ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Алина Фуди
Сочное мягкое мясо по-королевски на праздничный стол, запеченное в духовке

Сочное мягкое мясо по-королевски на праздничный стол, запеченное в духовке

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.6; Голоса: 3
Очень вкусное мясо по-королевски покорит сердца Ваших гостей и близких! Ароматное, мягкое и сочное мясо свиного ошейка, запеченное в духовке. Чтобы приготовить мясо по-королевски на праздничный стол: Свиной ошеек 1, 5 кг Помидор 200 г Сыр 100+20 г Чеснок 2 зубчика Петрушка небольшой пучок Соевый соус 6-7 ст. л. или соль по вкусу Черный молотый перец Базилик сухой 0, 5 ч. л. Бекон 60 г 1. Свиной ошеек разрезать вдоль, чтобы получился большой пласт мяса толщиной 1-1, 5 см. 2. Мясо накрыть пищевой пленкой и хорошо отбить молоточком. 3. Чеснок и петрушку очень мелко нарезать. Посыпать сверху на мясо. Мясо поперчить и полить соевым соусом. Вместо соевого соуса можно просто посолить по вкусу. Дать мясу промариновать при комнатной температуре минимум 30 минут, а лучше 60-90 минут. 4. Помидор и сыр мелко нарезать, посыпать сухим базиликом, перемешать. Переложить на мясо ровным слоем, не доходя до края сантиметров 5-7. 5. Свернуть мясо в рулет, завязать его шпагатом или полосками из рукава для запекания, чтобы мясо хорошо держало форму. Положить в рукав для запекания и зафиксировать рукав с обеих сторон. 6. Запекать 60 минут при температуре 190-200 градусов. 7. Раскрыть рукав, посыпать мясо мелко нарезанным беконом и сыром, запекать еще 30 минут без рукава, чтобы мясо подрумянилось
Дата: 2020-11-10

Комментарии и отзывы: 10


Чисто птичка Коллиббри и голосок и ручками так махает что кажется счас по кухне порхать начнёт! А мясо - очень не понятно! Шикарное мясо на отбивные или тушить кусочками на медленном огне с кучей подливки! Можно бужанину сделать или со специями в форме на не большой температуре пртомить до полного безобразия - счас это очень модно! Но зачем из него рулеты крутить? Мясо жалко! На заставке видно што сухое! И на заставкемя, явно не шея! Такое хорошо из филе или из телятины - хотя тоже жалко!
ответить

Девушка, прежде чем что-либо готовить, узнайте о совместимости продуктов
Сыр богат фосфором, а мясо цинком. Эти вещества несовместимы в одном приеме, фосфор будет тормозить усвоение цинка. Будет несварение, боль в животе и вздутие. Приготовили обычный рулет, королевским он явно не называется

ответить

Алиночка, мяско отличное получилось, умничка!
Когда запекаю в рукаве - никогда не завязываю концы. Просто оставляю их с запасом ( 15-20 см ) и загибаю кверху по всей длине с обеих сторон. Тогда лишний воздух выходит не раздувая рукав, а жидкость остаётся внутри.

ответить

Хохотушка, веселушка! А можно запекать прямо завернув в фольгу, потом развернуть верх и дать ещё сверху запечь я с сыром и беконом. Только в фольгу заворачивать плотно. Тот же эффект что и в рукаве, в собственном соку
ответить

Алина, Вам в обязательном порядке до видео необходимо включать титры том, что не рекомендуется к просмотру людям с пустым желудком и чувством голода! )
Спасибо за новый рецепт!
Это чья кухня?

ответить

Оооооооо, если бы я оставила мясо на кухне, на столе мариноваться, то мы бы его больше не увидели наш котик бы поработал Рецепт супер, очень нарядное мясо на носу Новый год будем готовить
ответить

Ну вы оооочень молодая, чтоб быть хорошей хозяюшкой это в хорошем смысле ) но это факт. вы умница, красавица, и очень приятный человечек
ответить

Какая вкусняшка прям-- прям--- нам! Выглядмт очень аппетитно! Спасибо за прекрасный рецепт! Счастья м здоровья! Спасибочки! Хорошкго дня!
ответить

Видимо все кулинарные блогеры решили приготовить мясной рулет)Спасибо Вам, самый лучший рецепт у Вас, мне очень понравился
ответить

Ням! Как вкусно должно быть! Алиночка, как думаете, если порционные рулетики делать, сколько по времени лучше готовить?
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала