ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Еда на любой Вкус
Хлеб печь не устаю: всё перемешал и в холодную духовку  cold bread that i don’t touch with my hands

Хлеб печь не устаю: всё перемешал и в холодную духовку cold bread that i don’t touch with my hands

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Хлеб в духовке, так называемый шведский ночной хлеб без замеса руками - это когда смешал все продукты вечером, а утром достал тесто из холодильника и сразу поставил в холодную духовку. Рецепт хлеба подойдет для тех, у кого нет времени или для тех, кто не любит возиться с липким тестом. Белый хлеб получается всегда удачный, а вкус его можно менять, используя в качестве добавок разные семена или семечки, можно также использовать вяленые томаты или оливки. Хлеб выпекается в форме, поэтому переживать о том, что он расплывается при выпечке не нужно. За счет длительной ночной ферментации теста в холоде, мы получаем не только пористый мякиш, но и выпечку более полезную без явного дрожжевого вкуса. Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах Тайминг: 01: 00 форма для выпечки хлеба (размеры и подготовка) 01: 30 подготовка продуктов для выпечки хлеба 02: 17 шведский ночной хлеб без замеса руками 03: 52 какое тесто для хлеба должно быть 04: 32 важно знать, перед тем как накрывать хлеб 04: 58 сколько времени хлеб стоит в холодильнике 05: 23 как нужно печь хлеб в духовке 06: 30 какой получается хлеб 07: 42 совет Рецепт хлеба без замеса руками с пошаговым фото и описанием (для чтения и распечатки) доступен на нашем сайте по этой ссылке стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов Ингредиенты основные: вода теплая - 250 мл = 1 стакана сахар - 10 г = 2 ч. л. дрожжи сухие - 3 г = 0, 5 ч. л. соль - 4 г = 0, 5 ч. л. мука - 300 г = 2 стакана 2 ст. л. Дополнительно по желанию: кунжутные семена - 60 г = 3 ст. л. семена льна - 60 г = 3 ст. л. Размер формы (см): ДхШхВ - 25х11х8 Выход: булка весом 540 г Температура выпечки: 200 C / 392 F Время выпечки: 45 минут (время от начала включения духовки) Про дрожжи: 3 г дрожжей по рецепту из пачки, где 10 г на 1 кг муки; 4 г дрожжей, если в пачке 11-12 г на кг муки; 5 г дрожжей, если в пачке 7 г на 500 г муки; свежих прессованных дрожжей 8 г. НАШ НОВЫЙ КАНАЛ ГАРАНТИЯ ВКУСА Нас можно найти ЗДЕСЬ КАНАЛ НА Дзене Инстаграм Вконтакте Одноклассники Телеграм канал ТикТок Наш сайт
Дата: 2024-02-09

Комментарии и отзывы: 20


Ойй! Умничка какая. А я все не как на хлеб не решусь испечь. Прям сейчас пойду ставить тесто. так запросто. И увидела вас. Замечательно! Ура! Хлебушек простой рецепт. Спасибо! А я добавлю немного муки ржаной.
ответить

Хлеб  всему голова! Спасибо, Настя, за прекрасный рецепт самого важного продукта для любой семьи. Приготовленный Вами хлеб выглядит потрясающе красиво и аппетитно. В очередной раз преклоняюсь перед Вашим талантом!
ответить

Как приятно теперь не только слышать ваши обалденные рецепты, а и видеть такую приятную девушку. Спасибо за все ваши рецепты, я их почти все испробовала и конечно есть самые вкусные и любимые
ответить

Настя, очень рада, что увидела вас. Хотела посмотреть какая вы внешне. Хлеб пеку на закваске, но интересные рецепты обязательно пробую печь. Спасибо большое за ваш труд. Очень приятный голос!
ответить

Настюша! Большое спасибо за рецепт хлеба Часто пеку хлеб с добавлением риса по вашему рецепту. Уверена что и этот рецепт приживется в моей семье Буду пробовать
ответить

Какая разница хрустит хлеб или нет , не нужно на этом делать паузу. В
После выпечки первые 5-10 минут он обязательно будет хрустеть. А потом хруста нет.

ответить

Во первых, совсем не поднялся, во вторых очень много не нужных слов. Такой рецепт можно показать максимум за 3 мин, а мин, за полторы.
ответить

Настя какая ты красивая, да ещё супер хозяюшка, спасибо тебе большое за такой простой и вкусный хлебушек, хороших вам выходных.
ответить

Смотрю и готовлю по вашим рекомендациям не первый год, но как же приятно вас увидеть.
Не прячьтесь.
Ваши рецепты всегда удачны

ответить

Спасибо большое, за интересный и подробный рецепт хлебушка! Красивый и вкусный хлебушек, мне очень понравился! Желаю Вам Успехов!
ответить

Вы красавица и умница, золотые руки. На днях испекла такой же хлебушек. Просто супер получился. Советую всем
ответить

Настя, большое спасибо, что делитесь и учите нас вкусной выпечки! Вы всё описываете подробно это здорово!
ответить

Який смачний на вигляд, в останнй час часто пичю хлб, сильно кришиться, що ви робите щоб меньше кришилось
ответить

45 минут с момента нагрева до нужной температуры или с момента, как поставили форму в духовку
ответить

Каждый день, помимо выпекать, его ж надо есть. раздует аки шарик! Что-то вы не продумали(
ответить

Обожаю профессионалов, люди, которые полностью погружаются в процесс- Л У Ч Ш И Е! !! !! !!
ответить

Какой замечательный рецепт!
Пошла замешивать тесто!
Надеюсь, хлеб получится.

ответить

Если выпекать без семечек, то количество семян заменить таким же количеством муки
ответить

У нас в магазине хватает. Вчера взял шесть буханок и батон. 280 рублей заплатил.
ответить

Спасибо большое за интерейсниший рецепт хлебушка! Обязательно попробуем.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала