
Капуста - 5 рецептов от подписчиков
содержание видео
Дата: 2019-08-27
Комментарии и отзывы: 10
Наталья Волкова
Спасибо большое за рецепты, многие заинтересовали. Отдельная благодарность за рецепт восхитительных рулетиков из филе куриных ножек из видео о безотходном использовании курицы, они шедевральны Остальные на очереди. В ответ с радостью поделюсь парой своих любимых летних освежающих салатов из куриной грудки, вдруг вам они тоже будут интересны. Итак, первый зовётся салат тайский: 2 филе грудки отварить (я это делаю в пароварке 25 мин, но можно в подсоленной воде с приправами по выбору, охладить и нарезать поперек волокон не слишком мелко, шириной ок сантиметра. Замариновать кусочки в соевом соусе, лаймовом или лимонном соке и неск. ложках масла - кунжутного, оливкового или любого вами любимого. Добавить туда же, если не возражаете, немного имбиря - щепотку свежего тёртого или мелконарезанного маринованного, немного перца чили (свежего или сушёного, тёртой цедры того цитруса, чей сок добавляли в маринад и рубленую зелень на ваш вкус ( я не выношу свежую кинзу, поэтому чаще всего использую петрушку, укроп, любисток или базилик, но в оригинальном рецепте именно зелень кинзы. Пока филе маринуется, аккуратно очищаем пару не очень крупных грейпфрутов, стараясь сохранить дольки целыми, но тщательно удаляя пленки и семена, сохраняя сок. Осторожно, чтобы не превратить всё в месиво, соединить ингредиенты, если сочтёте нужным, чуть подсолите. Подавать охлаждённым. Второй салатик называется Восточный и готовится ещё проще: тем же способом приготовленное филе куриной или индюшачьей грудки (можно также отварную говядину) нарезать на этот раз тонкой соломкой и замариновать в соевом соусе и растительном масле (хорошо бы кунжутном, но годится любое любимое. Огурцы нашинковать на шинковке для корейской моркови (она же тёрка-мандолина) или вручную, соломкой того же размера, что и мясо. Всё соединить, добавить 1-2 ст. ложки семян кунжута, чуть обжаренных до слегка золотистого оттенка на сухой сковороде (пережаренные неприятно горчат. Мне нравится смешивать 1: 1 белый кунжут и семена нигеллы (чернушки или черного тмина. Подавать сразу, пока огурцы не пустили сок. Очень часто готовлю оба салата летом, подаю на ужин или беру на работу в контейнере на обед. Буду очень рада, если вам они тоже понравятся
ответить
Спасибо большое за рецепты, многие заинтересовали. Отдельная благодарность за рецепт восхитительных рулетиков из филе куриных ножек из видео о безотходном использовании курицы, они шедевральны Остальные на очереди. В ответ с радостью поделюсь парой своих любимых летних освежающих салатов из куриной грудки, вдруг вам они тоже будут интересны. Итак, первый зовётся салат тайский: 2 филе грудки отварить (я это делаю в пароварке 25 мин, но можно в подсоленной воде с приправами по выбору, охладить и нарезать поперек волокон не слишком мелко, шириной ок сантиметра. Замариновать кусочки в соевом соусе, лаймовом или лимонном соке и неск. ложках масла - кунжутного, оливкового или любого вами любимого. Добавить туда же, если не возражаете, немного имбиря - щепотку свежего тёртого или мелконарезанного маринованного, немного перца чили (свежего или сушёного, тёртой цедры того цитруса, чей сок добавляли в маринад и рубленую зелень на ваш вкус ( я не выношу свежую кинзу, поэтому чаще всего использую петрушку, укроп, любисток или базилик, но в оригинальном рецепте именно зелень кинзы. Пока филе маринуется, аккуратно очищаем пару не очень крупных грейпфрутов, стараясь сохранить дольки целыми, но тщательно удаляя пленки и семена, сохраняя сок. Осторожно, чтобы не превратить всё в месиво, соединить ингредиенты, если сочтёте нужным, чуть подсолите. Подавать охлаждённым. Второй салатик называется Восточный и готовится ещё проще: тем же способом приготовленное филе куриной или индюшачьей грудки (можно также отварную говядину) нарезать на этот раз тонкой соломкой и замариновать в соевом соусе и растительном масле (хорошо бы кунжутном, но годится любое любимое. Огурцы нашинковать на шинковке для корейской моркови (она же тёрка-мандолина) или вручную, соломкой того же размера, что и мясо. Всё соединить, добавить 1-2 ст. ложки семян кунжута, чуть обжаренных до слегка золотистого оттенка на сухой сковороде (пережаренные неприятно горчат. Мне нравится смешивать 1: 1 белый кунжут и семена нигеллы (чернушки или черного тмина. Подавать сразу, пока огурцы не пустили сок. Очень часто готовлю оба салата летом, подаю на ужин или беру на работу в контейнере на обед. Буду очень рада, если вам они тоже понравятся
ответить
Людмила Хабарова
Наверное многие знают рецепт салата из отварного сердца, который можно использовать как и основное блюдо с любимым гарниром или как перекус ржаными галетой или хлебцем. Я делаю так: нарезанный полукольцами лук мариную пару часов или в холодильнике на ночь в смеси меда и лимонного сока, затем смешиваю с нарезанным соломкой сердцем(я беру всегда говяжье или индейки, смешиваю с оч маленьким количеством майонеза обычно постного и добавляю зерна граната. Зёрен на ваш вкус, но я добавляю хорошую горсть, но не переборщите. Пропорции как обычно я не пишу, т. к. можете лука добавить по вкусу больше или меньше.
ответить
Наверное многие знают рецепт салата из отварного сердца, который можно использовать как и основное блюдо с любимым гарниром или как перекус ржаными галетой или хлебцем. Я делаю так: нарезанный полукольцами лук мариную пару часов или в холодильнике на ночь в смеси меда и лимонного сока, затем смешиваю с нарезанным соломкой сердцем(я беру всегда говяжье или индейки, смешиваю с оч маленьким количеством майонеза обычно постного и добавляю зерна граната. Зёрен на ваш вкус, но я добавляю хорошую горсть, но не переборщите. Пропорции как обычно я не пишу, т. к. можете лука добавить по вкусу больше или меньше.
ответить
Алена Гараева
Мой рецепт котлеток курино-овсяных. Фарш из куриных грудок- 1кгОвсяные хлопья - неполный стакан(заварить кипятком 1/2 стакана и дать остыть)Соль, перец, сухая паприка, сухой чеснок, мускатный орех, кориандр молотый. Специи какие любите. Я добавляю измельченный укроп. Я еще добавляю соевый соус, и немгого сахара. 2 плавленных сырочка с грибами нарезанными по 3 мм толщинойФормируем котлеты вкладывая по пластинке плавленного сырочка внутрьОбжариваем до золотыстой корочки.
ответить
Мой рецепт котлеток курино-овсяных. Фарш из куриных грудок- 1кгОвсяные хлопья - неполный стакан(заварить кипятком 1/2 стакана и дать остыть)Соль, перец, сухая паприка, сухой чеснок, мускатный орех, кориандр молотый. Специи какие любите. Я добавляю измельченный укроп. Я еще добавляю соевый соус, и немгого сахара. 2 плавленных сырочка с грибами нарезанными по 3 мм толщинойФормируем котлеты вкладывая по пластинке плавленного сырочка внутрьОбжариваем до золотыстой корочки.
ответить
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
ВНИМАНИЕ ПРЕЖДЕ ЧЕМ НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ, ПРОЧТИ ЭТО ДУХОВКУ ВЫКЛЮЧАЕМ И ДЕРЖИМ КАПУСТУ ПРИ ВЫКЛЮЧЕННОЙ ДУХОВКЕ 8 ЧАСОВ Об этом в видео я тоже сказала, но почему то многие не слышат, или не ХОТЯТ услышать и сразу претензии по поводу счетчиков, электроэнергии, газа, и так далее
ответить
ВНИМАНИЕ ПРЕЖДЕ ЧЕМ НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ, ПРОЧТИ ЭТО ДУХОВКУ ВЫКЛЮЧАЕМ И ДЕРЖИМ КАПУСТУ ПРИ ВЫКЛЮЧЕННОЙ ДУХОВКЕ 8 ЧАСОВ Об этом в видео я тоже сказала, но почему то многие не слышат, или не ХОТЯТ услышать и сразу претензии по поводу счетчиков, электроэнергии, газа, и так далее
ответить
Мария Левченко
Чудесные рецептики особенно, разная мука. И ещё. яблоки хороши везде. в последнем рецепте, на мой опыт, вместо корицы лучше побрызгать их лимон. соком или сухим белым вином
ответить
Чудесные рецептики особенно, разная мука. И ещё. яблоки хороши везде. в последнем рецепте, на мой опыт, вместо корицы лучше побрызгать их лимон. соком или сухим белым вином
ответить
Наталья Егиян
Класс У меня есть рецепт вкусной капусты: Листья отварной капусты сложить и обвалять в муке, яйце и сухарях. Получается не хуже чем мясо. Сухари можно чем нибудь заменить.
ответить
Класс У меня есть рецепт вкусной капусты: Листья отварной капусты сложить и обвалять в муке, яйце и сухарях. Получается не хуже чем мясо. Сухари можно чем нибудь заменить.
ответить
Юлия Пономарева
Я такое тесто ( правда, масло не добавляю) готовлю давно для мантов и пельменей. Вчера осталось немного, думала попробовать чебуреки, но не успела. Сегодня точно сделаю
ответить
Я такое тесто ( правда, масло не добавляю) готовлю давно для мантов и пельменей. Вчера осталось немного, думала попробовать чебуреки, но не успела. Сегодня точно сделаю
ответить
Svetlana Kim
Добрый день Ощущение, что тесто в пироге сыровато. Действительно, немного напоминает пластилин при отделении вилкой. Надеюсь, вкус лучше, чем текстура)
ответить
Добрый день Ощущение, что тесто в пироге сыровато. Действительно, немного напоминает пластилин при отделении вилкой. Надеюсь, вкус лучше, чем текстура)
ответить
Елена Антипцева
Интересно с ганораром, не то что некоторые типо Матвей, которые даже не озвучивают автора, а просто зарабатывают на чужих рецептах деньги
ответить
Интересно с ганораром, не то что некоторые типо Матвей, которые даже не озвучивают автора, а просто зарабатывают на чужих рецептах деньги
ответить
Олена Янович
Я готовлю из запеченной капустьі салат. Нарезка кубиком, чесночное масло и квашеньій огурец. Огурец делает вкус изумительньім
ответить
Я готовлю из запеченной капустьі салат. Нарезка кубиком, чесночное масло и квашеньій огурец. Огурец делает вкус изумительньім
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала















