zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Сталик Ханкишиев

Азербайджанская долма! Паприка, баклажаны, помидоры, лук, овощи, мясо

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2

Подготовить овощи - срезать крышечки с помидоров и вынуть сердцевину, болгарских перцев и вынуть сердцевину из наполовину очищенных баклажанов. Лук надрезать и отварить 10-12 минут, после чего снять чешуйки, которые послужат оболочкой для фарша. Для фарша обжарить лук, добавить томатный сок из сердцевины помидоров, добавить специи и обжарить мелко нарезанное мясо с курдюком. Начинить овощи, уложить в казан, добавить немного топленого масла и стакан бульона, поставить на огонь примерно на 40 минут. Заварить чай, пока готовится долма. Когда долма приготовится - наслаждаться вкусом настоящей азербайджанской кухни!
Дата: 2021-03-11

← Азербайджанская долма в виноградных листьях + вариация с орехами, без мяса!

Чечня, кавказ - природа, музыка, плов, лезгинка! Минтуризма и госфилармония кулинарный канал сталик →

Похожие видео

На сметане ЧЕБУРЕКИ готовили Простой рецепт без заморочек! У меня с творогом, но можно и мясом.

• Вкусный уголок

Самые НЕЖНЫЕ творожные ОЛАДЬИ

• Юлия Смолл

Ужин ленивой хозяйки или все сложила и забыла, ну очень вкусная курица в духовке! Просто и вкусно

• Цветкова Наталья

Пеку на продажу! Пирожки как в кулинарии за копейки: секрет теста, которое не сохнет и не лопается

• Еда на любой Вкус

АЛЕСИН ПИРОГ Раскрываю секретныи рецепт!

• Кухня наизнанку

Теперь вареники готовлю только так, открыла для себя НОВОЕ тесто, сама в шоке, что не знала о нем.

• Калнина Наталья

Комментарии и отзывы: 10

cook
У нас в каждом доме раз в неделю готовят эту долму. Для нас это как для русских колбаса, пельмени, пюре или как для грузин хинкали
ДОЛМА-слово Тюркского происхождения от глагола долдурмаг тоесть заполнять. Разные есть виды долмы в Разных Тюркских странах у нас такое с виноградными листьями и капустой также с айвой и яблоком. Сталик приготовил прекрасно но мы по другому готовим эту долму. Привет Из Азербайджана
ответить

Dmitriy
Рецепты, как всегда, шедевральны!
Было бы неплохо ещё, если бы в описании к ролику вы указывали названия композиций, которые используете в своих видео. Хорошей музыкой, как и хорошими рецептами, тоже нужно делиться.
Особенно вот такая 16: 07 этническая, которая как нельзя лучше подходит к этому блюду
ответить

Гульнара
Всё на величайшем высоте музыка, посуда и наконец само блюдо. Настоящее долма. Но саган дрлма слышу и вижу впервые а также и баклажаны для меня в новику. Обязательно приготовлю. Сталик здоровья вам, и огромная благодарность вам за ваши рецепты. Это огромный труд!
ответить

Kh.
Это же наша долма любимая! СТАЛИК, ВЫ как известный нам всем с детства волшебник Ио Кио, творите чудеса на кухне!
Огромное уважение и любовь к Вам. ГОРДИМСЯ и ГОРДИМСЯ!
А за музыку спасибо огромное! Эта фантастика! !!
ответить

Auto
Дядя Сталик, очень нравятся Ваши ролики, благодаря Вам приготовил несколько блюд, и нравится слушать Ваш диалог, у Вас очень интересный многогранный диалог со смыслом, а еда какая получается)
ответить

Костя
Уважаемый нами всеми Сталик, Вы как как поэт Омар Хайям! Вы, Вы великий поэт кулинарии. Я приклоняюсь к Вашим ногам! Да благословит Вас и Ваших близких здоровьем и долголетием!
ответить

Влад
Стали вы, конечно с моего взгляда делаете Очень доброе Дело! Кухня разных народов Обьяденяет людей разных национальностей. Мебы очень хотелось с
ответить

Алексей
Разве это не badmcan долмасы? (Извините за такое написание. А самое главное как и яичницу с помидорами надо кушать руками с лепешкой (чуреком.
ответить

Александр
Что это за человек Статик Ханкишиев его не люди родили его боги родили! Каждый раз нас удивляет здоровья вам и вашим близким. Спасибо.
ответить

Danilov
Очень, очень красивое блюдо и с великолепным вкусом! Очень люблю долму! Спасибо большое за прекрасный выпуск! Очень рад Вас увидеть.
ответить

Добавить отзыв, комментарий