Русская окрошка и квас жара 6-серия , нтв, дачный ответ, казан-мангал
содержание видео
Дата: 2021-03-11
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Ruskiy
Добрый вечер сталик меня интересует ваш тестосмеситель чье производство я хотела бы такой и себе купить мне нравится как вы готовите у меня все ваши рецепты у меня в запесных тетрадий я делаю квас так беру хлеб режу и вылажую на противень и зажариваю барадинский и белый хлеб затам кипячу воду даю ей остыть затем ее выливаю в банку с сухарями добавляю сахара и изюма и ставлю на балкон накрываю тряпочкой и ставлю под банку пласмасовую чашку когда квас начинает играть на солнышке он выбегает и в чашку раз я уехала и оставила его он долго простоял на балконе дочь почемуто его не увидела а потом не чаено увидела и попробывала потом он долго смеялась вот ты мама даешь у тебя ядерный получился квас я говорит была пьяная и вина не надо вот такой у нас русский квас
ответить
Добрый вечер сталик меня интересует ваш тестосмеситель чье производство я хотела бы такой и себе купить мне нравится как вы готовите у меня все ваши рецепты у меня в запесных тетрадий я делаю квас так беру хлеб режу и вылажую на противень и зажариваю барадинский и белый хлеб затам кипячу воду даю ей остыть затем ее выливаю в банку с сухарями добавляю сахара и изюма и ставлю на балкон накрываю тряпочкой и ставлю под банку пласмасовую чашку когда квас начинает играть на солнышке он выбегает и в чашку раз я уехала и оставила его он долго простоял на балконе дочь почемуто его не увидела а потом не чаено увидела и попробывала потом он долго смеялась вот ты мама даешь у тебя ядерный получился квас я говорит была пьяная и вина не надо вот такой у нас русский квас
ответить
Цветочная
Здравствуйте дорогой Сталик, хочу сказать про квас хлебный. Бабушка научила варить квас мою маму она меня и я варю квас на ржаной закваске. А ещё квас варили и зимой когда шёл забой скатины ели холодец с квасом и терли хрен и добавляли чуть горчицы. Это просто шедевр. Мы с децтва просто обажали такой квас. Я и сейчас готовлю квас с холодцом сын очень любит. Квас натёртый хрен чуть горчицы и холодец. Не переборщите с хреном. Квас белый получался потому что добавлялась мука пшеничная. Пополам с ржаной.
ответить
Здравствуйте дорогой Сталик, хочу сказать про квас хлебный. Бабушка научила варить квас мою маму она меня и я варю квас на ржаной закваске. А ещё квас варили и зимой когда шёл забой скатины ели холодец с квасом и терли хрен и добавляли чуть горчицы. Это просто шедевр. Мы с децтва просто обажали такой квас. Я и сейчас готовлю квас с холодцом сын очень любит. Квас натёртый хрен чуть горчицы и холодец. Не переборщите с хреном. Квас белый получался потому что добавлялась мука пшеничная. Пополам с ржаной.
ответить
Андрей
Здравствуйте, Дядя Сталик. Так случилось, что я являюсь пивоваром и через это неплохо разбираюсь в процессе брожения. Прошу прощения, что поправляю Вас, изюм добавлять совершенно не обязательно если брожение уже началось. Штаммы хлебных дрожжей дико производительны и добавлять к ним дрожжи которые находятся на изюме бессмысленно особенно в условиях низких температур холодильника +3 +6.
ответить
Здравствуйте, Дядя Сталик. Так случилось, что я являюсь пивоваром и через это неплохо разбираюсь в процессе брожения. Прошу прощения, что поправляю Вас, изюм добавлять совершенно не обязательно если брожение уже началось. Штаммы хлебных дрожжей дико производительны и добавлять к ним дрожжи которые находятся на изюме бессмысленно особенно в условиях низких температур холодильника +3 +6.
ответить
Галина
Сталик! Вы - кудесник! Когда-то давно единственный раз я ела вкусную окрошку на квасе. Не догадалась спросить рецепт. И сколько раз потом пробовала готовить - всё не то выходило. А там был хрен! Увидела ваш рецепт и вспомнила тот самый вкус. Спасибо вам от всей души! Надо готовить: -)
ответить
Сталик! Вы - кудесник! Когда-то давно единственный раз я ела вкусную окрошку на квасе. Не догадалась спросить рецепт. И сколько раз потом пробовала готовить - всё не то выходило. А там был хрен! Увидела ваш рецепт и вспомнила тот самый вкус. Спасибо вам от всей души! Надо готовить: -)
ответить
Сергей
Познавательно. Но в Сибири, да и в Руси, окрошку рубят на несколько дней, значит не солят. Соль, хрен, горчица, сметана -едоки добавляют по желанию. Сейчас в Сибири мода, два вида колбасы, докторская и копченая(сервелат. Попробую колбасу заменить мясом.
ответить
Познавательно. Но в Сибири, да и в Руси, окрошку рубят на несколько дней, значит не солят. Соль, хрен, горчица, сметана -едоки добавляют по желанию. Сейчас в Сибири мода, два вида колбасы, докторская и копченая(сервелат. Попробую колбасу заменить мясом.
ответить
artofvolvo
Не устаю повторять, Сталик, Вы лучший из кулинаров! Мишлен со звёздами тихо рыдает в углу! Так, как Вы рассказываете и поясняете, вкусно, сочно и с огоньком на прсторах рунета пока не может никто. Здоровья и всего самого лучшего Вам! Спасибо за канал.
ответить
Не устаю повторять, Сталик, Вы лучший из кулинаров! Мишлен со звёздами тихо рыдает в углу! Так, как Вы рассказываете и поясняете, вкусно, сочно и с огоньком на прсторах рунета пока не может никто. Здоровья и всего самого лучшего Вам! Спасибо за канал.
ответить
Андрей
Однозначно самая вкусная окрошка на белом квасе. Готовлю всегда как Сталик, только картошку я подаю отдельно, вприкуску с окрошкой. В этом видео все получилось очень вкусно, жаль только не показали деггустацию
ответить
Однозначно самая вкусная окрошка на белом квасе. Готовлю всегда как Сталик, только картошку я подаю отдельно, вприкуску с окрошкой. В этом видео все получилось очень вкусно, жаль только не показали деггустацию
ответить
Oleg
Квас или кефир? Оба варианта хороши, однако мой ответ: сыворотка(исключительно домашняя. Литовский борщ (свекольник): нежирный кефир, свекольный отвар, минерала, можно в сочетании. И пусть всем нам будет вкусно!
ответить
Квас или кефир? Оба варианта хороши, однако мой ответ: сыворотка(исключительно домашняя. Литовский борщ (свекольник): нежирный кефир, свекольный отвар, минерала, можно в сочетании. И пусть всем нам будет вкусно!
ответить
Татьяна
У нас квас делают из ржаной муки, делая гущу, потом заваривая кипятком и остудив до парного молака запускают гущу, это густой, ядреный и очень вкусный квас особенно с хреном, вот на нем окрощка обьяденье.
ответить
У нас квас делают из ржаной муки, делая гущу, потом заваривая кипятком и остудив до парного молака запускают гущу, это густой, ядреный и очень вкусный квас особенно с хреном, вот на нем окрощка обьяденье.
ответить
Анд
Спасибо, дядя Сталик! Я фанат окрошки. Но только из кваса. Приготовил поивашему способу. Ура! Очень вкусно. Полную кастрюлю навернул. Ну, не могу я смотреть на неё когда она стоит в холодильнике.
ответить
Спасибо, дядя Сталик! Я фанат окрошки. Но только из кваса. Приготовил поивашему способу. Ура! Очень вкусно. Полную кастрюлю навернул. Ну, не могу я смотреть на неё когда она стоит в холодильнике.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
