ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Кухня наизнанку
Быстрая и самая вкусная маринованная капуста на зиму и на сейчас! 7 проверенных рецептов!

Быстрая и самая вкусная маринованная капуста на зиму и на сейчас! 7 проверенных рецептов!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 3.5; Голоса: 6
Быстрая маринованная капуста. Сразу 7 рецептов. Маринованная капуста на зиму и на сейчас! Рецепты квашеной капусты здесь РЕЦЕПТЫ: 1 Быстрая маринованная капуста Капуста 1 кг Морковь - 1 шт. Чеснок - 5-6 зуб. Маринад: Вода - 1 л Соль - 1 ст. л. (с горкой) Сахар - 2 ст. л. (с горкой) Уксус 9% - 100 мл Перец душистый (горошком) - 7-8 шт. Лавровый лист - 2 шт. 2 Маринованный салат Ассорти Белокочанная капуста - 350 г Брокколи - 250 г Цветная капуста - 250 г Сладкий перец 2 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 6 зуб. Лимонная кислота - 1 г на 1 л Для маринада: Вода - 1 л Сахар 6 ст. л. Соль 2 ст. л. Масло растительное 100 мл Уксус (столовый 9%) 100 мл 3 Цветная маринованная капуста Цветная капуста - 700-800 г Сладкий перец 2 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 6 зуб. Лимонная кислота - 1 г на 1 л Для маринада: Вода - 1 л Сахар 6 ст. л. Соль 2 ст. л. Масло растительное 100 мл Уксус (столовый 9%) 100 мл 4 Маринованная капуста со свеклой (первый способ) Из расчета на 2 банки объемом 1, 5 л: Капуста - 1, 5 кг Свекла 2 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 9-10 зуб. Лавровый лист - 2 шт. Кориандр горошком - 2 ч. л. Перец черный горошком - 20 шт. Для маринада: Вода - 1, 5 л Сахар 3 ст. л. (с горкой) Соль 2 ст. л. (с горкой) Уксус (столовый 9%) 170 мл 5 Маринованная капуста со свеклой (второй способ) Капуста 1 кг Свекла 1-2 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 6 зуб. Лавровый лист - 2 шт. Кориандр горошком - 1 ч. л. Перец черный горошком - 12-15 шт. Для маринада: Вода - 1 л Сахар 3 ст. л. Соль 2 ст. л. Уксус (столовый 9%) 1-2 ст. л. 6 Самая вкусная маринованная капуста за 12 часов Капуста - 1 кг Морковь - 1 шт. Перец сладкий красный - 1 шт. Вода - 550 мл Уксус (столовый 9%) - 6 ст. л. Сахар - 7 ст. л. (без горки) Соль - 1 ст. л. Масло подсолнечное - 80 мл 7 Салат из капусты на зиму Капуста 800 г Сладкий перец 900 г Лук 250 г Помидоры 1 кг Морковь 350 г Масло растительное 250 мл Сахар 100 г Соль 50 г Уксус (столовый 9%) 100 мл
Дата: 2022-10-16

Комментарии и отзывы: 15


Ужасная маринованная капуста! Её сколько не сделай, всегда мало. Оксана, спасибо вам за ваши рецепты, быстро, вкусно и из доступных продуктов. Маринованную капусту за 12 часов по вашему рецепту делаю уже 2-3, зимой к картошке, летом к шашлыкам, вкусноооо! Лопают даже те, кто от капусты всегда нос воротит. Спасибо вам за то, что делитесь с нами своими рецептами. Много чего готовлю по вашим рецептам, всегда всё получается, и всегда вкусно. Здоровья вам и вашей семье. Удачи.
ответить

Оксаночка, !Самая вкусная маринованная капуста - это классическая капуста-провансаль, у мамы в рецептах она была записана Шестичасовая - вечером делали - утром ели. В нее можно добавлять петрушку, огурцы, кабачки, свеклу, сельдерей - очень вкусно! Мы обычно овощи перемешивали, складывали в кастрюлю, заливали кипящим маринадом, ложили гнёт и оставляли на плите до утра. Потом раскладывали по банкам и в холодильник. Равнодушных к этой капусте не бывало никогда)
ответить

Спасибо! А я хочу поделиться старорусским рецептом заварной квашенной капусты. Еще моя прабабушка готовила. Капусту нарезать крупными кусочками. Отварить в подсоленной воде до мягкости. Добавить тмин или семена укропа. Дать остыть, сверху положить пару больших сухарей из чёрного хлеба. Накрыть крышкой и оставить на день, два - слегка подкиснуть. И все! Можно кушать. С отварной картошкой и ароматным подсолнечным маслом - очень вкусно: )
ответить

Какие чудесные рецепты!
Спасибо большое, что поделились с нами!
Последний рецепт действительно очень вкусный! Я его делаю и назвала его, Овощной ералаш, только в него я ещё добавляю огурцы порезанные кружочками; они получаются хрустящими и дополняют вкус!

ответить

Если продукты подлежат стерилизации предварительно банки можно не стерилизовать ведь продукты сырые смысл теряется а времени жалко я так делаю и при закупорке помидоров и огурцов-зелень сырая овощи тоже. Это проверено берите на заметку
ответить

Последний рецепт уже пробовала год назад. Это была любимая заготовка. Ну очень вкусно. Спасибо большое хозяюшке! Очень много рецептов пробовала, все получаются и все несравненно вкусные! Здоровья всей вашей семье и радости побольше.
ответить

Оксана, браво! И спасибо Вам! В этом году сделала капусту, огурцы- помидоры, смородину, суп из тунца, многое взяла на заметку. Всё получилось супер! Всегда жду новых встреч! Привет от нашей семьи, удачи и здоровья желаем такой мастерице!
ответить

Оксана детка, какая ты умница! Пробовала некоторые твои рецепты, все получается, как показано. Спасибо! Не надо искать в своих записях тот или иной рецепт. Набрал в телефоне название и пожалуйста. Продолжай радовать любителей кухни.
ответить

Ну вот которая очень, очень вкусная, это класс, долго у нас не задерживается. Уксуса Не много, то что нужно! Делайте такую капусту не пожалеете. Я даже в ведение делала в пластиковом, все равно на долго не хватает.
ответить

Огромное спасибо за такие аппетитные рецепты. Очень люблю овощи и с удовольствием несколько рецептов приготовлю прямо сегодня. Я много уже готовила ваших блюд и очень вкусно получалось. Здоровья вам и вашей семье.
ответить

Я всегда слышу очень благодарного супруга. Это очень замечательно! Здоровья, Вашим рукам! А когда такая поддержка, всегда хочется с удовольствием кормить своих домочадцев, и с нами делиться своим мастерством.
ответить

Оксанп, доброго дня, Самаявкусная маринованнаякапуста, не сказали количество сахара, соли, уксуса( Вы так вкусно всегда рассказываете, сразу хочется приготовить. Хотелось бы узнать сколько чего, пожалуйста
ответить

Оксана, номер 6-оболденный вариант Моя мама делала такую капусточку, когда я была маленькой. Сейчас я (36 лет) эту капусту делаю, у меня рецепт на 5кг, делала на 2, 5 кг-капуста улетает мгновенно - вкуснятина
ответить

Оксана, спасибо большое, предпоследний рецепт маринованной капусты не супервкусный, а супер-пупер вкусный, подругу еле уговорила попробовать вилочку, потом не могла забрать баночку, спасибо ещё раз
ответить

Огромная благодарность за ваш труд и такие вкусные, доступные рецепты. Часто пользуюсь вашими рецептами и всегда получается вкусно. Вы с мужем в тандеме просто классные. Здоровья вам и удачи во всём.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала