Домашний сливочный СЫР Маскарпоне ! Рецепт в домашних условиях
содержание видео
Дата: 2020-11-25
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Grundik
Я всегда готовлю сливочный сыр, из замороженной ряженки или кефира, потом на дуршлаг с марлей откидываю и размораживаю при комнатной температуре, далее устанавливаю сверху груз, и убираю на пару часов в холодильник чтобы стекла лишняя жидкость, в итоге у меня из 1 литра кефира получается 310гр сливочного сыра! Из такого сыра готовлю чизкейки, крема для тортов, так же готовлю роллы ( тогда сыр нужно слегка подсолить и добавить чайную ложку лимонного сока, получается очень вкусно, и не нужно тратить много денег на дорогой сыр!
Заходите в гости за вкусными кулинарными идеями, у меня тоже есть интересные рецепты
ответить
Я всегда готовлю сливочный сыр, из замороженной ряженки или кефира, потом на дуршлаг с марлей откидываю и размораживаю при комнатной температуре, далее устанавливаю сверху груз, и убираю на пару часов в холодильник чтобы стекла лишняя жидкость, в итоге у меня из 1 литра кефира получается 310гр сливочного сыра! Из такого сыра готовлю чизкейки, крема для тортов, так же готовлю роллы ( тогда сыр нужно слегка подсолить и добавить чайную ложку лимонного сока, получается очень вкусно, и не нужно тратить много денег на дорогой сыр!
Заходите в гости за вкусными кулинарными идеями, у меня тоже есть интересные рецепты
ответить
Christine
Я одного не понимаю. Почему вы (блогеры кулинары) называют свои рецепты пицца, а это омлет и т. д.
Я уверена что сыр вкусный но чтобы сделать mascarpone нужно использовать оригинальные продукты. Так как делают в Италии, во Франции, в Греции где я живу.
Sorry за поучительный тон. Русский не мой язык. Chao.
ответить
Я одного не понимаю. Почему вы (блогеры кулинары) называют свои рецепты пицца, а это омлет и т. д.
Я уверена что сыр вкусный но чтобы сделать mascarpone нужно использовать оригинальные продукты. Так как делают в Италии, во Франции, в Греции где я живу.
Sorry за поучительный тон. Русский не мой язык. Chao.
ответить
Ольга
Спасибо Солнышко наше неунывающее! Я такое не видела и не делала, а сейчас сделаю. Успехов тебе, счастья и здоровья. Буду смотреть дальше твои интересные находки. 3
ответить
Спасибо Солнышко наше неунывающее! Я такое не видела и не делала, а сейчас сделаю. Успехов тебе, счастья и здоровья. Буду смотреть дальше твои интересные находки. 3
ответить
: KURENKOV:
Огромное спасибо за столь вкуснейшее чудо, как раз собирался делать чизкейк, теперь рецепт маскарпоне есть, а рецепта чизкейка нет. Можно рецептик чизкейка?
ответить
Огромное спасибо за столь вкуснейшее чудо, как раз собирался делать чизкейк, теперь рецепт маскарпоне есть, а рецепта чизкейка нет. Можно рецептик чизкейка?
ответить
Жанна
Сколько масла туда ушло, а оно какое дорогое, легче купить, и то дешевле будет, да и в итоге получается на 1 человека, это выгодно для тех, у кого есть корова
ответить
Сколько масла туда ушло, а оно какое дорогое, легче купить, и то дешевле будет, да и в итоге получается на 1 человека, это выгодно для тех, у кого есть корова
ответить
Ильяс
Интересно какая жирность, мне нравиться больше Алина твой рецепт с вымораживанием кефира получается супер и нежирный, но этот рецепт тоже хороший
ответить
Интересно какая жирность, мне нравиться больше Алина твой рецепт с вымораживанием кефира получается супер и нежирный, но этот рецепт тоже хороший
ответить
jeninyos
Не надо частить! Мы ещё конфеты не успели сделать(сгущенка была, но перед тем, как готовить решили попробовать. короче, на конфеты не хватило)
ответить
Не надо частить! Мы ещё конфеты не успели сделать(сгущенка была, но перед тем, как готовить решили попробовать. короче, на конфеты не хватило)
ответить
тамара
Алиночка, как же удается оставаться такой стройняшкой. поделитесь! В этом блюде 563као в 100гр, деткам можно на бутерика, стройняшкам?
ответить
Алиночка, как же удается оставаться такой стройняшкой. поделитесь! В этом блюде 563као в 100гр, деткам можно на бутерика, стройняшкам?
ответить
Lele
Вау как же просто всё Спасибо большое за рецепт. А можно ли использовать этот сливочный сыр в выпечке и кремов для тортиков?
ответить
Вау как же просто всё Спасибо большое за рецепт. А можно ли использовать этот сливочный сыр в выпечке и кремов для тортиков?
ответить
Annie
Алина, здравствуйте) Молоко должно быть только в пределах 3% или может быть жирнее, т. к. у нас в Беларуси есть жирностью 6%?
ответить
Алина, здравствуйте) Молоко должно быть только в пределах 3% или может быть жирнее, т. к. у нас в Беларуси есть жирностью 6%?
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
