zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Алина Фуди

Как засолить красную рыбу за 1 час! Новогодний стол 2020!

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2

Как засолить красную рыбу. Экспресс-метод за 1 час! Как засолить красную рыбу целым куском и отдельными порционными кусочками. Очень вкусный и простой рецепт засолки красной рыбы. Он подходит для любого вида красной рыбы. Она получается малосольная, нежная и очень вкусная. Семга - 500-600 гр Соль - 1 ст. л. Сахар - 0, 5 ст. л. 1. Рыбу очистить от чешуи, удалить хребет, ребра и кости. Кожу оставить. 2. Соль смешать с сахаром. 3. Посыпать рыбу сахаром со всех сторон. Если солить красную рыбу целым куском, то уже через 8-12 часов получим малосольную рыбку. Степень солености можно регулировать по своему вкусу. Солить рыбу лучше всего в стеклянной емкости, а в металлической - крайне нежелательно, т. к. рыба может получить металлическй привкус. 4. Если необходимо засолить рыбу очень быстро, то нарежьте ее кусочками толщиной 1 см, и посыпьте смесью соли и сахара. Через 1-2 часа такая рыбка уже готова к употреблению. 5. При засолке из красной рыбы выделяется жидкость под действием соли. Как только степень просола вас утраивает, эту жидкость нужно слить, а рыбу переложить в чистую стеклянную емкость или же подавать на стол
Дата: 2020-08-30

← Картофельное пюре по новому! Праздничное Блюдо из картофеля!

Шикарный салат без майонеза на Новогодний стол 2020! Праздничный САЛАТ без майонеза →

Похожие видео

На сметане ЧЕБУРЕКИ готовили Простой рецепт без заморочек! У меня с творогом, но можно и мясом.

• Вкусный уголок

ФОКАЧЧА 1000 пузырьков без замеса теста!

• Ольга Шобутинская

Готовь, пока печенье не закончилось! ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА как в детстве! Без выпечки и без возни!

• Цветкова Наталья

РАЗДАЮ вкусный и нежный ТОРТ Японская Весна - матча, клубника, лайм Я-ТОРТодел

• Я Тортодел!

Идеальная ТВОРОЖНАЯ ПАСКА! Лучший рецепт проверенный годами - Заварная Пасха из творога

• Вкусный уголок

ЖАВОРОНКИ Пять Видов БУЛОЧЕК-ПТИЧЕК из Вкуснейшего Постного теста на тыквенном соке

• Коллекция Рецептов - Дина

Комментарии и отзывы: 9

Одын
Не жрите красную рыбу, она вся ГЕННОМОДЕФИЦИРОВАННА у неё ещё в древности как сборщик биоценоза с океана и доставка к берегам, а там погибнув, кормит местные ихтифауну и имеет ГЕН смерти протеиновый энзим белка. который у людей вызывает РАК. А вот морепродукты которые едят этих бактерий которые разложили красную рыбу, можно употреблять. ибо и рядом с берегом. Японцы и Айну не ели красную рыбу. только сАбаки и скАты!
ответить

Alina
Всем большое за вашу поддержку! А вы покупаете уже соленую рыбу или солите сами? Делитесь рецептами) Мы солим сами, потому что так намного дешевле выходит, и можно самостоятельно регулировать степень посола.
ответить

mivmire
Привет, Друзья! Отличная демонстрация способов засолки красной рыбы! С пинцетом классная методика удалять косточки! 25Лк в поддержку, приглашаем на новинки!
ответить

Australian
Алиночка спасибо за совет! Если бы не вечер пошла бы за рыбой в магазин. Всегда думала это так сложно засаливать дома рыбу, а оказалось так просто. 5
ответить

Злой
Алина после засолки обязательно нужно обмазать рыбу подсолнечным маслом тогда она не будет окисляться на воздухе и намного вкуснее. Попробуй
ответить

Sergey
Как избежать привкуса рыбей кожи(вкус тины. Вроде бы промыл и почистил хорошо. Когда вода набегает, у рыбы начинается дурной привкус.
ответить

Катин
А мне не пришло уведомление о новом рецепте( А рецепт засолки красной рыбы удачный и быстрый! Спасибо большое, Алиночка!
ответить

Katya
Ох как вкусно) да в блинчики) со сливочным сыром) ням-ням) Алина, так нравится смотреть выпуски) Вы отлично все делаете)
ответить

МИР
Спасибо! Открываю ваше видео и супер! Я как раз сейчас буду солить рыбу) Так что спасибочки за быстрое приготовление!
ответить

Добавить отзыв, комментарий