• Транспорт • Мода • Рецепты • Блоги • Охота • Путешествия • Спорт • Веселье • Своими Руками • IT • Знания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Александр Белькович
Скумбрия в соусе Чили - рецепт

Скумбрия в соусе Чили - рецепт

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Скумбрия в соусе чили от Бельковича! Скумбрия - 3 шт Вода - 2 стакана Сахар - 2 ст. л Крахмал - 2 ч. л Яйца - 2 шт Болгарский перец - 1 шт Красный лук - 1/2 шт Чили перец - 1/2 шт Чеснок - 4 зуб Кетчуп - 3 ст. л Сушёный имбирь - 2 ч. л Подсолнечное масло - 20 мл Цедра лимона и соль Приготовление: 1. Делаем соус: нарезаем болгарский перец крупными дольками 2. Крупно нарезаем лук и Чили перец 3. Очищаем чеснок от шелухи и смешиваем все ингредиенты в тарелке 4. Добавляем кетчуп 5. С лимона срезаем 3 слайса кожуры до белой части и отправляем в тарелку 6. Добавляем сушёный имбирь, подсолнечное масло, воду и перебиваем всё блендером до состояния пюре 7. Очищаем скумбрию от головы, жабр и внутренностей и хорошо промываем 8. Нарезаем крупными кусками скумбрию 9. Соус вливаем в сковородку и на медленном огне пассируем до загустения консистенции 10. Вливаем воду, тщательно перемешиваем и доводим до кипения 11. Добавляем сахар и перемешиваем 12. Крахмал размешиваем в воде и вливаем частями в сковородку 13. Подсаливаем и уменьшаем температуру 14. Обжариваем скумбрию на растительном масле до золотистой корочки 15. Выкладываем тушиться скумбрию в соус 16. Через пару минут переворачиваем кусочки и тушим минут 6 17. Яйца слегка перемешиваем в отдельной миске и за пару минут до конца приготовления заливаем скумбрию 18. Выключаем нагрев, аккуратно слегка перемешиваем 19. Выкладываем и наслаждаемся
Дата: 2023-04-07

Комментарии и отзывы: 7


Одна из самых моих любимых рыб это скумбрия, я её просто обожаю!
ПРиятного!
Моё почтение за видосик. Жду каждый с нетерпением. Я и сам являюсь автором, люблю ваши видео!
Снимаю про быт свой, простого парня инвалида детства, своих зверят, и свой дом. Сложно мене даётся контент, стараюсь ровняюсь на вас!
ответить

Так, скумбрию ещё не готовил. Завтра буду пробовать. Можно поинтересоваться, какой фирмы у тебя сковородка хочу себе купить стальную. Ток не знаю, какая лучше?
ответить

Спасибо большое за данную информацию. Надо попробовать. ЗДОРОВЬЯ СЧАСТЬЯ И ТВОРЧЕСКИХ УСПЕХОВ В РАБОТЕ.
ответить

Александр, вы конечно большой молодец, но сделайте что-нибудь со звуком. купите например себе микрофон.
ответить

А мне не нравится скумбрия запечённая, только соленая, копчёная, и у нас она не так уж и дешевая400 р
ответить

Саня съел соуса и говорит какая вкусная скумбрия, сам даже есть не стал
ответить

Плиту жалко, вся поцарапаная будет, что ты сковороду елозишь то, эх, мужики.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала

9:5
Бельковичи. Рецепты с перчиком
7:25
Бельковичи. Рецепты. Праздничные блюда
7:1
Бельковичи. Рецепты. День сосисок
8:36
Бельковичи. Рецепты. Паста батл
4:47
Как снимают Про100 кухня
7:22
Рецепт детского супа. О экзотических фруктах. Бали
5:4
История моей семьи. РЕЦЕПТ пасты в сливочном соусе
5:50
Самая свежая рыба, настоящие моряки и рыбный аукцион
4:21
Лесная кухня. Картошка с грибами и речная уха. Делайте правильно!
4:39
Советы . Гриль, быстрый суп, маринад для мяса/курицы