zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Алина Фуди

Пасхальный кулич Мягкий как пух! Очень удачный рецепт

содержание видео

Рейтинг: 4.3; Голоса: 3

Очень вкусный, нежный, мягкий как ПУХ, влажный пасхальный кулич получается по этому рецепту! Тесто как пух, ароматное, в меру сладкое и очень вкусное! Чтобы приготовить пасхальный кулич: Молоко теплое 200 г Яйцо 4 шт. Дрожжи сухие 10 г Dr Oetker Сахар 180 г Ванильный ароматизатор Dr Oetker 2 шт. Цедра одного лимона Масло 100 г Мука около 500 г Соль 1/3 ч. л. Изюм 120 г + 1 ст. л. муки 1. Изюм промыть и залить кипятком на 10 минут. Просушить бумажными полотенцами, обвалять в муке. 2. Дрожжи растворить в молоке, добавить немного муки и сахара из общей нормы, дать дрожжам активироваться в течение 5-10 минут. 3. Добавить яйца, мягкое сливочное масло комнатной температуры, сахар, ванильный ароматизатор, соль, цедру лимона, муку. Тесто должно получиться очень мягким и липким, не добавляйте в него слишком много муки, чтобы куличи не получились забитыми. Вымешивать тесто в течение 5-10 минут с помощью лопатки или шпателя. Изюм просушить, перемешать с мукой, добавить в тесто и вымешать. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40-60 минут. 4. Выложить тесто в формы. В форму диаметром 9 см я кладу около 220-250 г теста, в форму диаметром 13 см - около 450-500 г. Поставить тесто в теплое место на 20-30 минут. Выпекать 25-35 минут в духовке, заранее прогретой до 170 градусов. 5. Готовым куличам дать остыть до теплого состояния, упаковать в пищевую пленку, можно положить в морозилку храниться до праздников. Потом достать и украсить глазурью
Дата: 2021-04-19

← Ребрышки в духовке и шашлык не нужен! Этот соус должен попробовать каждый!

Чипсы из лаваша в духовке - даже не думала, что так вкусно! Вкусняшка за 5 минут! →

Похожие видео

РАЗДАЮ вкусный и нежный ТОРТ Японская Весна - матча, клубника, лайм Я-ТОРТодел

• Я Тортодел!

Пеку на продажу! Пирожки как в кулинарии за копейки: секрет теста, которое не сохнет и не лопается

• Еда на любой Вкус

ФОКАЧЧА 1000 пузырьков без замеса теста!

• Ольга Шобутинская

Ужин ленивой хозяйки или все сложила и забыла, ну очень вкусная курица в духовке! Просто и вкусно

• Цветкова Наталья

Лучшие КАБАЧКИ на зиму! Сразу 4 рецепта которые делаю каждый год из кабачков! Хранятся в квартире

• Вкусный уголок

Паска Очень Влажная и Вкусная - Старинный Рецепт

• Ольга Матвей - Готовить просто!

Комментарии и отзывы: 10

Яна
Алина, сладкая и влажная сдоба не может быть как пух, если она такая, значит совсем не сладкая и к этому незачем стремиться. Наши бабушки в куличи добавляли много яиц, сахара и масла, она была в меру тяжёлая, слоистая и ооочень сладкая.
ответить

Моя
Восхитительный рецепт. Смотрится вкусно. Мммм Хочу попробовать! Жду новые видео.
Друзья заходите на огонек, буду рада общению и новым друзьям!
Желаю ВАМ сибирского здоровья и удачного дня! Будьте счастливы!
ответить

ELENA
Алиночка, СУПЕЕЕЕРРРРР! Я боюсь работать с дрожжевым тестом, - мне кажется, что у меня не получится, но вы - настоящий психотерапевт, вы меня практически уговорили попробовать )
ответить

Людмила
Здравствуйте Алиночка! Можно чуть помедленнее говорить? Не успеваю всё уловить-так быстро говорите. За рецепты спасибо. Удачи!
ответить

Елена
Спасибо! Думала, что не люблю и не умею готовить. Но ваши рецепты доказали обратное. Готовлю с удовольствием. Желаю вдохновения!
ответить

Елена
Ну а почему же не скажете влажная она или сухая, это же обычно всех интересует. Она же может быть как пух, но сухая.
ответить

Анна
У Вас Пасха длиться месяц наверное, пока все виды куличей приготовите и покушаете)
Мечта
ответить

Мурлыкаем
Сухофрукты лучше ромом или амаретто залить, вкуснее. Ну кулич обычный.
ответить

Готовим
Представляю какой там аромат Спасибо, Алиночка, буду пробовать)
ответить

Елена
Желаю всем хорошего настроения Алиночке спасибо за рецептик
ответить

Добавить отзыв, комментарий

Другие видео канала

8:2

Этот торт не забуду никогда! Торт Птичье молоко с кремом из манки