ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Корейские рецепты
Пигоди. Корейские пирожки на пару - от них не растолстеешь

Пигоди. Корейские пирожки на пару - от них не растолстеешь

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
В этом видео мы расскажем вам как приготовить пигоди с мясом - корейские пирожки с мясом и капустой. Эти паровые пирожки еще называют пянсе рецепт ничем не отличается. Эти пирожки по-корейски входят в самые популярные блюда на пару и позволяют вам вкусно кушать и не волноваться за свою фигуру. Мы приготовим дома эти дрожжевые пирожки с капустой и мясом, подробно рассказывая о приготовлении, расскажем рецепт пирожков. Ингредиенты Для приготовления теста понадобится: Мука - 1 кг, Вода (слегка теплая) - 600 мл, Сухие дрожжи - 2 ч. л, Соль - 1 ч. л. Для приготовления начинки: Фарш - 1700 гр, Капуста - 1800 гр. (примерно, Лук репчатый - 3 маленькие головки, Чеснок - 6-7 зубчиков, Соль - 1, 5 ст. л. (с горкой, Кориандр молотый - 3 ч. л. (с горкой, Черный перец - 1 ч. л. (с горкой, Растительное масло - 3 ст. л.
Дата: 2020-06-28

Комментарии и отзывы: 10


Очень правильный рецепт, мы долго жили в селе с кореицами из Дальнего Востока, поэтому я хорошо знаю их кухню, А то многие предлагают тушить капусту, потом ФАРШ, представьте вот эту тушеную начинку потом парить еще 40 минут? он должен париться в своем соку. Молодец, и СОУС так делаю, спасибо, Еще НРАВИЛИСЬ конфетки из риса как и риски, белые рисовые пампушки, кукси. Мы дети менялись едои: мы бесбармак, а они, ЧТО приготовят. Удачи!
ответить

Олечка, я так счастлива, что наткнулась случайно на Ваш канал! В Казахстане раньше жили с корейцами, много чего перепробовали у них. теперь в Германии осталось только вспоминать. хорошо помню эти пирожки, но как называются, не помню. и вот нашла! Обязательно приготовлю своим детям.
А сколько всего другого вкусненького здесь есть!
Теперь я с Вами и очень этому рада

ответить

Ольга, Добрый день! Хочу у вас спросить. Скажите, вот у вас начинка сырая, тесть ни что не обжариволось, а сколько смотрю практически все обжаривают. Как будет лучше и вкусней? Хочу приготовить и ни как не решусь, как же все-таки будет лучше приготовить начинку. ПОДСКАЖИТЕ!
ответить

Здорово, все четко и ясно! И МАНТЫШНИЦА (как вы правильно сказали) класс! И пигодя очень красивые.
Моя мама готовит несколько иначе. Капусту с мясом рубленным немного тушит. А еще очень вкусные пигодя с редькой и мясом. И вообще корейская кухня безумно вкусная

ответить

Здорово, спасибо вам. Я на рынке у корейцев покупала их. Необыкновенно вкусно, теперь попробую сделать сама. Скажите пожалуйста, сколько булочек получается из этого количества теста и фарша? Просто нехочется остатки замораживать, а сделать и съесть.
ответить

Оленька нужен ваш совет, во время приготовления они у меня прекрасно поднимаются, а потом когда я их вытаскиваю спадают( не подскажите почему? ( пробовала крышку сразу не открывать и дать постоять все равно) спасибо заранее за ответ
ответить

Мне очень нравиться все быстро все понятно, что сказать супер молодец, приятно слушать, речь грамотная правильно поставлена, продолжайте радовать своим талантом, по моему я подсела на ваш канал, тоже люблю готовить, леплю так манты.
ответить

Спасибо большое! Мне 74 года, а вот такого метода лепки и не знала! И рецепт супер, и Вы - прелесть! Мантоварки у меня нет, а вспомнила, что есть соковарка - вот ее и использую для Вашего рецепта. Вы умничка! Счастья Вам и успехов!
ответить

Детство прошло в Ташкенте. Мне мама запрещала покупать пигоди. Как и ханум, впрочем. Когда в 16 лет я поехала в Таш отдыхать на лето, подруга повела меея на Рисовый и там впервые я сама себе купила пигодю. Это было нечто!
ответить

Я приготовила эти пигоди, я вообще не очень люблю капусту, я ем её только в сыром виде например салат из неё сделать, сомневалась что мне пигоди понравятся, но они оказались оочень вкусными, спасибо ещё раз
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала