ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Сталик Ханкишиев
Когда я выйду на пенсию или как готовить джиз-быз из барашка

Когда я выйду на пенсию или как готовить джиз-быз из барашка

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
ЖИЗ-БЫЗ (или джиз-быз) - Азербайджанское национальное блюдо из печени, почек, сердца и других внутренностей барашка, которое готовится на сковороде. Сталик Ханкишиев готовит джиз-быз особенным способом. Сначала обжаривается курдючное сало, затем в сковороду закладывают лук, мясо, сердце и печень. По желанию в сковороду можно добавить чеснок, помидоры, острый перчик, травы. Обязательно посолить и поперчить! Youtube-канал Сталика Ханкишиева посвящается расширенным версиям рецептов, которые вы могли видеть в рубрике Казан-Мангал на канале НТВ, а также видео, снятым специально для Youtube эти ролики вы не увидите в эфире! Я рассказываю о приготовлении шашлыка, плова, лагмана, шурпы, мантов, самсы, люля-кебаб, кюфты и множества других вкусных восточных блюд, приготовленных как на живом огне на даче или на пикнике, за городом, так и в условиях квартиры. Основной акцент в моих рецептах на традиционную кухню, но современную я тоже уважаю и периодически публикую видео о ней. Главной темой моих видео являются узбекская кухня и азербайджанская кухня. Но также я очень люблю корейскую кухню, индийскую кухню и китайскую кухню. Европейская кухня мне, тоже, конечно не чужда. В целом я рассматриваю мир кулинарии, как единое целое, стараюсь рассматривать кулинарные технологии с научной точки зрения и обосновывать каждый свой шаг физикой, химией, биологией и другими науками. Присоединяйтесь, если хотите кушать вкусно и получать положительные эмоции вместе с крепкими и надежными знаниями о кухне! Devon: Очень тепло, уютно и по домашнему! Так тронуло, что вспомнились самые тёплые посиделовки за всю жизнь и только самые тёплые люди! Мира и добра Вашему дому! Всех Вам благ!
Дата: 2021-03-11

Комментарии и отзывы: 8


Ох, Сталик, Асалам и Аминь. Никому зла не желаю в жизни, всем лишь добра, тепла и света. А Вы согреваете мою жизнь через годы, и сасибо, что правите мои ошибки. Ваши Новогодние видео в сто раз лучше других. И Ваши вот такие сладкие рецепты для близких друзей как сказка и дом родной! Я всегда готовила - муж не любит это дело - и готовила хорошо благодаря родителям с детства (в основном, русская, болгарская, укранская кухння, но вы вывели меня на уровень искусстка во владении казаном и саджем. Спасибо и поклон.
ответить

Здравствуйте, милый наш Сталик! Вы романтик! Вы поэт! Каждая встреча с Вами это не описуемое удовольствие. Вселяет бодрость, радость и жизнь становится прекрасной. Какое счастье, что Вы есть, наш друг и наставник. Пусть Ваша жизнь будет усыпана счастьем, а Ваш путь, розами! Живите, учите, радуйте, прекрасный ЧЕЛОВЕК! Прекрасный ролик, прекрасный!
ответить

Сталик уважаемый с праздником вас Курбан -байрам! вы поэт с большой буквы и наставник. от вас исходит море тепла и доброты! дай бог вам много лет жить на этом свете! вы очень хороший человек!
ответить

Дорогой Сталик, Я над Вами зонтик буду держать, если будут дождь и жакрое солнце. Вы меня столько раз от боли, депрессии, нерешительности спасали. Ну и лук нарежу быстро. Спасибо Вам за всё.
ответить

Каждый раз, смотря видео, я, убеждаюсь! Что все таки, человек писатель) все настолько красиво описанно и рассказанно, что кроме восторга, нет слов )
ответить

Как же вкусно рассказываете, периодически включаю ролик, сижу смотрю и ем! Мммм, любое блюдо заходит на ура, под ваш вкусный рассказ!
ответить

Уффф, как вы передали наш азербайджанский колорит, искусство шеф повара из ничего ( простых продуктов) приготовить шедевр. Браво мастер
ответить

Видео, как песня! Только на Востоке так могут готовить. С уважением относится к еде. и не только. Сталик, вы молодец! Успехов!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала