Великая заморозка - заготовка еды на месяц
содержание видео
Дата: 2019-09-03
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Dolores Vereshchagina
Особая благодарность тебе, Олюшка, от нас, женщин зрелых и перезрелых. Годы уходят, а с ними здоровье и не всегда есть желание, силы и настроение ползти на кухню к станку, так сказать. Вот тут то и выручает Ваша наука У меня, например, в морозилке теперь, просто ресторан Хочешь, крем-суп, хочешь, овощное рагу, хочешь, плов 5 минут в микроволновке и наслаждайся хорошим настроением Единственно, заставила призадуматься насчет такого же объема морозильной камеры Уж больно зимой кусаются для нас пенсионеров цены на овощи-фрукты
ответить
Особая благодарность тебе, Олюшка, от нас, женщин зрелых и перезрелых. Годы уходят, а с ними здоровье и не всегда есть желание, силы и настроение ползти на кухню к станку, так сказать. Вот тут то и выручает Ваша наука У меня, например, в морозилке теперь, просто ресторан Хочешь, крем-суп, хочешь, овощное рагу, хочешь, плов 5 минут в микроволновке и наслаждайся хорошим настроением Единственно, заставила призадуматься насчет такого же объема морозильной камеры Уж больно зимой кусаются для нас пенсионеров цены на овощи-фрукты
ответить
Anna Lukonina
Скажите пожалуйста, а разве замороженные продукты - это здоровое питание? Я как- то пробовала, ну совсем другой вкус, чем у свежих. Котлет однажды много налепила, часть заморозила - есть невозможно после разморозки, мои категорически отказались Перец тоже попробовала заморозить, так одна вода потом, да сморщенное безвкусное нечто. Может мы такие привередливые, что моя семья признает только всё свежее. Причем приготовленное на один раз. И на такие заготовки сколько же времени надо.
ответить
Скажите пожалуйста, а разве замороженные продукты - это здоровое питание? Я как- то пробовала, ну совсем другой вкус, чем у свежих. Котлет однажды много налепила, часть заморозила - есть невозможно после разморозки, мои категорически отказались Перец тоже попробовала заморозить, так одна вода потом, да сморщенное безвкусное нечто. Может мы такие привередливые, что моя семья признает только всё свежее. Причем приготовленное на один раз. И на такие заготовки сколько же времени надо.
ответить
Надія Бровун
Тоже очень много всего морожу. Замороженные сырые кабачки - это фу, поэтому натираю кабачки и отжимаю весь сок. Зимой можно жарить драники из них. Баклажаны отвариваю целиком или запекаю - потом замораживаю, хорошенько сдавив, когда они плоские, то занимают меньше места. Помидоры замораживаю также, но только максимально сухие мясистые сорта. Остальные на пицце просто очень потекут и превратят тесто пиццы в вареник
ответить
Тоже очень много всего морожу. Замороженные сырые кабачки - это фу, поэтому натираю кабачки и отжимаю весь сок. Зимой можно жарить драники из них. Баклажаны отвариваю целиком или запекаю - потом замораживаю, хорошенько сдавив, когда они плоские, то занимают меньше места. Помидоры замораживаю также, но только максимально сухие мясистые сорта. Остальные на пицце просто очень потекут и превратят тесто пиццы в вареник
ответить
Vitta
В формочках для льда очень удобно делать фрикадельки. Меня просто бесит их катать в руках ) а так просто заполняем формочку, причем фарш трамбуем плотно, иначе фрикадельки при варке распадутся. Их потом, после заморозки, можно в пакет переложить. Какая разница, какой формы фрикадельки? У кого-то круглые, у меня квадратные. Если ещё и овощи на суп нарезаны кубиками, то вообще рай для перфекциониста )
ответить
В формочках для льда очень удобно делать фрикадельки. Меня просто бесит их катать в руках ) а так просто заполняем формочку, причем фарш трамбуем плотно, иначе фрикадельки при варке распадутся. Их потом, после заморозки, можно в пакет переложить. Какая разница, какой формы фрикадельки? У кого-то круглые, у меня квадратные. Если ещё и овощи на суп нарезаны кубиками, то вообще рай для перфекциониста )
ответить
Дарья Белкина
Идея с заморозкой готовой продукции всегда очень в тему. Из-за того, что я трудоголик, не всегда получается после работы что-то приготовить и чтобы это заняло мало времени. Поэтому заморозка просто находка для таких как я. Спасибо за Ваш труд и пополнение колекции вкусными блюдами: )
ответить
Идея с заморозкой готовой продукции всегда очень в тему. Из-за того, что я трудоголик, не всегда получается после работы что-то приготовить и чтобы это заняло мало времени. Поэтому заморозка просто находка для таких как я. Спасибо за Ваш труд и пополнение колекции вкусными блюдами: )
ответить
Dina A
Здравствуйте Я на зиму баклажаны перед заморозкой бланширую в подсоленной воде. Нарезанные овощи секунд на 10 опускаю в кипящую подсоленную воду. Вынимаю и даю стечь воде. Остывшие овощи замораживаю порциями. Так баклажаны при приготовлении получаются нежнее и нет горечи.
ответить
Здравствуйте Я на зиму баклажаны перед заморозкой бланширую в подсоленной воде. Нарезанные овощи секунд на 10 опускаю в кипящую подсоленную воду. Вынимаю и даю стечь воде. Остывшие овощи замораживаю порциями. Так баклажаны при приготовлении получаются нежнее и нет горечи.
ответить
olga ziegler
Очень хорошо и все у вас ладится, все по делу. МОЛОДЕЦ. Согласна, но я к сожалению не замораживаю полуфабрикаты, не люблю и моя семья не любит вкус размороженных продуктов. Но считаю кому нравится, просто выход и экономия средств и времени.
ответить
Очень хорошо и все у вас ладится, все по делу. МОЛОДЕЦ. Согласна, но я к сожалению не замораживаю полуфабрикаты, не люблю и моя семья не любит вкус размороженных продуктов. Но считаю кому нравится, просто выход и экономия средств и времени.
ответить
Асия Джумадулаева
Ещё одно использование морозилки: храню в ней крупы в пакетах. Плоско раскладываю, использую по мере надобности. Зачем? Долго не портится вкус и не заводится живность. Пшено, геркулес, булгур, гречка.
ответить
Ещё одно использование морозилки: храню в ней крупы в пакетах. Плоско раскладываю, использую по мере надобности. Зачем? Долго не портится вкус и не заводится живность. Пшено, геркулес, булгур, гречка.
ответить
Mr Вольмения
У вас такая большая морозилка, я завидую Подскажите, что за марка и модель, если не секрет? Ищу себе как раз холодильник с большой морозилкой, а то в мой все запасы уже не помещаются)
ответить
У вас такая большая морозилка, я завидую Подскажите, что за марка и модель, если не секрет? Ищу себе как раз холодильник с большой морозилкой, а то в мой все запасы уже не помещаются)
ответить
Лилия Лебедева
Оля, все овощи тоже замораживаю уже много лет в больших объёмах (живу на земле. Хочу дать совет, может быть, пригодится: перцы удобнее запекать в духовке, потом также почистить.
ответить
Оля, все овощи тоже замораживаю уже много лет в больших объёмах (живу на земле. Хочу дать совет, может быть, пригодится: перцы удобнее запекать в духовке, потом также почистить.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
4:43
