• Транспорт • Мода • Рецепты • Блоги • Охота • Путешествия • Спорт • Веселье • Своими Руками • IT • Знания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Кухня наизнанку
Никто не верит, что все это я готовлю из одного теста тесто 158 один рецепт 158 блюд

Никто не верит, что все это я готовлю из одного теста тесто 158 один рецепт 158 блюд

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Никто не верит, что все это я готовлю из одного теста Универсальное тесто 158. Смотрите, что я из него готовлю. Рецепты начинок смотрите здесь https: //www. youtube. com/watch? v=-hvA1fjzDdM Как всегда, оставлю ссылочки на свою технику: Весы кухонные GEMLUX GL-KS10: https: //goo. gl/7h4ds3 Планетарный миксер GEMLUX GL-SM612: https: //goo. gl/RuQgyh Конвекционная печь GEMLUX GL-OR-2265LUX: https: //goo. gl/NEUDkq Рецепт теста: Сметана (любой жирности) 200 г Масло сливочное (или маргарин) 200 г Мука 350 г Разрыхлитель 7-8 г
Дата: 2019-05-23

Комментарии и отзывы: 10


Мне рассказывали историю, как поссорились две подружки. Одна заподозрила другую в магии, потому что муж уж очень нахваливал выпечку. Первая подруга взяла рецепт, но блюдо не получилось ( пироги. И тогда она ещё больше заподозрила, да ещё и обвинилаВторая подруга пригласила к себе в гости и две подруги начали готовить вместе. Одновременно клали одинаковые ингредиенты и одинаковое количество в чаши. Месили. Готовили. У второй как всегда получилась вкуснота, у первой опять ка-ка. Первая обозвала вторую неприлично и больше они не общаются. Вывод: думайте о хорошем Очищайте свою энергетикуТесто очень чувствительно к настроениюИ, кстати, кто нибудь знает: почему пекаря в основном мужчины? ;-)Кто не знает: скажу. Потому что женщине из покон века было запрещено прикасаться к тесту во время критических дней. И это не потому что РПЦ считает женщину грязной А потому что энергетика меняется в эти дниВсем БЛАГ, процветания и вкусноты
ответить

Я уже давно с вами и уже много раз оставляла вам мои комментарии, но и сейчас не могу удержаться - талант, мастерство, умение + высокий уровень изложения при кажущейся простоте В итальянском языке есть такое слово intelligenza ( похоже на то, которое мы используем в русском варианте только с другим значением ) - это показатель тонкости ума человека ( уже и не знаю как лучше передать перевод. Так вот - ваш высокий показатель 158 Я, конечно, шучу, но большая доля правды в этом есть, т. к, можно сказать, что, может быть, сейчас ваш канал не единственный с такой манерой ведения, потому, что многие переняли вашу манеру и это прекрасно - у YouTube появится ещё больше le persone intelligenti, т. е. умных и толковых людей, похожих на вас Привет из Венеции, приезжайте ко мне в гости всей семьёй - я вас официально приглашаю. Это легко сделать. С уважением, Наталья
ответить

тесто очень похожее, но менее жирное, я готовлю уже много лет. 1. мука 1кг2. Сливочное масло(хороший маргарин) 300гр3 Сметана 400гр4. Соль щепотка5. Сода пищевая6 Вода 5 столовых ложек, если сметана густая В миску насыпать муку и ножом порезать холодное сливочное масло и руками растирать до получения однородной жирной муки, сделать ямку, вылить сметану, воду, соду, соль щепотку, размешать и замесить тесто и в холодильник минут на 30. Оно действительно универсальное, т. к можно из него выпекать и сладкие пироги и солёные, в холодильнике может храниться неделю, выпекать в духовке, а жарить и варить я не рекомендую. Очень вкусно получается курник из этого теста, самсышки с мясом и сочники с творогом
ответить

Почему-то у меня получилось тесто жидковатое, на видео тесто крутое. Возможно мука другая. Сделала всё, как показали: мука - 350г, масло - 200г, сметана - 200г Добавила муки. Испекла печенюшки с сыром, с сахаром и корицей, с арахисовой пастой и кунжутом. Всё получилось Печенье тоненькое, тает во рту. Спасибо И ещё раз убедилась, что нельзя безоговорочно всё делать по рецепту. Всё зависит от качества продуктов. P. S.: очень приятно смотреть Ваш канал, ничего лишнего, нет навязчивой музыки, всё дружненько. Чувствуется очень счастливая семья. Добра вам и здоровья Радуйте нас дальше своими рецептами.
ответить

Попробуйте в творог добавить поджаренный лук, а также зелёный лук мелко нашинкованный и вместо сахара соль перец, яйца. Получатся дагестанские чудушки. Печь можно как на масле, так и на сухой сковороде. Вкуснятина. А ещё можно сделать чуду в сочетании с травами, например крапива с творогом или конский щавель с творогом, или дикий лук с творогом и т. д. А ещё вкусно с натертой тыквой в которую добавляют много поджаренного лука, соль, перец.
ответить

Сегодня попробовала приготовить из Вашего теста чебуреки. Разочарована жутко. Пресное, не смотря на то, что я его подсолила. Масло-масляное удивлена, что тесто из масла, при жарке еще и впитывает подсолнечное. Рассчитывала на хрустящую корочку, а получилось слоеное сверху хрустит, а в внутри жирное. В общем, по моему мнению данное тесто на чебуреки не идет. При выпечке не пробовала еще, пока оценить не могу. Надеюсь, лучше будет.
ответить

Вот скажите мне, как имея такой кулинарный талант, такую вкусную выпечку постоянно, сохранить хорошую фигуру и не поправиться. Я вот начала торты печь и есть их конечно и сразу на 10 кг. поправилась, пришлось на диету садиться и забыть о всякой выпечке из белой муки, масла и сахара. Может секрет какой знаете, поделитесь. Я так люблю выпечку, а приходиться отказываться.
ответить

Замесила сегодня это вше тесто и испекла рогалики. Боже мой, какие вкусные получилисьСпасибо огоромное. Все ингредиенты в количестве как вы написали. Все хорошего качества, только масло я положила несколько мягким, пришлост руками домешивать. А вот такая взбивалка в виде буквы К (насадка) у меня не работает для вымешивания теста. Тесто у меня вымешивает большой крюк насадка. А
ответить

Нет, это безобразие Невозможно так вкусно готовить и так вкусно показывать Я из кухни не вылезаю вторую неделю, с того самого дня, как подписалась на ваш канал. А на ваш голос мы, ваши подписчики, просто подсели, и просто не можем без него обходиться. Я уже всем подругам и коллегам отправила ссылки на ваш канал, чтобы не одной пропадать на кухне целыми днями
ответить

Очень интересует марка духовки? В ролике про курицу, сказали, что курица своя. Я, поняла, что вы живёте в своем доме, на своей земле? Так как в ближайшее время мне грядет осваивание дома, и земельного участка, меня очень интересует все садово- огородные тонкости. Если, есть чем поделиться, вам нужно открыть новый канал на тему фазенда; ) Спасибо за рецепт
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала