ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Еда на любой Вкус
Городские привыкли покупать, а ведь просто готовить дома! Воздушная домашняя пицца. Тесто для пиццы

Городские привыкли покупать, а ведь просто готовить дома! Воздушная домашняя пицца. Тесто для пиццы

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Пицца в духовке, а скорее тесто для пиццы готовим сегодня, ведь сверху такого воздушного дрожжевого теста можно положить все что угодно! Печём большую воздушную домашнюю пиццу на толстом тесте с грибами и помидорами. При желании из всего теста можно испечь 4 тонких пиццы! Но это и так очень вкусно, когда по домашнему много и аппетитно. А вот и пицца Маргарита на тонком тесте Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах Тайминг: Рецепт теста для пиццы для чтения и распечатки доступен на нашем сайте стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов Тесто для пиццы: вода теплая - 300 мл = 1, 5 стакана дрожжи сухие - 5-6 г (см. ниже) = 1, 5-2 ч. л. соль - 4 г = 0, 5 ч. л. растительное масло - 30 мл = 2 ст. л. мука - 500 (/-) г = 4 стакана Дополнительно: томатная или перечная паста (соус) - 2-3 ст. л масло растительное - 1 ст. л. вода (если паста, для томатного соуса не нужна) тимьян или орегано = 0, 5 ч. л. колбаса (ветчина и т. д) - 150 г = по вкусу помидоры - 150-170 г = 8-9 шт. мелких шампиньоны - 170 г = 8-9 шт. сыр - 200-250 г = примерно 1, 5 стакана кукурузная мука или манка - 2-3 ст. л. Размер: 38х40 см Температура выпечки: 350C (если максимум 250-270 C выпекаем 15-20 минут) Режим выпечки: верхнизконвекция Время выпечки: 12 минут Про дрожжи: 5 г дрожжей берем для рецепта из пачки где 10 г на 1 кг муки; 6 г дрожжей, если в пачке 11-12 г на 1 кг муки; 7 г дрожжей, если в пачке 7 г на 500 г муки; свежих прессованных дрожжей 15 г. НАШ НОВЫЙ КАНАЛ ГАРАНТИЯ ВКУСА Нас можно найти ЗДЕСЬ КАНАЛ НА Дзене Инстаграм Вконтакте Одноклассники Телеграм канал ТикТок Наш сайт
Дата: 2024-02-20

Комментарии и отзывы: 20


Пицца хорошая. Я делаю тесто по такому же рецепту, только пропорция меньше. Почему то готовое изделие прилипло к пергаменту и буквально пришлось выскабливать и настроение было испорчено. А так получилась вкусная. А вместо помидор у меня был замороженный красный перец болгарский, вкусно. Пергамент смазывала раст. маслом.
ответить

Я тоже иногда покупаю уже готовое тесто для пиццы, когда просто не хочу с ним в этот день возиться. Но, в основном, я делаю пиццу с нуля, причём, добавляю примерно одну четвёртую-одну третью часть ЦЕЛЬНОЙ муки к белой. Она даёт очень хрустящий краст, особенно, если смазать круг небольшим количеством оливкового масла.
ответить

Для раскатки использую цельнозерновую муку, это вкуснее, чем все остальное. Выпекаю вместе с сыром 10-13 минут, на 275 градусов на самом нижнем уровне. И ещё, я думаю, что мука у вас с клейковиной 14 или выше, так тесто сложно растянуть, если использовать муку 10. 3.
ответить

Смотреть на вас и слушать, - удовольствие. А ваши красивые ручки с аккуратными ноготками.
Как вы все изумительно готовите Вы такая милая. Повезло в жизни с вами вашим близким. Счастья всей вашей семье!

ответить

Какая красивая и аппетитная пица, мне очень, очень, понравился рецепт! Это очень вкусно! Люблю домашнюю выпечку! Благодарю за замечательный рецепт! Желаю Вам Успехов!
ответить

Настенька, Вы лучший мастер по работе с любым видом теста. Оноживёт в Ваших руках. Крепкого Вам здоровья, бодрости духа и тела. Рецепт великолепный, спасибо!
ответить

А, все таки, какие грибы лучше подходят для пиццы, я кладу маринованные, а свежие шампиньоны не пробовала, сомневаюсь, не будут ли они сырыми и твёрдыми
ответить

А я Вас никогда не видела, узнала только по голосу. Так приятно вас слушать, а теперь и видеть. Вы такая рукодельница, и как оказалось, еще и красавица
ответить

Сразу посмотрела рецепт под видео, прикинула быстренько что есть в наличии Настенька спасибо за рецепт Очень аппетитная пицца у вас получилась
ответить

Я с утра пиццу сделала, а тут ваш рецепт. совпадение. .у меня начинка: копч. колбаса, яйца, корейская морковка, сыр, майонез. И печется она 20 мин.
ответить

Получается КЛАССИЧЕСКАЯ не настоящая Или по вашей логике итальянцы дома пиццу не пекут Вот вы закрутили сюжет из просто рецепта пиццы.
ответить

Настенька, когда пекли с Вами куличи вы были другая
Только голос остался прежний
Спасибо!
Масло храню при комнатной тем-ре

ответить

Спасибо большое за рецепт Обязательно им воспользуюсь. А масло (подсолнечное) я храню в холодильнике, а оливковое при комнатной t.
ответить

Настюш, колбаса у вас такая интересная, у нас я такую не видела в продаже. Скажите название пожалуйста
ответить

Красота и вкуснота! Все ваши рецепты, Анастасия Спасибо Вам! Масло храню при комнатной температуре.
ответить

Спасибо Настенька. Скоро еду к дочке в гости и нас будет много. Как раз размер такой подойдет
ответить

Мука для пиццы обязательно типа 00, только с такой муки получается настоящая, тоненькая пицца.
ответить

Анастасия, спасибо за рецепт! Подскажите, какая у вас перечная паста и где вы её покупаете
ответить

А я иногда тоже делаю именно такую мясистую пиццу. Домашние обожают. Спасибо за рецепт
ответить

Спасибо за рецепт! Честно говоря из всех рецептов в интернете доверяю только Вашим!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала