ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Юлия Смолл
ПТИЧКА на сухом белке БАЗОВЫЙ рецепт для ЛЮБОГО ВКУСА

ПТИЧКА на сухом белке БАЗОВЫЙ рецепт для ЛЮБОГО ВКУСА

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
27 гр альбумина 135 гр сока/пюре/воды ВМЕСТО альбумина и сока можно использовать 160 гр свежего белка (примерно 5 яиц) 120 гр сливочного масла 60 гр сгущеного молока 330 гр сахара 120 мл воды 10 гр агара
Дата: 2019-08-12

Комментарии и отзывы: 10


Здравствуйтекто готовил? у меня ничего не получилосьдо добавления сгущ и слив масла все было отличновоздушная масса, взбита хорошо, стабильная, альбумин порадовал. После добавления слив масла и сгущенки, масса стала жидкой, и в форме она не застыла. Поставила в холодильник, прошло 6 часов, итог нулевой=массу можно намазать как паштет. Вопрос. можно ли в рецепте не добавлять слив масло и сгущ? будет ли вкусно? А сейчас придется намазать то что получилось просто в прослойку торта типа крема. И еще. вкус ну очень сладкий. приторный
ответить

Юлия, спасибо большое за рецепт Птичьего молока. Уже загорелась его сделать. Купила альбумин, и обратила внимание, что в YouTube практически нет хороших рецептов на его основе. Можно Вас попросить записать еще видео с рецептами безе и зефира на альбумине? Спасибо.
ответить

Юля, спасибо Вам огромное Мне как раз нужен был рецепт именно с альбумином и тут Ваше видео Белок никогда не мешаю, всё хорошо взбивается. Теперь попробую перемешать. Планируете ли Вы показать ещё рецепты с альбумином? Очень интересно с ним рецепты.
ответить

Подскажите, пожалуйста, Юля, а можно в рецепте заменить пюре шоколадом ( белым, молочным, чёрным )? Или это уже другой рецепт птички с шоколадом? А вообще рецепт круглейший Для меня главная его ценность это то, что он является базовым )
ответить

Большое спасибо за рецепт. очень похоже на магазинный, только ещё вкуснее потому что своими руками сделано. делала на клубничном пюре, вкус не передаваемый. хотелось бы побольше рецептов на сухом белке. Ещё раз огромное спасибо
ответить

Даже не знаю, что мне больше хочется: съесть это или приготовить) А лучше и то, и то: ) Хотя с агаром и белком у меня дела всегда идут так себе. Но я буду стараться Спасибо за рецепт Как красиво отснято ммм)
ответить

Юлечка, какой интересный рецепт приготовления птичьего молока. Спасибо большое за прекрасный рецепт. Очень симпатичные и аппетитные кубики. Обязательно попробую приготовить этот шедевр.
ответить

Юличка здравствуйте. Спасибо Вам огромное за ваши рецепты. Всё всегда получается с первого раза и всё всегда вкусно. Юличка очень хотелось увидеть в вашем исполнении тотр Трюфель. Спасибо.
ответить

На мой вкус Ужасно сладко, все выбросила, потому что есть невозможно. А так все получилось, рецепт хороший) А если в сироп добавлять меньшее количество сахара, то птичка не получится?
ответить

Юлечка хочу поздравить тебя с днём рождения счастья у тебя есть любовь тоже хочу пожелать маленькое чудо и теплоты вашему дому. Пусть сбудется мечты те которые еще не сбились
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала