом вариант, но котлетки достойного вкуса. Готовила такие раньше, а потом забыла. Машуня, спасибо что напомнила рецепт. С удовольствием опять буду готовить.
ответить
Власта Огнева
Моя дочь категорично ничего не жаритКупила силиконовые формы, сердечки. Заполняю 2 формы фаршем и запекаю в духовкеДля соуса, лук морковь и белые коренья, гоняю по сковородке+ томаты кусочками в собственном соку=соус. Выкладываю сердечки в соус и в духовке держу минут 20-25 Без грамма ЖИРА
ответить
Моя дочь категорично ничего не жаритКупила силиконовые формы, сердечки. Заполняю 2 формы фаршем и запекаю в духовкеДля соуса, лук морковь и белые коренья, гоняю по сковородке+ томаты кусочками в собственном соку=соус. Выкладываю сердечки в соус и в духовке держу минут 20-25 Без грамма ЖИРА
ответить
тамара гринь
Вчера приготовили котлеты по вашему рецепту(почти по вашему. Я решила добавить только чёрный хлеб, без белого. Никогда раньше так не делала. Зелень тоже не добавляла. Котлеты и правда получились вкусные и очень пышные Спасибо вам огромное за подсказку Даже не ожидала что будет так вкусно)
ответить
Вчера приготовили котлеты по вашему рецепту(почти по вашему. Я решила добавить только чёрный хлеб, без белого. Никогда раньше так не делала. Зелень тоже не добавляла. Котлеты и правда получились вкусные и очень пышные Спасибо вам огромное за подсказку Даже не ожидала что будет так вкусно)
ответить
Marina Tolstyh
В первый раз, когда делала такие котлеты моя свекровь, я скептически наблюдала за их приготовлением. Уже 30 с лишним лет котлеты из свиного фарша только так и никак болееУдивляют некоторые скептики. Критика должна быть обоснованной. подтвержденная практикой.
ответить
В первый раз, когда делала такие котлеты моя свекровь, я скептически наблюдала за их приготовлением. Уже 30 с лишним лет котлеты из свиного фарша только так и никак болееУдивляют некоторые скептики. Критика должна быть обоснованной. подтвержденная практикой.
ответить
Valera Dema
Котлета должна иметь форму листика. Несколько непривычно использование черного хлеба. Хотя в детстве в деревне мама делала котлеты именно с добавлением черного хлеба
ответить
Котлета должна иметь форму листика. Несколько непривычно использование черного хлеба. Хотя в детстве в деревне мама делала котлеты именно с добавлением черного хлеба
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
