ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Кухня наизнанку
Мой новый ЦЕЗАРЬ! Теперь - только так! 100 раз делала этот салат, но такого вкуса НИКОГДА не было!

Мой новый ЦЕЗАРЬ! Теперь - только так! 100 раз делала этот салат, но такого вкуса НИКОГДА не было!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Мой канал в Telegram - здесь сейчас больше рецептов! Присоединяйтесь! В этом видео - новый ЦЕЗАРЬ (ну очень вкусный получился, салат Цезарь с курицей, с индейкой, Цезарь с креветками и Цезарь с кальмарами. Ещё один мой эксперимент. Вместо обычных сухариков я добавила хлебные палочки с сыром и кунжутом, а вместо привычных кусочков курицы - куриные колбаски. Я представляла, что будет вкусно. Но не представляла, что НАСТОЛЬКО! Попробуйте так приготовить. Нам ооочень понравилось! 00: 00 Рецепты салата Цезарь 00: 19 Соус Цезарь - рецепт 01: 35 Чем заменить сухарики в салате Цезарь 02: 47 Хлебные палочки в духовке 03: 37 Куриные колбаски из куриного филе 04: 43 Собираю салат 05: 49 Цезарь с салатным миксом 06: 28 Классический Цезарь 07: 26 Индейка для салата 07: 35 Креветки для салата 07: 47 Курица для салата 08: 03 Цезарь с индейкой 08: 20 Цезарь с креветками 08: 34 Цезарь с курицей 09: 03 Цезарь с кальмарами РЕЦЕПТЫ: Для соуса: Яйцо - 1 шт. Масло оливковое - 120 мл Лимонный сок - 1 ст. л. Вустерский соус - 1 ст. л. Анчоусы - 1-2 шт. Чеснок - 1/2 зуб. Пармезан - 30 г Для колбасок: Куриное филе - 250-300 г Сушёный лук Перец чёрный молотый Соль Для хлебных палочек: Тесто слоеное бездрожжевое - 250 г Твёрдый сыр - 25-30 г  Кунжут - 2 ст. л.  Яйцо - 1 шт. Для сухариков: Белый хлеб - 6 ломтиков Прованские травы - 1/3 ч. л.  Сухой чеснок - 1/3 ч. л. Оливковое масло - 1-2 ч. л. Соль Маринад для индейки: Соль Перец чёрный молотый Масло оливковое Маринад для креветок: Лимонный сок Масло оливковое Сухой чеснок Соль Маринад для курицы: Соевый соус - 2 ст. л. Черный перец Лимонный сок - 1 ст. л. Мед - 1/2 ч. л. Масло оливковое - 2 ст. л.
Дата: 2025-12-12

Комментарии и отзывы: 20


Оксана, добрый день. Хочу у Вас спросить. Как убрать специфический привкус у кожи скумбрии Покупала несколько раз сырую скумбрию. Готовила рыбу, заливая рассолом. Привкус около кожи остаётся. Даже готовила с раскаленой томат пастой и специями. Всё равно этот привкус именно около шкуры остаётся. Может у Вас есть совет как от него избавиться. Очень люблю рыбу и хотелось бы скумбрию иметь в районе.
ответить

Прекрасные блюда, прекрасный блогер! Удивительный уровень опыта - такое разнообразие придуманных рецептов в таком прекрасном, отработанном и выверенном исполнении. Вы - деятель искусства, формат отличный, смотрибельный и очень удобный. Продолжайте в том же духе! С 20 хитростей про картофель вообще упала - это что такое вообще, девочки. Буду смотреть постепенно и прокачивать скилл готовки
ответить

Оксана здравствуйте. Вы супер, я ваша большая поклонница. Салатики супер. У меня к вам большая просьба. у вас есть замечательный рецепт маринованных шампиньонов, которые можно есть сразу, а можно хранить в холодильнике. Как мне ео найти. Пересмотрела всё, ни как мне не попался на глаза. Подскажите пожалуйста.
ответить

Спасибо большое за ваш труд и за то, что делитесь с нами.
Слоёное тесто в магазине сделано на маргарине, моя семья не употребляет маргарин. Если у вас есть хороший рецепт слоеного теста на сливочном масле, пожалуйста, поделитесь с нами.
Благодарю.

ответить

в цезаре важен соус. а дальше хоть курку, хоть креветос, хоть морепродукты. черри кладут как украшение. не слушайте вы никого. у вас и так всё вкусно. импровизация всегда добавляет изюминку. главное готовить с любовью и в хорошем настроении
ответить

Анчоусы в видео (кажется Connetable) - это не те пряные анчоусы, которые принято использовать для соусов и заправок. Это что-то ближе к сардинам в масле.
Ближайшие и доступные анчоусы похожие на нужные - Delicius с зеленой этикеткой.

ответить

Оксана, мне нужен Ваш совет: что я сделала не так Палочки не хрустят как у Вас, пресные. наверное тесто надо взять определённое и сыр такой желтый у вас. То, что получилось у меня- есть можно, но только 1 раз.
ответить

В соусе не хватает остринки, а именно дижонской горчицы, вустерский соус легко заменить соевым, анчоус маленьким кусочком кильки пряного посола. Вы большая молодец, труженица Удачи и терпения Вам!
ответить

Оксаночка вы, КУДЕСНИЦА, ЧУДО ХОЗЯЮШКА! СПАСИБО ДОРОГА Я. ЛУЧШИЕ ПОЖЕЛАНИЯ ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ, ЗДОРОВЬЯ КРЕПКОГО СЧАСТЬЯ, ЛЮБВИ, БЛАГОПОЛУЧИЯ ИСПОЛНЕНИЯ ЖЕЛАНИЙ. ПРИВЕТ ИЗ КАЗАХСТАНА
ответить

Анчоусы не могут выглядеть как шпроты а где каперсы Я так понимаю это ваш авторский соус. Ну каму как, на вкус и фломастеры мы все разные. Успехов вам. Я это пробовать не буду.
ответить

А я думала я одна мед добавляю в курицу для цезаря спасибо вам, теперь я щнаю как могу разнообразить мой любимый салат соус для кальмаров это что-то невероятное
ответить

Все чудесно. Только вот почти у всех блогеров в состав соуса входит сырое яйцо. Для меня сырое яйцо вызывает отвращение. Извините. Это сугубо моё мнение.
ответить

Делаю Цезарь с лангустином) притом очень вкусно лангустины на углях приготовить, чищу режу и в салат добавляю, попробуйте очень вкусно получается!
ответить

Очень приятный голос, правильная грамотная речь без всяких наше, в наше и тд очень приятно слушать. Огромное спасибо за вкусные, простые рецепты
ответить

Оксана, Я хочу спросить готовите ли вы дома Ким Чи и если готовите, то как Может быть есть опубликованный рецепт и я его просто пропустила.
ответить

Только это не анчоус! Это сардина, в лучшем случае. Анчоус похож на кильку, немного мельче, но вкус похож немного на пряную кильку.
ответить

Оксана у вас золотые ручки смотреть ваши видео и слушать вас очень приятно у вас такие идеи а как это всё красиво выглядит.
ответить

А что случилось Вустерский соус из рашки пропал а вражеского салата все равно хочется! Жрите свое оливье, не обляпайтесь
ответить

Вустерский соус совсем не проблема купить, на ВБ пожалуйста, сама приобрела несколько месяцев назад
ответить

Дорогая и суперопытная хозяйка! Серединку из чеснока надо убирать, она вредная и дает неприятный запах.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала