ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Алина Фуди
Домашние мини пиццы из детства! Школьная пицца - ОЧЕНЬ вкусный и простой рецепт!

Домашние мини пиццы из детства! Школьная пицца - ОЧЕНЬ вкусный и простой рецепт!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.6; Голоса: 3
Домашние мини пиццы на воздушном мягком дрожжевом тесте. Начинку можно сделать абсолютно любую по своему вкусу. Чтобы приготовить мини пиццу Школьная: Тесто для пиццы (6 мини пицц): Молоко теплое - 150 г Мука - 220-240 г (сколько возьмет тесто) Сахар - 1 ч. л. Соль - 1/3 ч. л. Растительное масло - 20 г Дрожжи сухие - 3 г (1 ч. л. без горки; если будете использовать живые дрожжи, то 9 г) Начинка для пиццы: Колбаса вареная - 180 г Кетчуп - 6 ст. л. Майонез - по вкусу Лук - 0, 5 шт. Сыр - 100-120 г 1. В теплое молоко добавить сахар, немного муки и дрожжи. Перемешать и оставить в теплом месте на 5-10 минут, чтобы дрожжи активировались. Если опара начала расти и пениться, то дрожжи хорошие и можно продолжать. 2. В опару добавить растительное масло, соль, частями добавить муку, замешивая мягкое и эластичное тесто. Не добавляйте слишком много муки. 3. Тесто округлить, положить в миску, накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40-60 минут. За это время тесто должно хорошо подойти и увеличиться в объеме в 2 раза. 4. Тесто разделить на 6 частей, каждую часть округлить в шарик. Накрыть пищевой пленкой или полотенцем, чтобы тесто не подсыхало. 5. Берем шарик, который скатали первым, и формируем из него круглую лепешку диаметром около 10-12 см. 6. Выложить лепешки на противень, накрыть полотенцем и дать подойти в теплом месте в течение 15 минут. 7. Нарезать лук мелким кубиком, колбасу - крупным кубиком. Натереть сыр на терке. 8. Основы для пиццы смазать кетчупом, выложить начинку, по желанию добавить майонез. Посыпать сыром. 9. Выпекать 20-22 минуты в заранее прогретой до 180 градусов духовке
Дата: 2021-05-21

Комментарии и отзывы: 10


А лук успевает приготовиться? Первые пиццы помню в 87-ом в Киеве возле Майдана, там остановка 18 троллейбуса была и всегда в кафе длинный хвост очереди на улицу. И они были именно такими небольшими и пышными, стоили 49 копеек, это с курицей. Как же вкусно было! Вот только так не разгадали, что там еще было, то ли лук, то ли капуста. И куриный бульон с зеленью за 8 коп. В общем, Алиночка, спасибо, напомнили и теперь хочу сделать именно такую.
ответить

ужас, пальчик поранила) причём недавно) в ролике про итальянский пирог палец целый )
+вопрос про сыр, меня очень мучает давно, обязательно ли мацареллу? какая самая доступная мацарелла?
Можно ли чем-либо заменить сыр мацарелла в пицце?

ответить

Точно из детства! Это самое вкусное лакомство было у нас в подростковом возрасте! Помню, я ещё половинку варёного яица добавляла) Спасибо, ностальгирую! И точно приготовлю
ответить

Дааа, если бы в нашей столовой Учебного заведения клали столько колбасы и сыра, то я бы в этой столовой жил бы, сейчас увы всё наоборот. Спасибо Вам за забытый рецепт
ответить

Спасибо, отлично приготовили. Слюни потекли. Но мне кажется слишком много начинки. Я так положила много и у меня тесто не пропеклось. И майонез как по мне лишний.
ответить

Барбара Брыльски (голосом Талызиной) произнесла фразу: -. я учу их, они учат меня. Эти слова понимаешь в более зрелом возрасте. Алиночка, как всегда, на высоте.
ответить

Наверное всё таки главной характерной особенностью, так всеми любимой, школьной пиццы является наличие в начинке, маринованных, либо солёных огурцов.
ответить

а в нашей школьно-студенческой пицце еще перец болгарский был, стоила такая пицца 8 рублей, охх. ностальжи. Спасибо, Алина, приготовлю, поностальжирую)
ответить

Такие же пиццы, только с разными начинками продавались в Киеве в самой первой пиццерии, в районе Крещатика.
Очередь была сумасшедшая.

ответить

Помню ваш рецепт пиццы и сделала недавно пиццу, а сегодня по вашему рецепту Торт Мечта приготовила торт, получился осень вкусно спасибо вам
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала