Теория шашлыка 2. 0 из вырезки и филе, без маринада
содержание видео
Дата: 2021-03-11
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Teyub
Здравствуйте. Я с Азербайджана. С перво поздравляю с нашей победой над врагами. Брат мой супер готовите. Спасибо за совет. Много чего учимся. Я тоже люблю шашлыг готовит. Пожалуйста плкажите как с кожей чистет барана с волоса чтобы кожа остальос. Как и для чего использовать части барана. Спасибо.
ответить
Здравствуйте. Я с Азербайджана. С перво поздравляю с нашей победой над врагами. Брат мой супер готовите. Спасибо за совет. Много чего учимся. Я тоже люблю шашлыг готовит. Пожалуйста плкажите как с кожей чистет барана с волоса чтобы кожа остальос. Как и для чего использовать части барана. Спасибо.
ответить
bobawnod
Для хорошего шашлыка нужно, виноградная лоза правилный мангал и самое главное мясо которое за один день до этого еще бегало и кушало то что оно хотело кушать, перец и соль. Ну и конечно желание доставить удовольствие и мясу и тем кто его употребляет.
ответить
Для хорошего шашлыка нужно, виноградная лоза правилный мангал и самое главное мясо которое за один день до этого еще бегало и кушало то что оно хотело кушать, перец и соль. Ну и конечно желание доставить удовольствие и мясу и тем кто его употребляет.
ответить
Евгений
Ну нет же - 52 градуса - это сырое мясо. Для говядины хотя бы 65 градусов, что б кровь не пить. И да, если запечатать, то большая часть сока останется. Я не противник Сталика, но в данном моменте русский желудок наверное меня поймет.
ответить
Ну нет же - 52 градуса - это сырое мясо. Для говядины хотя бы 65 градусов, что б кровь не пить. И да, если запечатать, то большая часть сока останется. Я не противник Сталика, но в данном моменте русский желудок наверное меня поймет.
ответить
Слава
Мой проверенный рецепт это: ошеек 4 кило, лук грам 600 через мясорубку, соль перец, и НЕ острая горчица, и пол часа до жарки не много минералки и перемешать. не навязываю. но попробуйте(мариную 4 - 5 часов ).
ответить
Мой проверенный рецепт это: ошеек 4 кило, лук грам 600 через мясорубку, соль перец, и НЕ острая горчица, и пол часа до жарки не много минералки и перемешать. не навязываю. но попробуйте(мариную 4 - 5 часов ).
ответить
Ант
Спасибо очень поучительно. Про температуру, про цвет и прожарку. К сожалению не все это понимают. И думают что мясо с красным цветом должно быть сырым. поражают такие люди
ответить
Спасибо очень поучительно. Про температуру, про цвет и прожарку. К сожалению не все это понимают. И думают что мясо с красным цветом должно быть сырым. поражают такие люди
ответить
Ivan
Пробовал жарить по времени шашлык в течении недели. Не сразу получалось так уложиться в 10 минут. всё-таки это не так просто! Спасибо вам за науку)
ответить
Пробовал жарить по времени шашлык в течении недели. Не сразу получалось так уложиться в 10 минут. всё-таки это не так просто! Спасибо вам за науку)
ответить
Wlad
Добрый день, спасибо за очередной рецепт. Говядина это была спина? Скажите то, что в Европе называется антрикот, это та часть что лучше на шашлык?
ответить
Добрый день, спасибо за очередной рецепт. Говядина это была спина? Скажите то, что в Европе называется антрикот, это та часть что лучше на шашлык?
ответить
CAHbl4
Здравствуйте. Вот на 15: 48 ясно видно, что под шампурами есть горячие угли, а в другом видео утверждается, что там делать нельзя) Как быть-то?
ответить
Здравствуйте. Вот на 15: 48 ясно видно, что под шампурами есть горячие угли, а в другом видео утверждается, что там делать нельзя) Как быть-то?
ответить
ЕВГЕНИЙ
Сталик, ПРОСТО СУПЕР. и какая музыкальная закадровая заставка. Приятно смотреть и рассуждать. Сталик Вы ХУДОЖНИК! РАХМАТ СИЗГА!
ответить
Сталик, ПРОСТО СУПЕР. и какая музыкальная закадровая заставка. Приятно смотреть и рассуждать. Сталик Вы ХУДОЖНИК! РАХМАТ СИЗГА!
ответить
Alex
Спасибо Вам большое за Ваши советы, очень приятно видеть профи своего любимого дела.
Я очень много для себя узнал. Спасибо
ответить
Спасибо Вам большое за Ваши советы, очень приятно видеть профи своего любимого дела.
Я очень много для себя узнал. Спасибо
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
