Лучше, чем манты! Хонун, хунон и шурпа по-чеченски, нохчи-чорб! , казан мангал, нтв
содержание видео
Дата: 2021-03-11
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Дамир
Добрый осенний вечер! Не по наслышке знаю Гусейна Аскеровича, царствие ему небесное, великолепный преподаватель и доброй души человек! Он преподавал и мне науку цифр. И вот вспомнил я историю, которая каким то образом, перекликается с сегодняшним блюдом. Чеченским блюдом.
Надо сказать что в ту пору, когда я учился в институте, были модными меховые шапки. А у меня была белая. Сам я смуглый парень, да ещё в то время носил усы. И Гусейн Аскерович, улыбаясь, спрашивал меня кто я по национальности. Не чеченец ли! И приговаривал- похож. похож! Меня это веселило. А поскольку мы выросли в самом интернациональном городе, мы все, отчасти, впитали культуру и традиции тех народов, с которыми мы жили. И не делили мы себя по национальному признаку, а наоборот чувствовали братьями. Или даже родней. Не зря ведь говорят о том, что есть ещё одна национальность- Ферганец!
Сталик, большое спасибо за вкусные рецепты. За дух дружбы народов, за ароматы и атмосферу родного города! С уважением Дамир Махмутов!
ответить
Добрый осенний вечер! Не по наслышке знаю Гусейна Аскеровича, царствие ему небесное, великолепный преподаватель и доброй души человек! Он преподавал и мне науку цифр. И вот вспомнил я историю, которая каким то образом, перекликается с сегодняшним блюдом. Чеченским блюдом.
Надо сказать что в ту пору, когда я учился в институте, были модными меховые шапки. А у меня была белая. Сам я смуглый парень, да ещё в то время носил усы. И Гусейн Аскерович, улыбаясь, спрашивал меня кто я по национальности. Не чеченец ли! И приговаривал- похож. похож! Меня это веселило. А поскольку мы выросли в самом интернациональном городе, мы все, отчасти, впитали культуру и традиции тех народов, с которыми мы жили. И не делили мы себя по национальному признаку, а наоборот чувствовали братьями. Или даже родней. Не зря ведь говорят о том, что есть ещё одна национальность- Ферганец!
Сталик, большое спасибо за вкусные рецепты. За дух дружбы народов, за ароматы и атмосферу родного города! С уважением Дамир Махмутов!
ответить
Гюдьзада
Здравствуйте я много лет смотрела Ваши приготовления блюда, чтобы творить в кафе где я работала а хозяин кафе говорил других поваров что, ваши головы не знают то что у Гулья руки знает. Дочь мне подарила Ваша книгу под названием Казань Кебаб. И там много блюда готовить начала. Раньше была сомнения что Вы Азербайджанец хотя фамилия как у меня дедушка звали. Спасибо что Вы есть.
ответить
Здравствуйте я много лет смотрела Ваши приготовления блюда, чтобы творить в кафе где я работала а хозяин кафе говорил других поваров что, ваши головы не знают то что у Гулья руки знает. Дочь мне подарила Ваша книгу под названием Казань Кебаб. И там много блюда готовить начала. Раньше была сомнения что Вы Азербайджанец хотя фамилия как у меня дедушка звали. Спасибо что Вы есть.
ответить
Галия
Невозможно оторваться, хотя часто делаю ораму- казахское название и сорпу, правда лук в сорпу мы кладём ненарезанный, а целый, помытый в шелухе.
Восхищаюсь и обожаю!
Ваши видео классные,
Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким, завидую им, они это едят и наслаждаются.
Из Казахстана с любовью и уважением!
ответить
Невозможно оторваться, хотя часто делаю ораму- казахское название и сорпу, правда лук в сорпу мы кладём ненарезанный, а целый, помытый в шелухе.
Восхищаюсь и обожаю!
Ваши видео классные,
Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким, завидую им, они это едят и наслаждаются.
Из Казахстана с любовью и уважением!
ответить
Dogma
Привет из Грозного! Баркалла за 35 минут удовольствия! Приготовлю чорпу из двух видов говяжьего мяса: свежего и сушёного, плюс ханун! Спасибо Вам за рецепт и за то, что приносите радость и любовь в каждый дом!
ответить
Привет из Грозного! Баркалла за 35 минут удовольствия! Приготовлю чорпу из двух видов говяжьего мяса: свежего и сушёного, плюс ханун! Спасибо Вам за рецепт и за то, что приносите радость и любовь в каждый дом!
ответить
Almaty
Не знала, что это хунон, мы, казахи, по своей простоте называем это ленивые манты, орама - это когда некогда сидеть и лепить каждую в отдельности! Успехов Вам! Интересно.
С уважением из Алматы, Казахстан.
ответить
Не знала, что это хунон, мы, казахи, по своей простоте называем это ленивые манты, орама - это когда некогда сидеть и лепить каждую в отдельности! Успехов Вам! Интересно.
С уважением из Алматы, Казахстан.
ответить
Ирина
Я русская, живу в Иркутске, отец узбек, а мама русская, жили в Самарканде, так все близко, о чем вы говорите, дружили все национальности, жила там до 75 года, с благодарностью к вам, мира и здравия!
ответить
Я русская, живу в Иркутске, отец узбек, а мама русская, жили в Самарканде, так все близко, о чем вы говорите, дружили все национальности, жила там до 75 года, с благодарностью к вам, мира и здравия!
ответить
Венера
Сушеное мясо и сушенную колбасу делают и у нас у карачаевцев. Очень вкусно. Такое мясо детьми ели сырым. Срывали кусочек и если) вместо нынешних конфет импортных у нас были такие сладости
ответить
Сушеное мясо и сушенную колбасу делают и у нас у карачаевцев. Очень вкусно. Такое мясо детьми ели сырым. Срывали кусочек и если) вместо нынешних конфет импортных у нас были такие сладости
ответить
Виктор
В советское время, все честно зарабатывали. Продукцию со своего хозяйства можно было, продавать и зарабатывать. И к Вашему удивлению, за лицензии и налоги за это, платить не надо было.
ответить
В советское время, все честно зарабатывали. Продукцию со своего хозяйства можно было, продавать и зарабатывать. И к Вашему удивлению, за лицензии и налоги за это, платить не надо было.
ответить
Nisso
Приятно видеть вас всегда, Сталик! Благодарю ваших родителей за такого сына, как вы! Здоровья желаю вам! Завидую ( хорошей завистью) вашей жене! Извините, ханум Ханкишиева!
ответить
Приятно видеть вас всегда, Сталик! Благодарю ваших родителей за такого сына, как вы! Здоровья желаю вам! Завидую ( хорошей завистью) вашей жене! Извините, ханум Ханкишиева!
ответить
Emma
Талантливый человек, талантлив во всём. Здоровья вам, вы выросли в хорошей семье и здоровом обществе и передаёте свою любовь людям. На таких, как вы земля держится.
ответить
Талантливый человек, талантлив во всём. Здоровья вам, вы выросли в хорошей семье и здоровом обществе и передаёте свою любовь людям. На таких, как вы земля держится.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
