ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Юлия Смолл
ПЕЧЕНЬЕ с трещинками КРАСНЫЙ БАРХАТ

ПЕЧЕНЬЕ с трещинками КРАСНЫЙ БАРХАТ

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4; Голоса: 4
печенья (примерно 25 шт): 210 гр муки 170 гр сахарной пудры 15 какао-порошка 10 гр разрыхлителя щепотка соли 1 яйцо 40 мл молока 60 гр сливочного масла 1 ч л красителя + 100 гр сахарной пудры для обсыпки Маруся Завадская: Испекла по рецепту, все получилось невероятно вкусно и просто. Возникло пару вопросов: Можно ли молоко заменить на воду или ягодный сироп(к примеру от вишни замороженой)Если взяла другой краситель и тесто получилось немного не такое, лучше уменьшить количество красителя или как? Оно у меня полуилось более жидким. А ещё делала форму сердца вот так: раскатывала в ладошках не шар а колбаску и складывала её до получения 90 градусов. Получились идеальные сердечки. Спасибо за рецепт.
Дата: 2019-08-12

Комментарии и отзывы: 8


Юленька, добрый деньСпасибо огромноеРецепт чудесныйВсе получилосьА подскажите пожалуйста, можно ли это тесто замораживать и по надобности потом печь печеньеПросто бывают моменты. когда надо собрать коробочку из разного печенья с трещинками. красного, шоколадного и белого. а это по 5-7шт каждого. и заказ допустим на печенье только один. и вот делать третью или четвертую часть теста как то не очень удобно, слишком мало. вот и подумала, можно ли это тесто хранить в морозилке, как пряничноеСпасибо за ответ)
ответить

Юля, спасибо большое Очень вкусное печенье получилось Я краситель не добавляла, т. к. и дочка маленькая ела. То шоколадное не пробовала, но это получилось просто бесподобное, умяли за 2 дняP. S. Спасибо большое, что делишься не только кулинарными новинками и идеями, но и книгами. Недавно прочитала Клуб любителей книг и пирогов. по твоей наводке. Что могу сказать - давно я так не отключалась от внешнего мира и не погружалась в книгу - очень понравилось
ответить

Очень простой рецепт. Пекла два дня назад. Скажу сразу, вкусно, но с шоколадными такими же не сравнить. Те просто бомбические В Красном бархате меньше шоколадного вкуса. Нам понравились оба рецепта. Юля, спасибо огромное Ещё ни разу не разочаровалась Вашими рецептами. А видео ну просто очень нравятся Браво Продолжайте в том же духе. Ой, забыла написать. Я вместо пудры использовала сахар в тесте. И тоже получилось замечательно.
ответить

Юленька, огромное Вам спасибо за великолепный рецепт, очень простой и доступный. Это просто бесподобно бомбическое печенькоИз общего кол-ва теста у меня вышло 22 печеньки по 25 грамм каждое, выпекала 12мин, а потом ещё 3 мин. и использовала сухой водорастворимый краситель cake colours аллюра красный-прекрасно растворяется в молоке, даже не стала уменьшать кол-во какао золотой ярлык.
ответить

Юля, готовила неоднократно по Вашему рецепту эти изумительные печеньки Но заметила кое что интересное, если выпекать не 12мин, а 10 то печенье будет мягкое внутри и оооочень будет похоже на вкус брауни У Меня например, все больше полюбили именно такой вид классического Вашего рецепта(без красителей и т. п) Мне очень нравится Ваш канал и Ваши идеи - супер, спасибо еще раз
ответить

К печенью относился спокойно, пока не приготовил мраморное и имбирное, а попробовав, понял насколько печенье может быть вкусным. Первый раз мраморное печенье немного расплылось, во второй раз поставил на ночь в холодильник, печенье получилось идеально, очень яркое и красивое. В очередной раз Вам, Юлия, спасибо за Ваш труд и новые интересные рецепты.
ответить

Ну что. очередная попытка. и снова неудачная. ну я просто не знаю что же я делаю не так. не срастается у меня с этим печеньем, хоть тресни. все равно все опадает и становится как оладушка плоское. думала может в цвете получится и я наконец-то в итоге получу пухленький пряник. но нет. Спасибо, Юля, за рецепт, но видимо он совсем не мой.
ответить

Юлия, печенье супер. Мы готовили и шоколадное, и красный бархат, все получилось, домашние в восторге. А еще провела эксперемент, в место какао в рецепте шоколадного добавила кокосовую стружку и немного желтого красителя, что бы трещенки на фоне сахарной пудры выделялись. Получилось очень вкусно.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала