ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Алина Фуди
Потрясающе вкусный куриный суп - всем точно понравится! Простой рецепт на обед!

Потрясающе вкусный куриный суп - всем точно понравится! Простой рецепт на обед!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Простой в приготовлении, очень ароматный и вкусный куриный суп. Вода - 2 л Куриное бедро на кости - 4 шт. (500 гр) Картофель - 3 шт. (250 гр) Морковь - 1 шт. (150 гр) Корень сельдерея - 100 гр Лук - 1 шт. (100 гр) Макароны - 100 гр Растительное масло - 2 ст. л. Укроп - небольшой пучок Черный перец - 6 шт. Лавровый лист - 1 шт. Соль - по вкусу 1. Куриные бедра и разрезанную пополам луковицу залить холодной водой, поставить вариться, после закипания снять пену и варить 20-30 минут до готовности мяса. Добавить лавровый лист и черный перец горошком. 2. Морковь нарезать четвертинками, сельдерей - очень мелкими кубиками. 3. На растительном масле обжарить морковь 3 минуты, добавить сельдерей и жарить 10 минут на слабом огне. 4. Картофель нарезать кубиками, чеснок - измельчить, укроп - мелко порезать. 5. Достать из бульона готовое мясо и лук, лук выбросить, а мясо нарезать на кусочки, освободив от кости. 6. В бульон добавить картофель и мясо. 7. Когда картофель почти готов (5-10 минут варки в зависимости от размера картофеля, добавить обжаренную морковь с сельдереем и макароны. 8. Дать повариться 5 минут, потом добавить чеснок и укроп. Когда суп закипит (буквально через 1 минуту, снять его с огня и дать настояться 15 минут
Дата: 2020-08-30

Комментарии и отзывы: 8


Знаю, со мной согласятся немногие.
Совмещение картошки и макарон (даже не вермишели) это из давних-давних времён, когда на селе не во всех семьях было достаточно мяса, а кормить надо.
Вот и уплотняли супы для сытости.
Но теперь же другое время! А привычки, традиции в некоторых семьях остались. (Вобщем-то, и слава Богу.
А без мучных изделий бульон прозрачнее: )

ответить

Попробуйте старинный украинский суп квасок. Сварить кусок свинины с жирком, потом добавить резаной домашней картошки, потом зажарки лук- морковь, лавр, ч. перец, соль и натертые на крупной тёрке без шкурки соленые бочковые помидоры, 3-4 шт. Только помидоры должны быть вкусными! Такого вы ещё не ели! Потрясающий вкус. И свинина в нем божественна!
ответить

Привет. О да я дождался рецепта супа, я заметил ты любишь сельдерей и много куда его добавляешь и в рыбу и в пюре и в суп, никогда его не пробовал но уже хочется разузнать что это за зверь такой, рецепт классный в чем то даже классический. Спасибо.
P. S. Насчет терки согласен.

ответить

Вирішила перевірити, як ви готуєте куриний супчик. Зясувалося, що так само, як і я. Після цього я полюбила вас ще більше! Ох, як би хотілося, щоб ви ще борщик нам приготували. У мене є свій перевірений роками рецепт, але може ви знаєте щось таке, чого я не знаю.
ответить

Алиночка, наш колокольчик, как всегда супер и аппетитно. Это любимый суп моих внуков, только я туда добавляю немного кукурмы (суп получается жёлтенький)морковку, можно натереть на терке и не добавляю чеснок, внуки не любят
ответить

Привет, Алина! Отличный рецепт легкого супчика. Мы тоже стали недавно в супы сельдерей добавлять. 24Лк за видео-рецепт! Приглашаем на суровый рецепт из мужской кулинарии; -)
ответить

можно просто добавить корень сельдерея при варки бульона? И можно чеснок кинуть зубчиком? У меня в семье не любят эти ингредиенты, а аромата и вкуса нового хочется
ответить

Да тут не только тёрка зачётная!
Я завтра тоже куриный супчик собрался варить. Вермишель больно крупная, лучше домашней лапши ничего нет

ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала